Gastro Teigmischer - 130 l - 80 kg Teig - 2 Geschwindigkeiten - 400 V

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Mit diesem professionellen Teigkneter mit 130-Liter-Rührschüssel können Sie bis zu 80 kg Teig kneten. Er verfügt über ein einfaches Bedienfeld mit zwei Geschwindigkeiten, Timer und mehrere Sicherheitsfunktionen wie Sicherheitsschalter und ein Schutzgitter. Der Teigkneter hat ein Metallgehäuse mit Beschichtung und wird mit einem Edelstahlhaken und einer festen Rührschüssel geliefert. Weiterlesen

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Vor-und Nachteile Spezifikationen Beschreibung Dokumente Bewertungen Q&A

Vor-und Nachteile

Leistungsstarker Teigkneter für große Mengen Knetarbeit
Metallgehäuse und Edelstahlteile für einfache Reinigung
Mit zwei verschiedenen Geschwindigkeiten: langsam und schnell

Die Rührschüssel kann nicht abgenommen werden
Arbeitet mit Netzstrom

Spezifikationen

Artikel Nummer	09361130
Barcode (EAN)	8719632126874
HS-Code	8438109000
Breite (cm)	68.2
Tiefe (cm)	111.2
Höhe (cm)	136.4
Gewicht (kg)	404
Art der Stromversorgung	400V
Anzahl der Stecker	1
Elektrische Leistung (Watt)	4500
Geräuschpegel (dB)	65 - 70
Verwendet für	Mischen
Maximale Kapazität (L)	133
Mindestproduktionskapazität Teig (kg)	30
Maximale Produktionskapazität Teig (kg)	80
Art der Anzeige	Analog
Eingebauter Timer	Ja
Ausgestattet mit Sicherheitsschalter(n)	Ja
Anzahl der Geschwindigkeiten	2
Mischerdrehzahl (RPM)	126 - 252
Mixtopf-Drehzahl (RPM)	17
Material Gehäuse	Rostfreier Edelstahl, Metall, Beschichtetes Metall
Schutzkappenmaterial	Metall
Material der Schale	Rostfreier Edelstahl
Getriebe	Riemen, Zahnräder
Neigbar	Nein
Abnehmbare Schale	Nein
Modell Typ	Bodenmodell

Beschreibung Gastro Teigmischer

Dieser professionelle Teigkneter kann für schwere Knetarbeiten verwendet werden. Die große Rührschüssel eignet sich zum Mischen von bis zu 50 kg Mehl. Da sich sowohl der Knethaken als auch die Rührschüssel um die eigene Achse drehen, knetet dieser Mixer alle Zutaten zu einem weichen, glatten Teig. Sie können bis zu 80 kg Teig und mindestens 30 kg kneten. Der Motor ist sehr leistungsstark, aber leise, so dass er in der Küche keinen Lärm verursacht.

Arbeitet mit zwei Geschwindigkeiten

Es ist sehr einfach, den Teigkneter zum Mischen von Zutaten einzustellen. Dank des benutzerfreundlichen Displays können Sie schnell die gewünschte Geschwindigkeit einstellen und zwischen 126 und 252 U/min wählen. Die Maschine verfügt über einen Drehknopf, mit dem sich die Richtung des Knethakens umkehren lässt. So kann der Haken vorwärts und rückwärts laufen. Neben der einfachen Bedienung ist dieser Mixer auch sehr sicher in der Anwendung. Der Sicherheitsschalter sorgt dafür, dass der Motor nicht überhitzt. Sollte dies doch der Fall sein, schaltet sich der Mixer automatisch ab. Ein Überlastungsschutz sorgt außerdem dafür, dass der Mixtopf nie mit Zutaten überladen wird. Der Mixtopf ist mit einem Schutzkäfig ausgestattet. Der Käfig muss geschlossen werden, bevor das Gerät in Betrieb genommen werden kann. Der Teigkneter ist außerdem mit einem Antrieb mit Ketten und Riemen ausgestattet.

Bei intensivem Gebrauch

Wenn der Teigkneter intensiv genutzt wird, sollte er täglich gereinigt werden. Dank der Teile aus rostfreiem Stahl und des Metallgehäuses mit einer dauerhaften Beschichtung ist die Reinigung einfach. Sie brauchen nur ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel. Denken Sie daran, nach der Reinigung alles gründlich mit einem weichen Tuch abzutrocknen.

Merkmale: