Polisseuse de verre et de couverts
La brillance des couverts et la propreté des verres sont souvent la première impression que vos clients ont de votre restaurant. Les polisseuses à verres et couverts peuvent vraiment contribuer à faire une excellente première impression. Désormais, plus besoin de passer des heures à tout polir à la main. Grâce à ces polisseuses de verre et de couverts, vous pouvez vous assurer que vos ustensiles de service et vos verres sont à nouveau étincelants en un rien de temps. Les polisseuses à verres et de couverts peuvent traiter des centaines de verres et de jeux de couverts par heure. Même les verres les plus ternes, les couteaux, fourchettes et cuillères retrouvent leur éclat d'origine.
Qu'est-ce qu'une polisseuse de verre ?
Passez-vous du temps chaque jour à sécher et à polir les verres à la main avec un torchon ? Il y a une manière bien plus simple de faire cela. Une polisseuse à verre le fait de manière beaucoup plus efficace et vous évite la fatigue due au travail manuel. Elle vous libère pour effectuer d'autres tâches plus urgentes en cuisine. Grâce aux brosses rotatives de la machine à polir, les taches de calcaire, les gouttes résiduelles et les marques ternes sont polies en un rien de temps. Même les verres à fond creux retrouvent leur éclat d'origine.
Comment fonctionne une polisseuse de verre ?
Une polisseuse à verre comporte plusieurs brosses verticales qui tournent automatiquement à l'appui d'un bouton. Faites glisser le verre que vous souhaitez polir sur la brosse centrale. Cette brosse polit l'intérieur, y compris le fond du verre. D'autres brosses ont été placées autour de la brosse centrale et elles polissent l'extérieur du verre. De chaque côté, des souffleurs d'air s'occupent de sécher le verre et de maintenir les brosses sèches pour chaque utilisation.
Les polisseuses à verre existent en modèles simples et doubles. Le modèle simple comporte cinq brosses, une au centre et quatre autours. Le modèle double comprend huit brosses, deux au centre et six autours. Ainsi, la polisseuse de verre double vous permet de polir deux verres à la fois.
Comment fonctionne une polisseuse de couvert ?
Une polisseuse de couverts permet de polir et de désinfecter rapidement de nombreux couverts. Tout d'abord, ajoutez des granulés de polissage à la machine. Ensuite, allumez la polisseuse de couverts pendant 20 minutes pour la faire chauffer. Après cela, vous pouvez insérer les couverts dans l'ouverture située en haut. Lorsque la machine vibre, les couverts passent à travers les granules, ce qui polit et élimine les traces d'eau. Associée à une lampe UV, elle garantit que les couverts sont à la fois propres et désinfectés. Les résidus de calcaire, la poussière, la rouille et les bactéries laissent place à un résultat brillant. Il est conseillé de placer un récipient ou un seau devant l'ouverture pour recueillir les couverts à mesure qu'ils sont éjectés de la machine.
Une polisseuse convient-elle à mon entreprise ?
Que vous appeliez cela du polissage, du lustrage ou du brillantage, cela revient toujours à une tâche chronophage qui doit être effectuée, même s'il y a rarement suffisamment de temps pour le faire. Une polisseuse ou une machine de polissage est un de ces investissements qui se rentabilisent facilement de plusieurs manières. Les verres ternes et sales peuvent vous coûter des clients. De plus, il faut beaucoup de temps pour polir les verres à la main. Les cuisines professionnelles ne peuvent pas se permettre que les employés passent des heures à effectuer un travail laborieux, alors qu'il y a tant d'autres tâches à accomplir.
Puisque chaque restaurant, hôtel et autre entreprise de restauration doit laver fréquemment sa vaisselle, il est impossible d'échapper à la tâche de polissage… Autant la rendre aussi simple que possible !
Conseils supplémentaires pour garder les verres ternes étincelants
Un verre transparent et étincelant commence par l’entretien de la vaisselle. En effet, l’utilisation d'un lave-vaisselle professionnel pose les bases pour des verres clairs et une vaisselle étincelante. Il peut être intéressant d'investir dans un lave-vaisselle professionnel. Non seulement ces machines finissent leur travail en seulement deux minutes, mais elles sont aussi beaucoup plus efficaces et économes en eau qu'un lave-vaisselle domestique.
Vous pouvez également améliorer l'entretien de vos verres, de votre vaisselle et de votre lave-vaisselle en utilisant un adoucisseur d'eau. Un adoucisseur d'eau filtre l'eau du robinet pour réduire les dépôts de calcaire. Les plats sortent non seulement du lave-vaisselle beaucoup plus brillants, mais cela empêche par ailleurs les dépôts de calcaire dans votre lave-vaisselle. Un adoucisseur d'eau est donc un bon moyen de maintenir votre machine en bon état.
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