Gastro Teigroller - Ø45 cm - Einzelwalze

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Mit diesem einfachen Nudelholz können Sie perfekte Pizzaböden mit einem Durchmesser von bis zu 45 cm ausrollen. Der Teig erhitzt sich nicht und mit dem mitgelieferten Fußpedal haben Sie die Hände frei, um den Teig durch das Nudelholz zu führen. Weiterlesen

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Vor-und Nachteile Spezifikationen Beschreibung Dokumente Bewertungen Q&A

Vor-und Nachteile

Professionelles Nudelholz für die Herstellung von Pizzaböden bis zu 45 cm
Ideal zum Ausrollen von Teig für die Zubereitung von Pizzaböden
Inklusive Fußpedal für freihändiges Arbeiten
Teig erhitzt sich nicht beim Ausrollen

Kann nicht mit Wasser gereinigt werden, da sich Mehlreste im Gerät festsetzen können
Nicht geeignet für die Herstellung von Nudel- oder Kuchenteig

Spezifikationen

Artikel Nummer	08900025
Barcode (EAN)	8719324276870
HS-Code	8438109000
Breite (cm)	65
Tiefe (cm)	34.5
Höhe (cm)	43
Gewicht (kg)	27
Art der Stromversorgung	230V
Anzahl der Stecker	1
Elektrische Leistung (Watt)	250

Beschreibung Gastro Teigroller

Das Ausrollen von Teig mit der Hand erfordert viel Muskelkraft und eine Menge Zeit. Um die Arbeitsbelastung in professionellen Großküchen zu reduzieren, ist ein hochwertiges Nudelholz von großem Vorteil. Dieses einfache Nudelholz ist für das Ausrollen von perfekten Pizzaböden gedacht. So sparen Sie eine Menge Zeit, die Sie für andere Vorbereitungen in der Küche nutzen können.

Inklusive Fußpedal

Um den Teig schnell zu einem quadratischen, flachen Boden auszurollen, können Sie dieses einfach zu bedienende Pizzanudel benutzen. Bestäuben Sie den Teig zunächst mit Mehl, damit er nicht am Nudelholz kleben bleibt. Legen Sie fest, wie dick Ihr Teig sein soll - das kann zwischen 0 und 4 mm liegen - und stellen Sie dies mit dem Regler an der Seite ein. Schalten Sie dann das Gerät mit dem mitgelieferten Fußpedal ein und führen Sie den Teig mit den Händen durch das Nudelholz. Sie können damit Pizzaböden von 26 bis 45 cm herstellen. Der Teig erhitzt sich beim Ausrollen nicht.

Immer sicher arbeiten

Mit dem kraftvollen Antrieb und dem starken Motor können Sie schnell und einfach zwischen 210 und 700 g Teig auf einmal ausrollen. Das Nudelholz ist mit einer Geschwindigkeit ausgestattet. Dank der attraktiven, transparenten Kunststoff-Schutzabdeckung und des Sicherheitsschalters können Sie mit diesem professionellen Pizzaroller immer sicher arbeiten. Das Gerät steht auf zwei breiten Edelstahlfüßen, und auch das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Bei der Arbeit mit Lebensmitteln ist eine gute Hygiene sehr wichtig, daher sollte das Nudelholz regelmäßig gereinigt werden. Die verschiedenen Teile sind abnehmbar und können mit einem trockenen Tuch gereinigt werden. Verwenden Sie kein Wasser. Dies kann dazu führen, dass Mehlreste an der Maschine haften bleiben.