Gastro Gefrierschränke
Es ist wichtig, Ihre Produkte schnell einzufrieren, um ihre Haltbarkeit zu verbessern. Weil Inhaltsstoffe, die Sie entsorgen müssen, nicht auf den Tellern Ihrer Gäste landen und Geldverschwendung darstellen. Daher sind hochwertige Tiefkühl- und Gefrierschränke für jeden Gastronomiebetrieb immer eine vernünftige Anschaffung.
Sie haben die Möglichkeit, Gastro Tiefkühlschränke ganz unkompliziert in unserem Webshop zu bestellen. Die besten Preise, die beste Qualität und die schnelle Lieferung aus dem Lager.
Welche Merkmale besitzt ein Gefrierschrank von Maxima?
Die größeren Gefrierschränke verfügen über vier Räder, während kleinere Gefrierschränke über verstellbare Füße verfügen.
Weitere bedeutende Funktionen umfassen:
- Digitale Temperaturüberwachung: Einfach anpassen und die exakte Temperatur auslesen.
- Innengummi.
- Eine effiziente LED-Beleuchtung im Innenbereich.
- Innen aus Edelstahl oder Kunststoff.
- Ein einmaliger Kühlzyklus, um die Vereisung von Eis zu verringern.
- Dynamische Kühlung mit Ventilator.
- Die Isolierung muss mindestens 50 mm hoch sein.
- Anpassungsfähige Beine oder auf Rädern.
- Schloss ist standardmäßig enthalten.
- Einschließlich Gitter.
Verwenden Sie stattdessen Ihre Gefrierfachkapazität als Speicher? Dann bietet sich auch eine Gastro Tiefkühltruhe als gute Option. Tiefkühltruhen haben zwar keinen Inhalt, aber aufgrund ihrer flexiblen Aufteilung ist es oft möglich, mehr darin zu verstauen. Tiefkühltruhen sind nützlicher, wenn Sie eine große Menge derselben Tiefkühlkost vorrätig haben. Denken Sie an große Packungen mit Chips, Eis, Fisch oder frittierten Snacks.
Was soll ich beachten, wenn ich einen Tiefkühler kaufe?
Wo soll der Gefrierschrank für Gastronomie hin? Jeder Gefrierschrank besitzt eine Höchsttemperatur für die Umgebung, bei der er optimal arbeiten kann. Wenn es in direkter Sonneneinstrahlung neben einem Ofen oder in der Nähe eines Fensters aufgestellt wird, hat dies Auswirkungen auf seine Funktionsweise und den Energieverbrauch.
Es ist auch nützlich zu erkennen, auf welcher Seite die Tür steht. Überprüfen Sie auch Ihre Unterkunft, Ihre Speisekarte und prüfen Sie, ob Sie bald expandieren wollen. Aufgrund des großen Angebots kann es schwierig sein, die passende Wahl zu treffen. Die große Auswahl bringt den Vorteil mit sich, dass für Sie immer ein guter Gefrierschrank No Frost dabei sein wird. Und selbstverständlich haben Sie jederzeit die Möglichkeit, die Maxima-Experten um Rat zu bitten.
Ein Gefrierschrank arbeitet täglich rund um die Uhr und ist daher ein wesentlicher Energieverbraucher in Ihrem Gaststättenbetrieb. Maxima's moderne Gefrierschränke A+++ verbrauchen im Vergleich zu einem alten Gefrierschrank nur einen Bruchteil der Energie. Der Energieverbrauch kann ein Argument dafür sein, den alten durch einen modernen Gefrierschrank A+++ zu ersetzen, auch wenn Ihr alter noch funktionsfähig ist.
Welche anderen Kühlmethoden existieren?
Maxima Kühltechnik stellt nicht nur Gefriergeräte her, sondern auch eine Vielzahl von Kühlgeräten für die Gastronomie. Natürlich eignet sich ein hervorragend für die Herstellung von gekühlten Zutaten. Alles, was Sie zum Kühlen oder Gefrieren benötigen, ist bei uns erhältlich:
- Schockfroster
- Kühlschränke
- Kühltheken
- Saladette
- Gefrierschränke
- Trockeneismaschinen
In welchen Branchen werden Gastro Gefrierschränke verwendet?
