Nederlandse klant- en verkoopondersteuning
De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
100 dagen retourgarantie

Warmhoudapparatuur

Lees alles over Warmhouden hier
Filteren
Sorteer op
Soepketel - 10 L - Uitneembare binnenpan - met Lepeluitsparing
€ 91,95 € 75,99 € 65,33 € 53,99
Bezorgdatum berekenen...
Warmhoudvitrine - 96 L - 67,5 cm - 3 Niveaus
€ 641,29 € 529,99 € 417,44 € 344,99
Bezorgdatum berekenen...
Bordenwarmer - 80 Borden - tot Ø 30 cm - op Wielen
€ 943,79 € 779,99 € 604,99 € 499,99
Bezorgdatum berekenen...
Warmhoudvitrine - 45 L - 55 cm - 2 Niveaus
€ 399,29 € 329,99 € 260,14 € 214,99
Bezorgdatum berekenen...
Warmtebrug - 3 Lampen - incl. Lampen en 1x 1/1 GN Bak
€ 217,79 € 179,99 € 133,09 € 109,99
Bezorgdatum berekenen...
Bordenwarmer - 120 Borden - tot Ø 32 cm - Onderstel
€ 713,89 € 589,99 € 461,00 € 380,99
Bezorgdatum berekenen...
Warmhoudvitrine - 115 L - 70 cm - 3 Niveaus
€ 568,69 € 469,99 € 362,99 € 299,99
Bezorgdatum berekenen...
Bordenwarmer - 30 Borden - tot Ø 32 cm - Onderstel
€ 375,09 € 309,99 € 241,99 € 199,99
Bezorgdatum berekenen...
Warmhoudvitrine - 136 L - 91,5 cm - 3 Niveaus
€ 750,19 € 619,99 € 483,99 € 399,99
Bezorgdatum berekenen...
Warmtebrug - 2 Lampen - incl. Lampen en 1x 1/1 GN-Bak
€ 145,19 € 119,99 € 95,58 € 78,99
Bezorgdatum berekenen...
Warmhoudplaat - Max . 105°C - 61,5 x 36,3 cm - 15 Kg
€ 169,39 € 139,99 € 108,89 € 89,99
Bezorgdatum berekenen...
Bordenwarmer - 60 Borden - tot Ø 32 cm - Onderstel
€ 459,79 € 379,99 € 318,22 € 262,99
Bezorgdatum berekenen...
Kopjeswarmer - 72 Kopjes - 2 Etages - Tafelmodel
€ 362,99 € 299,99 € 248,04 € 204,99
Bezorgdatum berekenen...
Bain Marie - met Tapkraan - incl. 3x 1/3 GN-Set - Elektrisch
€ 193,59 € 159,99 € 133,09 € 109,99
Bezorgdatum berekenen...
Bain Marie - met Tapkraan - excl. 1/1 GN-Set - Elektrisch
€ 133,09 € 109,99 € 106,47 € 87,99
Bezorgdatum berekenen...
Warmhoudvitrine - 160 L - 85,6 cm - 3 Niveaus
€ 750,19 € 619,99 € 531,18 € 438,99
Bezorgdatum berekenen...
Bain Marie - met Tapkraan - incl. 2x 1/2 GN-Set - Elektrisch
€ 181,49 € 149,99 € 120,99 € 99,99
Bezorgdatum berekenen...
Warmhoudvitrine - 186 L - 121,5 cm - 3 Niveaus
€ 846,99 € 699,99 € 586,84 € 484,99
Bezorgdatum berekenen...
Chafing Dish - 8,5 L - Elektrisch - incl. 1/1 GN Bak en Deksel
€ 100,42 € 82,99 € 91,95 € 75,99
Bezorgdatum berekenen...
Bain Marie - met Tapkraan - incl. 1/1 GN-Set - Elektrisch
€ 181,49 € 149,99 € 119,78 € 98,99
Bezorgdatum berekenen...
Warmtebrug - 1 Lamp - incl. 1 Lamp en 1x 1/2 GN-Bak
€ 133,09 € 109,99 € 87,11 € 71,99
Bezorgdatum berekenen...
Warmhoudvitrine - 50 L - 55 cm - 2 Niveaus
€ 399,29 € 329,99 € 254,09 € 209,99
Bezorgdatum berekenen...
Bordenwarmer - 40 Borden - tot Ø 30 cm - op Wielen
€ 556,59 € 459,99 € 362,99 € 299,99
Bezorgdatum berekenen...
Warmhoudvitrine - 120 L - 67,8 cm - 3 Niveaus
€ 665,49 € 549,99 € 447,69 € 369,99
Bezorgdatum berekenen...

