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Mixer planétaire - 20 L - jusqu'à 10 kg de pâte - 3 vitesses

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En utilisant ce batteur planétaire de restauration avec son bol hygiénique de 20 litres en acier inoxydable, vous pouvez facilement préparer différents types de pâte. Il est parfait pour pétrir, battre, remuer et mélanger divers ingrédients à la vitesse idéale. lire plus
Caractéristiques
Numéro d'article 09300165
Code-barres (EAN) 8719632120193
Code SH 8438109000
Largeur (cm) 44
Profondeur (cm) 52
Hauteur (cm) 79
Poids (kg) 76
Type d'alimentation 230V
Quantité de prises 1
Puissance électrique (Watt) 750

Description Mixer planétaire

Ce robuste mélangeur planétaire est équipé d'un solide bol en acier inoxydable de 20 litres. Le fouet, le pétrissage et le mélange peuvent être effectués à trois vitesses différentes : 105, 180 et une vitesse maximale de 408 tours par minute. Avec le fouet en acier inoxydable inclus, monter des blancs d'œufs devient une tâche simple. Un crochet à pâte en acier inoxydable et une ailette à pâte en acier inoxydable sont inclus dans ce batteur planétaire professionnel. Les engrenages en métal permettent de pétrir et de mélanger sans effort tous les types de pâte. Ce pétrin de haute qualité est facile à utiliser, grâce à ses boutons de démarrage et d'arrêt séparés.

Idéal pour la pâte à pizza et à pain

Un pétrin planétaire est très pratique à utiliser dans les restaurants, les boulangeries, les pizzerias et autres cuisines de restauration. Vous pouvez facilement traiter jusqu'à 10 kg de pâte à pizza dans le grand bol de mélange en acier inoxydable. Grâce à la grille de protection en acier inoxydable qui entoure le bol de mélange, et au double interrupteur de sécurité intégré, l'appareil est très sûr à utiliser. En plus de la pâte à pizza, la pâte à pain est également facile à pétrir dans ce produit. Il peut pétrir un minimum de 2 kg et un maximum de 7 kg de pâte à pain. Après le pétrissage, vous pouvez facilement abaisser le bol de mélange avec la pâte ou la pâte à l'aide du levier, sans effort.

Revêtement résistant aux rayures pour un nettoyage facile

Le boîtier en acier inoxydable du batteur planétaire est doté d'un revêtement résistant aux rayures. Cet appareil de cuisine professionnel est non seulement beau pendant longtemps, mais il est également facile à nettoyer.

  • Mélangeur planétaire puissant
  • Bol robuste en acier inoxydable de 20,0 litres
  • 3 vitesses : 105 - 180 - 408 TR/MIN
  • Machine robuste à haute vitesse
  • Transmission robuste avec engrenages en métal
  • Relevage du bol avec levier et interrupteur de sécurité
  • Protection en acier inoxydable sur le bol
  • Interrupteur de sécurité dans la protection
  • Boutons de démarrage et d'arrêt séparés
  • Boîtier en fonte avec revêtement anti-rayures
  • Très facile à nettoyer
  • Poids net : 76 kg
  • Dimensions de la cuve : Ø315 x H270mm
  • Dimensions de l'unité : L440 x P520 x H790mm
  • Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 750W
  • Couleur : gris foncé

Production :

  • Pâte à pizza max. 10.00 kg de pâte
  • Pâte à pain max. 7.00 kg de pâte
  • Pâte à pain min. 2.00 kg de pâte

Inclus :

  • Bol de mélange en acier inoxydable de 20L
  • Crochet à pâte en acier inoxydable
  • Batteur plat en acier inoxydable
  • Fouet en acier inoxydable / aluminium
Avantages et inconvénients
  • plus-sm Mélangeur planétaire compact et peu encombrant
  • plus-sm Idéal pour mélanger et pétrir de grandes quantités en une seule fois
  • plus-sm Les ingrédients sont bien mélangés grâce à la double rotation
  • plus-sm Vitesses faciles à régler
  • minus-sm Les pièces ne passent pas au lave-vaisselle
  • minus-sm Assez lourd à déplacer
Documents
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