Съдомиялни машини под плота
Всяка професионална кухня се нуждае от професионална съдомиялна машина, която да поддържа нещата чисти и готови за следваща употреба. Съдомиялната машина под плота, известна още като съдомиялна машина с предно зареждане, се намира настрани от пътя и може да завърши едно измиване в рамките на две минути.
Имате ли много съдове, които използвате постоянно в кухнята си? Тогава се нуждаете от универсален уред като индустриална съдомиялна машина с предно зареждане, която се поставя под плота. Тя е подходяща не само за стъклени съдове, но и за чинии, прибори за хранене, чаши, чинии, прибори за хранене и тигани. В рамките на две минути тези съдомиялни машини приключват с почистването на съдовете и вие можете да се върнете към работата си - да сервирате вкусни ястия за гостите си. Предлагат се модели за кошници с размери 40 x 40 cm и кошници с размери 50 x 50 cm.
Подходяща ли е професионална съдомиялна машина под плота за моя бизнес?
Професионалните съдомиялни машини под плота са незаменими в кухните за кетъринг. Те предлагат всички предимства на миялните машини, подходящи за домашна употреба, както и много повече. Най-големият фактор е, че тези съдомиялни машини са много по-мощни, така че могат да почистят съдовете ви за част от времето. Най-кратката програма на домашната съдомиялна машина може да отнеме 30 минути. Професионалната съдомиялна машина под плот обаче отнема между 1 и 3 минути. По този начин ще имате отново достъп до чиниите, чашите и приборите си възможно най-бързо.
Домашните миялни машини за съдове под плота също така нямат силата на промиване на професионалните миялни машини, като например тези на Maxima. Дюзите с твърда вода в тези машини почистват много по-добре упоритите остатъци от храна и са идеално пригодени за ежедневна интензивна употреба. Те са изключително издръжливи и наистина могат да издържат на удари. Освен това не се запушват лесно, тъй като дюзите и миещите рамена се почистват лесно.
Съдомиялната машина под плота е чудесен вариант за предприятията за кетъринг, които трябва да пестят място. Съществуват и по-големи промишлени съдомиялни машини, като , но те заемат повече място от варианта под плота. Съдомиялната машина под плота е идеална за по-малки и средни по размер кухни, които трябва да пестят място. Друг вариант за миялна машина под плота е , която също може да се справи с малък брой чинии и купи. Тя обаче е по-подходяща за много малки предприятия, които сервират предимно напитки и закуски. За по-големите фирми за кетъринг може да се справи с големите задачи, тъй като големият ѝ обем ѝ позволява да мие много големи тенджери и тигани.
Какви са предимствата на професионалната съдомиялна машина под плота?
- По-кратко време за измиване
- Ниска консумация на вода
- Лесна за използване само с няколко бутона
- Свалящи се кошници за лесно зареждане
- Бързо сушене, така че съдовете да са готови по-скоро
Как се почиства съдомиялна машина за кетъринг?
Повечето професионални съдомиялни машини се състоят от части от неръждаема стомана, които могат да се отделят за бързо почистване. Ето защо за останалото са ви необходими само малко вода и сапун.
- Първо, отстранете всички остатъци от храна с влажна кърпа.
- Използвайте топла вода и малко сапун за горната част на съдомиялната машина и крана.
- Не забравяйте да почистите външната част и дръжката на съдомиялната машина.
- Изпразнете филтъра на съдомиялната машина и го изплакнете под чешмата, преди да го сглобите отново.
- Включете празната съдомиялна машина и използвайте средство за отстраняване на котлен камък и специален почистващ препарат, за да почистите вътрешността.
Чрез редовното разглобяване и щателно почистване на филтъра, миещите рамена и дюзите на машината предотвратявате запушването и образуването на котлен камък. Филтърът трябва да се изпразва редовно и не забравяйте да поддържате чисти и ръбовете на вратата.