Met de juiste warmhoudapparatuur blijft elk gerecht in jouw horeca onderneming lekker warm. Met een ruime keuze aan warmhoudvitrines, bordenwarmers en bain-maries heeft Maxima horeca apparatuur altijd het juiste warmhoudapparaat voor het juiste gerecht.

In een professionele keuken is het warmhouden van gerechten essentieel voor een perfecte gastronomische ervaring. Of het nu gaat om restaurants, hotels, cateraars of zelfbedieningslocaties, professionele warmhoudapparatuur is onmisbaar in de horeca. Kom meer te weten waar je warmhoudapparatuur voor kunt gebruiken, welke soorten apparatuur geschikt zijn voor welke manieren van warmhouden en waar je op moet letten als je voedsel wilt warmhouden als horeca ondernemer.

Waarvoor gebruik je professionele warmhoudapparatuur?

Het komt natuurlijk regelmatig voor dat je gerechten alvast ter voorbereiding maakt. Het kan dan even duren voordat je ze kunt uitserveren aan gasten. Door de juiste warmhoudapparatuur te gebruiken, krijg je warme gerechten toch lekker warm op tafel. Niet alleen restaurants, hotels en lunchrooms doen vaak een beroep op deze professionele horeca apparatuur, maar ook veel winkels en kantines kunnen prima warmhoudvitrines, soepketels of warmhoudlampen gebruiken. Vanzelfsprekend zijn veel warmhoudapparatuur in de professionele keuken ook geschikt voor catering en self-service. Veel apparaten zijn daarbij zó ontworpen dat je de apparaten makkelijk op locatie kunt gebruiken en de etenswaren goed zichtbaar en warm zijn.

Op welke manieren kun je voedsel warmhouden in jouw horeca onderneming?

Welke warmhoudapparatuur je nodig hebt, hangt natuurlijk helemaal af van welke etenswaren of ingrediënten je wilt warmhouden in jouw horeca onderneming. Wanneer het gaat om producten zoals snacks, warme broodjes, saucijzenbroodjes en croissants, dan moeten deze vaak voor de klant zichtbaar zijn. In dat geval zijn professionele warmhoudvitrines de ideale oplossing. Deze verwarmde vitrines zijn verkrijgbaar met een schuifdeur aan de voor- of achterzijde, dus de snacks kunnen direct worden gepakt of geserveerd. Ze zijn rondom gemaakt van glas, dus de inhoud is goed zichtbaar voor de klanten.

Diverse horecazaken, zoals bakkerijen, cafés, fastfoodrestaurants en broodjeszaken, vertrouwen op professionele warmhoudvitrines om hun assortiment snacks, warme broodjes, saucijzenbroodjes en croissants perfect op temperatuur te houden.

Op de juiste temperatuur bewaren

Wanneer gerechten klaar zijn om uitgeserveerd te worden, kun je deze het beste onder een professionele warmtelamp plaatsen. Deze zorgt ervoor dat het gerecht op de juiste temperatuur blijft. Ideaal wanneer er nog meer gerechten volgen en alles tegelijk uitgeserveerd moet worden.

Restaurants die drukke avonden kennen, kunnen gerechten warmhouden onder de warmtelampen. Ideaal voor een efficiënte en snelle bediening. Buffetrestaurants, zoals hotels en evenementencomplexen, maken gebruik van warmtelampen om een verscheidenheid aan gerechten op constante temperatuur te houden voor gasten die op verschillende tijdstippen arriveren. Ook vind je de warmtelamp in cafetaria's en fastfood eetgelegenheden waar gerechten snel uitgeserveerd moeten worden terwijl ze tegelijkertijd hun versheid behouden.

Voedsel warmhouden voor grote groepen

Bij het warmhouden van gerechten voor grotere groepen is een bain-marie of een chafing-dish de juiste keuze. Au bain-marie is een kooktechniek waarbij je voedsel gelijkmatig kunt opwarmen of kunt garen zonder risico op verbranding of smaakverlies. Deze methode is perfect voor etenswaren die niet te heet mogen worden omdat ze dan verbranden of schiften. Dankzij de deksel en de instelbare thermostaat kun je hiermee voedsel makkelijk voor langere tijd warmhouden, bijvoorbeeld bij een buffet of evenement.