Gefrierschränke sind in einer Vielzahl von Branchen unverzichtbar, insbesondere in solchen, die eine zuverlässige und effiziente Kühlung benötigen. Zu den wichtigsten Branchen gehören:
Gastronomie und Restaurants: In der Gastronomie werden Gefrierschränke verwendet, um Lebensmittelvorräte zu lagern, Speisen zu konservieren und die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Restaurants, Cafés, Bars, Hotels und Catering-Unternehmen benötigen Gefrierschränke, um eine Vielzahl von Zutaten und fertigen Produkten wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Eiscreme und Desserts aufzubewahren.
Lebensmittelhandel und Supermärkte: Im Einzelhandel werden Tiefkühlschränke verwendet, um Tiefkühlprodukte wie gefrorenes Fleisch, Fisch, Gemüse, Backwaren, Eiscreme und Convenience-Produkte für die Kunden verfügbar zu machen. Supermärkte, Lebensmittelgeschäfte und Convenience-Stores verlassen sich auf Mini Gefrierschränke mit Glastüren, um eine breite Palette von gefrorenen Lebensmitteln frisch zu halten und anzubieten.
Lebensmittelproduktion und -verarbeitung: In der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung werden Gefrierschränke verwendet, um Rohstoffe, Halbfertigprodukte und fertige Lebensmittel zu lagern und zu transportieren. Großküchen, Lebensmittelverarbeitungsanlagen, Schlachthöfe, Fischereibetriebe und Lebensmittelhersteller verlassen sich auf Gefrierschränke, um Lebensmittel sicher zu lagern und vor dem Verderb zu schützen.
In diesen Branchen sind hochwertige Gastro Gefrierschränke unverzichtbare Instrumente, um Lebensmittelqualität, Lebensmittelsicherheit und betriebliche Effizienz zu gewährleisten. Mit den richtigen Merkmalen und Funktionen bieten Tiefkühlschränke eine zuverlässige und kosteneffiziente Lösung für die Lagerung von gefrorenen Produkten in verschiedenen geschäftlichen Umgebungen.
Wie kann ich meinen Gastro Tiefkühlschrank reinigen?
Die Säuberung von Kühl- und Gefrierschränken gestaltet sich in der Regel recht einfach. Wenn Edelstahl oder Metall verwendet werden, lassen sich alle großen Flächen problemlos reinigen. Normalerweise genügen ein etwas feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel.
Für eine Reinigung des Inneren ist es notwendig, den Gefrierschrank abtauen. Sie machen dies durch das Entfernen und Entleeren des Stopfs. Die Gefrierschränke von Maxima haben einen besonderen Kühlzyklus, der die Bildung von Eis verringert. Doch nach einer Weile kann sich noch Eis bilden. Sie haben die Möglichkeit, den Abtauprozess zu beschleunigen, indem Sie das Eis mithilfe eines Kunststoffeiskrats lösen.
Sie haben die Möglichkeit, das Innere nach dem Auftauen entweder mit warmem Wasser und Soda oder mit einem milden Reinigungsmittel zu putzen. Danach erneut gut trocknen.
Häufig gestellte Fragen
Wie kalt muss ein Gefrierschrank sein?
Die empfohlene Temperatur für einen Gefrierschrank liegt typischerweise zwischen -18°C und -20°C, um Lebensmittel sicher aufzubewahren.
Wie lange hält ein Gefrierschrank ohne Strom?
Die Haltbarkeit eines Gefrierschranks ohne Strom hängt von verschiedenen Faktoren ab, einschließlich der Isolierung und der Temperaturumgebung. In der Regel bleiben Lebensmittel jedoch etwa 24 bis 48 Stunden gefroren, solange der Gefrierschrank nicht geöffnet wird.
Wann sollte ein Gefrierschrank abgetaut und wieder eingeräumt werden?
Es wird empfohlen, einen Gefrierschrank abtauen, wenn eine Eisschicht von mehr als einem Zentimeter Dicke vorhanden ist. Nach dem Abtauen sollte er gründlich trocknen, bevor Lebensmittel wieder eingeräumt werden, um eine optimale Kühlleistung zu gewährleisten.
Wie lange braucht ein Gefrierschrank, um die gewünschte Temperatur zu erreichen?
Die Zeit, die ein Gefrierschrank benötigt, um die gewünschte Temperatur zu erreichen, hängt von mehreren Faktoren ab, einschließlich der Umgebungstemperatur und der Menge der eingelagerten Lebensmittel. Im Allgemeinen dauert es jedoch mehrere Stunden bis zu einem Tag.