Heavy Duty Bain Marie - Enkel - 70 cm Diep - Gas

De Heavy Duty Bain Marie op gas is dé oplossing voor iedere professionele keuken waar consistentie en precisie in het warmhouden en garen van gerechten essentieel zijn. Met een robuuste RVS-behuizing, een royale diepte van 70 cm en geschikt voor diverse GN-maten, biedt deze horeca au bain marie maximale flexibiliteit en betrouwbaarheid. Dankzij het gebruiksvriendelijke analoge display en de eenvoudige temperatuurregeling tot 90°C, houd je sauzen, soepen en andere gerechten perfect op temperatuur – zonder risico op aanbranden of schiften. Ideaal voor intensief gebruik in elke horecazaak!

Flexibel inzetbaar met verschillende GN-maten

Deze heavy duty au bain marie is ontworpen om perfect te werken met 1/1, 1/2 en 1/3 GN-containers tot een hoogte van 15 cm. Dit betekent dat je moeiteloos grote hoeveelheden kunt bereiden of verschillende gerechten tegelijk warm kunt houden, afhankelijk van je behoeften. De ruime diepte van 70 cm biedt plek voor royale porties, waardoor het apparaat uitermate geschikt is voor drukke horeca-omgevingen. Of je nu kiest voor één grote GN-bak voor bijvoorbeeld soepen of meerdere kleinere bakken voor verschillende sauzen, deze horeca au bain marie past zich aan jouw wensen aan en levert altijd de beste resultaten.

Krachtige en efficiënte gasverwarming

De bain marie werkt op gas en levert een krachtig vermogen van 2000 watt, waardoor het water snel op temperatuur komt en je efficiënt kunt werken. Dankzij de analoge temperatuurregeling kun je tot 90°C verwarmen, zonder dat het water ooit gaat koken. Dit biedt een veilig en stabiel au bain marie proces, ideaal voor het langzaam garen of warmhouden van delicate gerechten. De robuuste RVS-branders zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor elk gerecht op de juiste temperatuur blijft – een absolute must voor professionele keukens waar kwaliteit en veiligheid voorop staan.

Gebruiksgemak en eenvoudige reiniging

De Heavy Duty Bain Marie is ontworpen met het oog op dagelijks comfort en hygiëne in de horeca. Het waterbassin is volledig waterdicht en het bijvullen of vervangen van water gaat moeiteloos dankzij de praktische aftapkraan. De gladde RVS-oppervlakken maken het apparaat snel en eenvoudig schoon te maken, zodat je altijd verzekerd bent van een hygiënische werkplek. De stevige constructie en het ergonomisch ontwerp zorgen ervoor dat je jarenlang plezier hebt van deze betrouwbare horeca au bain marie.

Professionele kwaliteit en veiligheid

Deze au bain marie is volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur en uitstekende weerstand tegen de intensieve eisen van de horeca. De piezo elektrische ontsteking, waakvlam en veiligheidsthermostaat garanderen een veilige werking, terwijl de veiligheidsklep voor gas met thermokoppel extra bescherming biedt tijdens het gebruik. Dankzij de stabiele rubberen voetjes staat het apparaat stevig op elk werkblad, zelfs tijdens de drukste momenten in de keuken.

Ben je op zoek naar een flexibele, robuuste en efficiënte au bain marie voor jouw horecazaak? Met deze heavy duty bain marie op gas haal je een echte krachtpatser in huis die het werk in de keuken eenvoudiger en veiliger maakt. Bestel vandaag nog en ervaar zelf het gemak en de betrouwbaarheid van deze professionele horeca au bain marie!

• Professionele bain marie op gas voor het garen en opwarmen van voedsel
• Compatibel met 1/1, 1/2 en 1/3 GN-bakken tot 15 cm hoogte (apart meebestellen)
• Roestvrijstalen behuizing voor optimale hygiëne en duurzaamheid
• Eenvoudig in gebruik dankzij analoog display en praktische aftapkraan
• Makkelijk en snel schoon te maken

Productspecificaties

• Netto gewicht: 20 kg
• Afmetingen: B40 x D70 x H28 cm
• Totaal vermogen: 2,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (propaan/butaan)

Exlusief

• GN bakken en deksels