Gastro Bain Marie - mit Wasserhahn - inkl. 1/1 GN Set - Elektrisch

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Für das allmähliche Erwärmen oder Zubereiten von Speisen ist diese Bain-Marie ideal. Es wurde komplett aus Edelstahl gefertigt und ist für die Verwendung mit GN-Behältern geeignet. Diese Bain-Marie kommt mit einem praktischen Ablasshahn für eine einfache Entleerung des Reservoirs. Weiterlesen

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Vor-und Nachteile Spezifikationen Beschreibung Dokumente Bewertungen Q&A

Vor-und Nachteile

Ausgestattet mit einem Ablasshahn
Geeignet für GN-Behälter
Inklusive 1 x 1/1 GN-Behälter und Deckel

Bei der Reinigung ist Vorsicht geboten, da das Wasser noch heiß sein kann

Spezifikationen

Artikel Nummer	09300009
Barcode (EAN)	8719632121329
HS-Code	8419818090
Breite (cm)	33.8
Tiefe (cm)	54
Höhe (cm)	24.8
Gewicht (kg)	8
Art der Stromversorgung	230V
Anzahl der Stecker	1
Elektrische Leistung (Watt)	1200
Niedrigste Temperatur (Celsius)	31
Höchste Temperatur (Celsius)	95
Art der Anzeige	Analog
Material Gehäuse	Rostfreier Edelstahl
Feste Raster	Nein
Größe	1/1 GN, 1/2 GN, 1/3 GN
Max. Höhe GN-Behälter (cm)	15
Modell Typ	Tischmodell
Räder	Nein
Interne Beleuchtung	Nein

Beschreibung Gastro Bain Marie

Mit dieser professionellen Bain-Marie können Sie Gerichte zubereiten oder schrittweise aufwärmen. Es besteht keine Gefahr, dass Ihre Gerichte anbrennen oder ihren Geschmack verlieren. Das Bain-Marie ist eine großartige Lösung, um Speisen für große Gruppen von Gästen warmzuhalten. In das Wasserbad können Sie einen GN-Behälter oder eine beliebige Schale stellen, in die Sie die zuzubereitenden oder zu erwärmenden Speisen geben. Das Wasserbad erwärmt das Wasser und lässt es nicht heißer als 100 ºC werden, so dass Ihre Speisen nie kochen. So wird verhindert, dass die Speisen anbrennen oder sich lösen.

Einfach zu benutzen

Diese Bain-Marie ist ideal zum Erhitzen von Schokolade, Saucen, Milchprodukten und Mischungen. Dank des schön verarbeiteten Gehäuses und des nahtlosen Innenrands ist diese professionelle Bain-Marie sicher in der Handhabung. Mit dem Ablasshahn lässt sich der Bain-Marie-Behälter leicht entleeren. Der Thermostat hat einen Temperaturbereich zwischen 31 und 95ºC. Die Kontrollleuchten zeigen an, wann das Wasser die richtige Temperatur erreicht hat. Die Bain-Marie kann mit GN-Blechen mit einer maximalen Höhe von 15 cm verwendet werden. Dieses Küchengerät wird mit 1 x 1/1 GN-Behälter und Deckel (15 cm) geliefert.

Mühelose Reinigung

Die Bain-Marie ist nicht nur sehr einfach zu bedienen, sondern auch leicht zu reinigen. Schalten Sie die Bain-Marie nach dem Gebrauch aus und nehmen Sie alle GN-Behälter heraus. Die GN-Behälter können in der Spülmaschine gereinigt werden. Bitte beachten Sie, dass das Wasser im Behälter noch heiß sein kann. Öffnen Sie den Ablasshahn und lassen Sie das Wasser ablaufen. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel, um die Bain-Marie innen und außen zu reinigen. Mit einem weichen Tuch abtrocknen und die Bain-Marie ist für den nächsten Einsatz bereit.

Merkmale