Запечатващи устройства за тави
Уплътнителите на тави са жизненоважен компонент в много предприятия за кетъринг. Разхищението на храна е нещо, което всеки се опитва да избегне. По-скоро използвайте професионално решение за опаковане, за да съхранявате храната си по начин, по който тя да издържи по-дълго. Уплътнителите за тави са идеални за кетъринг компаниите и доставчиците, които искат да запечатат своите ястия и да предлагат най-пресните ястия.
Какво представлява машината за запечатване на тави?
Машината за запечатване на тави, известна също като машина за запечатване отгоре, е настолна опаковъчна машина, която може да се използва за херметично опаковане на предварително оформени ястия и контейнери, за да се предотврати изтичането им.
Как работи машината за запечатване на тави?
Преди да започнете, се нуждаете от следното:
- Форма с формата и размера на тавата, която искате да запечатате
- Термоустойчиво фолио за запечатване
- Пластмасови или картонени тави
Изберете формата на тавата, която искате да запечатате, и поставете подходящата форма върху машината. Включете машината за запечатване на тави и задайте желаната температура. След като се загрее, поставете във формата напълнен с храна съд (или тава).
Издърпайте фолиото върху него и натиснете надолу капака на уплътнителя за тави. След не повече от пет секунди процесът на запечатване е завършен и можете да отворите отново капака и да извадите ястието. Всяко отделение на тавата или контейнера вече е напълно защитено от изтичане.
Чрез използването на нагревателна плоча фолиото се запечатва само в затварящите се краища на купичките. Благодарение на специалния механизъм за запечатване можете да получите голямо налягане на запечатване с лек натиск. Това прави уплътнителя за тави бърз и лесен за работа.
Какви са характеристиките на уплътнителите за тави на Maxima?
Важните характеристики на уплътнителите за тави на Maxima включват:
- Конструкция и капак от неръждаема стомана
- Висококачествени алуминиеви форми
- Широка гама от форми в различни форми с 1, 2 или 3 отделения
- Оборудвани с висококачествен цифров контролен панел Omron
- Удобен държач за ролка фолио на гърба на машината
Кои храни могат да се възползват от използването на запечатваща машина за тави?
Можете да запечатате почти всички храни и ястия. Това ви позволява да ги съхранявате по-лесно.
Примерите включват:
- млечни продукти
- зеленчуци и плодове
- сурово и варено месо
- риба и морски дарове
- кутии с готови ястия
- ориз и тестени продукти
Какво трябва да търсите, когато купувате машина за запечатване на тави?
Maxima предлага запечатващи устройства за тави с различни размери. Трябва да вземете предвид размерите на тавите, които искате да използвате, тъй като не всяка тава се побира във всяка машина.
Също така е важно винаги да поставяте запечатващата машина за тави върху равна и стабилна повърхност. Също така не поставяйте уплътнителя за тави в близост до източник на топлина, като например печка, фурна или нагревател. За лесна работа и достатъчна вентилация е най-добре около устройството да има поне 10 см свободно пространство.
Винаги използвайте правилните форми, тъй като само те ще паснат идеално и ще гарантират, че вашето ястие може да бъде запечатано правилно.
Важно е да знаете, че херметичното опаковане с тази опаковъчна машина не е същото като вакуумното опаковане. Уредът за запечатване на тави ви позволява да запечатате купа или тава с фолио. Това предотвратява течове и не позволява навлизането на въздух отвън.
При вакуумното опаковане поставяте храната в найлонов плик и въздухът се изсмуква от плика с помощта на вакуумна машина, която веднага след това го запечатва херметически. Уплътнителят за тави се използва в повечето случаи за храни, които искате да съхранявате или транспортирате само за кратко време. Вакуумното опаковане е подходящо за замразяване при дългосрочно съхранение.