Gastro Planetenmischer - 10 l - Bis zu 5 kg Teig - 3 Geschwindigkeit

Dieser Planetenrührer ist äußerst vielseitig und kann zum Kneten von Brot- und Pizzateig, zum Aufschlagen oder Schlagen von Eischnee oder Sahne und sogar zum Mischen von Teig für Kuchen und Torten verwendet werden. Die robuste 10-Liter-Edelstahl-Rührschüssel lässt sich leicht aus dem Gerät nehmen, um Teig in eine Backform zu füllen. Zum Kneten, Schlagen und Mischen können drei verschiedene Geschwindigkeiten eingestellt werden: 110, 178 und 390 Umdrehungen pro Minute. Ganz gleich, welchen Teig Sie zubereiten, die Metallzahnräder machen das Kneten und Mischen zu einem Kinderspiel.

Auswechselbares Zubehör

Ob Sie zu Hause Brot backen oder in Ihrem Restaurant, Ihrer Pizzeria oder Bäckerei leckere Pizzen und Sandwiches zubereiten: Dieser Planetenmischer ist ideal für jede Küche. Kleine Mengen Pizza- und Brotteig lassen sich mit dem Edelstahlknethaken mühelos kneten. Sie können maximal 5 kg Pizzateig und maximal 3,5 kg Brotteig in der robusten Rührschüssel verarbeiten. Die Mindestmenge an Brotteig für diese Küchenmaschine beträgt 1 kg. Sie ist gut geeignet zum Backen kleiner Brote und Brötchen. Neben einem Knethaken verfügt diese hochwertige Küchenmaschine auch über einen Schneebesen und einen Teigflügel.

Einfach zu bedienen und zu reinigen

Dieser professionelle Planetenrührer ist dank der separaten Start- und Stopptasten leicht zu bedienen. Die Verwendung dieses Geräts ist außerdem sicher. Das Schutzgitter aus Edelstahl umschließt die Rührschüssel sicher, und der integrierte doppelte Sicherheitsschalter verhindert Unfälle. Der Mixer ist leicht zu reinigen und das Edelstahlgehäuse ist kratzfest beschichtet.

Merkmale:

• 3 Geschwindigkeiten: 110 - 178 - 390 RPM
• Starkes Getriebe mit Metallzahnrädern
• Schüsselheber mit Hebel und Sicherheitsschalter
• Schutzgitter aus rostfreiem Stahl über der Schüssel
• Sicherheitsschalter im Schutzgitter
• Gusseisengehäuse mit kratzfester Beschichtung

Produktspezifikationen:

• Nettogewicht: 57kg
• Netto Fassungsvermögen Schüssel: 10,5L
• Abmessungen der Schüssel: Ø245 x H270mm
• Abmessungen der Einheit: B366 x T450 x H606mm
• Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 550W
• Farbe: Heavy Duty Grau

Produktion:

• Pizzateig max. 5kg Teig
• Brotteig max. 3,50 kg Teig
• Brotteig min. 1kg Teig

Einschließlich:

• Edelstahl 10L Rührschüssel
• Knethaken aus rostfreiem Stahl
• Flachrührer aus Edelstahl
• Edelstahl-/Aluminium-Schneebesen -> Nicht spülmaschinenfest