Horeca Friteuses
Of je nu een drukke snackbar runt of een restaurant met een uitgebreide menukaart, een betrouwbare frituurpan is onmisbaar in elke professionele keuken. Bij Maxima vind je een breed assortiment frituurpannen die voldoen aan de hoge eisen van de horeca. Van compacte modellen tot dubbele friteuses met aftapkraan – wij hebben de juiste oplossing voor jouw frituurbehoeften.
Wat zijn de voordelen van een professionele frituurpan?
- Hoge capaciteit: Geschikt voor het gelijktijdig bereiden van grote hoeveelheden frites en snacks.
- Gebruiksgemak: Voorzien van aftapkraan voor eenvoudig verversen van de olie.
- Energie-efficiënt: Snelle opwarmtijd en constante temperatuur voor optimaal bakresultaat.
- Duurzaam materiaal: Gemaakt van roestvrij staal voor langdurig gebruik en eenvoudige reiniging.
- Veiligheid: Uitgerust met oververhittingsbeveiliging en koude zone om olie langer schoon te houden.
Hoe werkt een frituurpan in de praktijk?
Een professionele frituurpan van Maxima is ontworpen voor intensief gebruik. Dankzij de krachtige verwarmingselementen bereikt de olie snel de gewenste temperatuur, instelbaar tussen circa 50°C en 200°C. De koude zone onder het verwarmingselement zorgt ervoor dat kruimels niet verbranden, waardoor de olie langer meegaat. Met de handige aftapkraan ververs je de olie snel en veilig, wat het onderhoud vereenvoudigt. De robuuste RVS-constructie en uitneembare onderdelen maken het schoonmaken eenvoudig.
Waar moet je op letten bij het kopen van een frituurpan?
- Capaciteit: Kies een inhoud die past bij de hoeveelheid voedsel die je dagelijks bereidt.
- Aantal manden: Een dubbele frituurpan biedt flexibiliteit om verschillende producten tegelijk te bakken.
- Aftapkraan: Voor eenvoudig en veilig verversen van olie.
- Energiebron: Elektrisch of gas, afhankelijk van de beschikbare aansluitingen en voorkeur.
- Onderhoud: Modellen met uitneembare onderdelen en RVS-behuizing zijn makkelijker schoon te maken.
Welke modellen zijn beschikbaar?
Een enkele frituurpan met een inhoud van 16 liter, ideaal voor middelgrote horecazaken.
- Olie inhoud van max. 13L
- Voorzien van aftapkraan
- Handige opbergruimte voor olieflessen
Dubbele frituurpan met twee manden van elk 8 liter.
- Gelijktijdig bereiden van verschillende snacks
- Hittebestendige handvatten
- Voorzien van koude zone
Grote dubbele frituurpan met twee manden van elk 13 liter. Ideaal voor drukke horecazaken die grote hoeveelheden voedsel bereiden.
- Indicatielampje voor juiste temperatuur olie
- Twee aparte verwarmingselementen
- Thermostaat nauwkeurig instelbaar
Veelgestelde vragen
Hoe onderhoud ik mijn frituurpan het beste?
Reinig de frituurpan regelmatig met warm water en een mild reinigingsmiddel. Gebruik de aftapkraan om olie veilig te verwijderen en maak uitneembare onderdelen afzonderlijk schoon.
Wat is een koude zone in een frituurpan?
De koude zone is een gebied onder het verwarmingselement waar de olie minder heet is. Hierdoor verbranden kruimels minder snel en blijft de olie langer schoon.
Waarom kiezen voor Maxima?
Maxima staat bekend om zijn hoogwaardige horecaproducten die betrouwbaarheid en gebruiksgemak combineren. Onze frituurpannen zijn ontworpen met oog voor detail en functionaliteit, zodat je efficiënt en veilig kunt werken. Met een breed assortiment, snelle levering en uitstekende klantenservice bieden wij de ondersteuning die je nodig hebt in de professionele keuken.
Ontdek ons volledige assortiment frituurpannen en vind het model dat perfect bij jouw horecazaak past. Heb je vragen? Neem gerust contact met ons op voor persoonlijk advies.