Gastro Wurstfüller - 10 l - Vertikal - inkl. 4 Füllrohre

Wenn Sie schnell eine große Anzahl von Würsten herstellen möchten, verwenden Sie diesen professionellen Wurstfüller mit einer Füllkapazität von 10 Litern. So ersparen Sie sich die mühsame manuelle Herstellung von Würstchen. Wenn Sie nicht viel Platz auf Ihrer Theke haben, dann ist dieses vertikale Modell eine gute Lösung. Wenn Sie diesen robusten Wurstfüller bestellen, erhalten Sie vier Füllrohre in verschiedenen Größen: 16, 22, 32 und 38 mm. Dank des Lochs in der Druckplatte gelangt während des Vorgangs nur sehr wenig Luft in den Darm. Außerdem ist die Druckplatte mit einer Dichtung gut verschlossen. Die schnelle Wurstherstellung ist mit zwei verschiedenen Geschwindigkeiten möglich und dank der Handkurbel behalten Sie die Kontrolle über den gesamten Füllprozess.

Einfache und kontrollierte Wurstherstellung

Bevor Sie mit der Wurstherstellung beginnen, müssen Sie das richtige Füllrohr wählen. Je dicker der Schlauch, desto dicker die Würste, die aus dem Wurstfüller kommen. Kippen Sie den Behälter und geben Sie alle Zutaten hinein. Schieben Sie den Darm oder Kunstdarm über das Füllrohr und drehen Sie die Kurbel zum Füllen. Es ist wichtig, dass Sie den Darm gut festhalten und keine Luft in die Wurst gelangt. Es ist auch ratsam, nicht zu fest zu füllen, da die Wurst sonst nicht richtig geformt werden kann.

Leicht in der Spülmaschine zu reinigen

Regelmäßige Reinigung ist ein Muss, denn es besteht immer die Gefahr, dass sich Rückstände im Behälter, in der Druckplatte oder im Füllrohr festsetzen. Die meisten Edelstahlteile können zur Reinigung in der Spülmaschine aus dem Wurstfüller entnommen werden. Für die Druckplatte verwenden Sie ein feuchtes Tuch und etwas Desinfektionsmittel. Nach der Reinigung kann der Würstchenfüller für den nächsten Einsatz wieder zusammengebaut werden. Außerdem ist der Wurstfüller mit vier Gummifüßen ausgestattet, so dass er rutschsicher aufgestellt werden kann.

Merkmale

• Gehäuse, Bodenplatte, Welle und Pressplatte aus rostfreiem Stahl
• Die Pressplatte ist mit einer Dichtung abgedichtet
• Das Ausgabeteil kann auf einmal entnommen werden
• Zwei Geschwindigkeiten für perfekte Dosierung
• Steht auf vier Gummifüßen
• Pressplatte mit Entlüftungsbohrung

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 14kg
• Füllmenge: 10L
• Abmessungen des Zylinders: Ø21,9 x 27cm
• Abmessungen der Maschine: B33 x T30 x H58cm
• Durchmesser des Austrittszylinders: Ø5cm

Einschließlich

• Vier Edelstahl-Füllrohre mit Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm und Ø38mm