Месомелачки
Благодарение на омекотителя за месо от Maxima можете да гарантирате, че всяко парче месо ще бъде приготвено до съвършенство. Този мощен инструмент не само подобрява крехкостта на месото, но и позволява на билките, подправките и маринатата да проникнат по-дълбоко, което води до повече вкус. Освен това помага за съкращаване на времето за готвене за по-голямо удобство.
Какви са предимствата на използването на професионален уред за омесване на месо?
Приготвянето на хубаво парче месо изисква време и усилия. Има няколко стъпки, които трябва да се вземат предвид, като например осигуряване на произхода и качеството на месото, подходящи методи за съхранение и подходящ начин за размразяване.
Като правите малки разрези по цялата повърхност на месото, можете да си осигурите сочен и крехък резултат при готвене. Тези разрези позволяват по-равномерно готвене в тигана, като подобряват вкуса и текстурата на месото и същевременно намаляват времето за готвене. Освен това тези разрези улесняват проникването на маринати и подправки, което води до по-дълготрайни аромати по време на готвенето.
Уредът за омекване на месо Maxima е ефикасна алтернатива на традиционните чукове или клечки за месо. С два валяка, оборудвани с многобройни остриета, той омекотява с лекота цялото парче месо, осигурявайки по-малко трудоемък вариант.
Независимо дали възнамерявате да приготвите пържола, пилешко, агнешко или свинско месо, тази омекотителка за месо е универсален инструмент, подходящ за различни видове месо.
Как да използвате машината за омекване на месо на Maxima
С голямата си основа, оборудвана с вендузи, този уред може да бъде поставен сигурно върху всяка работна повърхност. Започнете, като нарежете месото така, че да се побере през прохода. С помощта на лоста вкарайте в движение двете ролки с множество малки остриета. Спуснете парчето месо в горния отвор с една ръка, като усещате как ролките нежно го издърпват в машината. Продължавайте да въртите ръкохватката, докато месото премине през нея, в резултат на което в долната част се получава крехко месо. За да уловите месото, поставете тава или купа под уреда.
След като е готово, месото е готово за печене на скара, печене или пържене. За най-фините парчета месо професионалните на Maxima осигуряват изключителни резултати. Ако предпочитате да готвите във фурната, нашите съчетават най-доброто от двата свята - печене и готвене на пара.
Maxima предлага месомелачки с различни размери. Ако работите предимно с големи парчета месо, изберете модела с най-голяма производителност. Броят на остриетата на ролките съответства на размера на месомелачката, което гарантира последователни разфасовки всеки път.
За още уреди, които да ви помогнат допълнително при обработката на месо, потърсете в нашия уебмагазин в категорията "Обработка на храни" неща като костните триони или
Как се почиства професионална месомелачка?
Важно е да почиствате вътрешността на месомелачката след всяка употреба. Можете да направите това, като отворите защитния капак около машината. Разглобете всички свободни части, включително ролките, горния капак и валовете. Почистете всички тези части с четка, топла вода и почистващи препарати, подходящи за оборудване за месопреработка. Не използвайте остри предмети или абразивни гъби, тъй като те могат да повредят месомелачката. Подсушете добре частите с мека кърпа и след това внимателно сглобете уреда.