Gastro Combi - Dampfofen - Passt 11 x 1/1 GN -Tabletts - Digital Anzeige - 400 V

- Schneller und versicherter Versand
- Höchste Qualität, Günstigster Preis
- Persönlicher Service per Chat, Telefon und E-Mail
- 100 Tage Rückgabegarantie
- Geeignet für die Zubereitung von Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Reis und Nudeln
- Großer Temperaturbereich und 10 Dampfstufen
- Ausgestattet mit zwei Ventilatoren mit Umkehrfunktion
- Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Zeit sind über ein digitales Touch-Display einstellbar
- Stecker nicht enthalten
- Stromanschluss erforderlich
Artikel Nummer | 08560651 |
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Barcode (EAN) | 8720365344190 |
HS-Code | 8514198000 |
Breite (cm) | 73 |
Tiefe (cm) | 84.9 |
Höhe (cm) | 113 |
Gewicht (kg) | 114 |
Art der Stromversorgung | 400V |
Anzahl der Stecker | 1 |
Elektrische Leistung (Watt) | 15400 |
Anzahl der Kammern | 1 |
Anzahl der Türen | 1 |
Beschreibung Gastro Combi
Dieser formschöne Combi-Dampfbackofen ist ein professionelles Gerät mit dem für Maxima bekannten hochwertigen Design. Mit seinem Fassungsvermögen von 11 x 1/1 GN-Blechen ist dieser Ofen für intensive Arbeiten geeignet. Darüber hinaus verfügt er über einen breiten Temperaturbereich und 10 Dampfstufen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Robustes Gerät
In Küchen, in denen hart gearbeitet wird und keine Zeit vergeudet werden darf, gibt es nur Platz für die besten Geräte. Mit seiner vollständig aus Edelstahl gefertigten Konstruktion ist die Zuverlässigkeit ein Highlight dieses Kombidampfgarers.
Sie können sich nicht nur auf die Qualität, sondern auch auf die Fähigkeiten dieses Kombidampfgarers verlassen. Er verfügt über zwei Gebläse mit Umkehrfunktion, um alles auf die gleiche Temperatur zu bringen und zu kühlen.
Außerdem können Sie alle Funktionen über das digitale Touch-Display einstellen, einschließlich des Dampfanteils, der Zeit und der Temperatur.
Leicht zu reinigen
Um die Reinigung so einfach wie möglich zu gestalten, sind das Gehäuse und der Innenraum komplett aus Edelstahl gefertigt. Dank dieses glatten Materials lässt sich das Gerät schnell und einfach abwischen. Die abgerundeten Ecken verhindern, dass sich Schmutz ansammelt. Dank der Schutzart IPX4 können Sie bei der Reinigung gefahrlos Wasser verwenden, ohne etwas zu beschädigen.
Eigenschaften:
- Professioneller, einfach zu bedienender Combi-Dampfgarer
- Robustes, rostfreies Edelstahlgehäuse, Tür und Innenraum mit abgerundeten Ecken
- Leistungsstarke Heizelemente aus rostfreiem Stahl
- Vollständige und effiziente Wärmeverteilung (halbstatisch und belüftet)
- Ausgestattet mit zwei Ventilatoren mit Umkehrfunktion
- Leicht verstellbare Tür
- Athermische Doppelverglasung
- Türdichtung aus lebensmittelechtem Silikon
- Vollständig digitale Steuerung und Anzeige
- Einfaches und übersichtliches Bedienmenü
- Digitales Touch-Display für Feuchtigkeitsgehalt, Zeit und Temperatur
- Touch-Display mit Black-Mask-Technologie
- Garzeit kann in Minuten und Stunden eingestellt werden
- Vollständig einstellbar für die perfekte Zubereitung
- Verfügt über 100 Programme mit 10 Phasen
- 10 Dampfstufen: 10-100% Dampf
- Temperatur von: 30-270°C
- Vorwärmtemperatur: 180°C
- Ist mit einer Kühlfunktion ausgestattet
- Automatisches Fehlermeldungssystem
- Mit USB-Anschluss für HACCP-Daten und Programme
- Temperatur-Anzeige Lichter
- Sicherheitsschalter gegen Überhitzung
- Mit Beleuchtung im Innenraum und in der Tür
- Steht auf vier höhenverstellbaren Beinen
- Leicht zu reinigen und zu warten
- Top-Qualität mit langer Lebensdauer
Produktspezifikationen
- Fassungsvermögen für 11 x 1/1 GN-Behälter
- Abmessungen des GN-Behälters: B53 x T32,5cm
- Tablett-Abstand: 68mm
- Schutzart: IPX4
- Nettogewicht: 114kg
- Abmessungen der Innenkammer: B53 x T32,5 x H98cm
- Abmessungen des Geräts: B73 x T84,9 x H113cm
- Elektrische Gesamtleistung: 15,4 kW
- 400V/50Hz/3Phase 15400W
Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.
Optional:
- Sockel aus rostfreiem Stahl, mit Ablagegitter
- Dunstabzugshaube