In buffetrestaurants, cateringbedrijven, evenementenlocaties, hotels, cafetaria's en lunchrooms zijn bain-maries en chafing-dishes onmisbaar. Deze apparaten houden gerechten gelijkmatig warm zonder verlies van smaak of kwaliteit. Ideaal voor grote groepen en evenementen, bieden ze gemak en tevredenheid aan gasten, waarbij elk gerecht op de perfecte serveertemperatuur blijft.

Warmhouden in de pan

Voor etenswaren die nog in de pan warm moeten blijven biedt een elektrische warmhoudplaat uitkomst. Een voordeel hiervan is dat je capaciteit op het fornuis niet bezet blijft. Dankzij zijn praktische formaat als vrijstaand model kun je hem makkelijk meenemen op locatie, of tijdelijk als extra capaciteit inzetten tijdens de piekmomenten in de keuken.

Elektrische warmhoudplaten zijn praktisch voor verschillende horecazaken. Restaurants met open keukens houden gerechten warm en trekken gasten aan, cateraars gebruiken ze voor evenementen op locatie en scholen en bedrijfskantines houden hun maaltijden warm in de pan dankzij elektrische warmhoudplaten voordat deze worden geserveerd aan de studenten en werknemers.

Altijd warme borden 

Na alle moeite die je hebt genomen om gerechten in de keuken warm te houden, zet je de puntjes op de “i” om het ook op tafel zo lang mogelijk warm te houden. Daarom serveer je op borden die in een bordenwarmhoudkast perfect zijn opgewarmd.  

Bordenwarmhoudkasten worden voornamelijk gebruikt in restaurants, hotels, cateringbedrijven, evenementenlocaties, conferentiecentra, kantines, zorginstellingen en horeca-evenementen. Ze zorgen ervoor dat maaltijden op de juiste temperatuur blijven voor een optimale eetervaring.

Waar moet je op letten bij het warmhouden van voedsel als horeca ondernemer?

Zoals aangegeven spelen er verschillende factoren een rol bij het warmhouden van voedsel in de horeca. De manier waarop je voedsel moet warmhouden, hangt natuurlijk af van het soort voedsel. Vloeibare etenswaren zoals soepen en sauzen zul je anders moeten warmhouden dan bijvoorbeeld deegwaren of groenten. Soepen en sauzen wil je niet té warmhouden in verband met de kans op aanbranden en vlees- en visgerechten wil je weer niet te ‘koel’ houden met het oog op bacteriën.

Wanneer je een professioneel warmhoudapparaat wilt kopen, stel jezelf dan de volgende vragen:

  • Voor welke etenswaren heb je warmhoudapparatuur nodig?
  • Voor welke hoeveelheden ga je het vooral gebruiken?
  • Heb ik een apparaat met instelbare temperatuur nodig?
  • Is het geschikt voor catering of self-service?
  • Heeft het een elektrische- of gasaansluiting nodig?

Houd er ook rekening mee dat warmhouden niet hetzelfde is als opwarmen. Met andere woorden, niet alle professionele warmhoudapparaten zijn geschikt om op te warmen. (En andersom zijn niet alle apparaten waarmee je iets opwarmt ook geschikt om het warm te houden.) Een soepketel gebruik je bijvoorbeeld niet om soep in te koken of te ontdooien, maar uitsluitend om warm te houden. Hetzelfde geldt natuurlijk voor een warmhoudlamp of een warmhoudvitrine.

Warmhoudapparatuur Maxima

Maxima biedt een uitgebreid assortiment professionele warmhoudapparatuur voor elke horeca behoefte. Met ongeëvenaarde kwaliteit en functionaliteit is de Maxima horeca apparatuur de topkeuze in de markt. Bij Maxima kopen betekent investeren in betrouwbare en efficiënte oplossingen die de culinaire standaard in jouw professionele keuken naar een hoger niveau tillen.

Warmhoudapparatuur aanbieding · Beste Warmhoudapparatuur bestellen · Laagste prijs · Direct leverbaar · 100 dagen retourgarantie · Sinds 1974