Gastro Wurstfüller - 7 l - Vertikal - inkl. 4 Füllrohre

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Dieser vertikale Wurstfüller hat eine Füllkapazität von 7 Litern für die Herstellung köstlicher Würste. Dieser Wurstfüller hat zwei Geschwindigkeiten und wird mit vier Füllrohren geliefert. Das Gehäuse, die Bodenplatte, die Welle und die Pressplatte sind aus rostfreiem Stahl und lassen sich leicht reinigen. Ideal für Metzgereien oder Restaurants. Weiterlesen

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Vor-und Nachteile Spezifikationen Beschreibung Dokumente Bewertungen Q&A

Vor-und Nachteile

Vier Füllrohre in verschiedenen Größen im Lieferumfang enthalten
Komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt und leicht zu reinigen
Einzelne Teile sind spülmaschinenfest

Manuell bedienbar

Spezifikationen

Artikel Nummer	09300462
Barcode (EAN)	8719632121534
HS-Code	8438500000
Breite (cm)	34
Tiefe (cm)	30
Höhe (cm)	83
Gewicht (kg)	13
Art der Stromversorgung	Kein Strom
Maximale Kapazität (L)	7.00
Art der Anzeige	Analog
Anzahl der Geschwindigkeiten	2
Notschalter	Nein
Automatikbetrieb mit Fußpedal	Nein
Modell	Vertikal
Kippbares Reservoir oder Schale	Ja
Abmessungen Zylinder (cm)	Ø14 x 46
Durchmesser Zylinderausgang (cm)	5
Anzahl der Füllrohre	4
Durchmesser der Füllrohre (cm)	Ø 1.6, Ø 2.2, Ø 3.2, Ø 3.8
Modell Typ	Tischmodell
Material Gehäuse	Rostfreier Edelstahl

Beschreibung Gastro Wurstfüller

Da die Herstellung von Würsten von Hand eine schwierige und zeitaufwändige Aufgabe ist, ist dieses Gerät eine wertvolle Ergänzung für jede Metzgerei. Dieser professionelle Wurstfüller ist komplett aus Edelstahl gefertigt und hat ein Füllvolumen von 7 Litern. Der Wurstfüller wird mit vier Edelstahl-Füllrohren mit den Durchmessern 16, 22, 32 und 38 mm geliefert. Die Druckplatte enthält eine Entlüftungsöffnung und ist mit einer Dichtung versehen. Über die Druckplatte wird das Fleisch mit Hilfe einer Kurbel manuell in das Füllrohr gedrückt. Mit diesem robusten Wurstfüller können Sie Würste in zwei Geschwindigkeiten drehen.

Schnelle manuelle Wurstherstellung

Für die Herstellung von Würstchen mit diesem robusten Wurstfüller können Sie eines der vier Füllrohre verwenden. Die Füllrohre bestimmen die Dicke der Würstchen. Kippen Sie den Behälter einfach zu sich hin und füllen Sie ihn mit den Zutaten. Der Darm, aus dem die Wurst hergestellt wird, gleitet über das Füllrohr und muss gut festgehalten werden. Drehen Sie die Kurbel und die Zutaten werden in das Füllrohr geschoben. Es ist wichtig, dass der Darm so dicht wie möglich gefüllt wird und keine Luft zugegeben wird. Wenn die Wurst fertig ist, drehen Sie sie ein paar Mal und nehmen sie aus dem Füllrohr.

Effiziente und einfache Reinigung

Die Reinigung von Großküchengeräten ist für eine gute Hygiene in jeder Küche sehr wichtig, auch in Metzgereien. Da dieses Gerät mit frischen Zutaten verwendet wird, muss es nach dem Gebrauch ordnungsgemäß gereinigt werden. Um dies zu erleichtern, lassen sich der Behälter und die Füllrohre leicht abnehmen. Da die Teile aus rostfreiem Stahl bestehen, können sie in der Spülmaschine gereinigt werden. Für die Druckplatte verwenden Sie Desinfektionsmittel und ein feuchtes Tuch. Nach der Reinigung kann der Wurstfüller wieder zusammengebaut werden. Außerdem ist der Wurstfüller mit vier Gummifüßen ausgestattet, so dass er während des Gebrauchs rutschsicher steht.

Eigenschaften