Ligne de cuisson 600
Les équipements de la ligne de cuisson 600 mm de profondeur de Maxima permettent de faire évoluer votre cuisine à un niveau de restauration professionnel. Une gamme complète de matériels de cuisson adaptés à un usage quotidien intensif permet d’intégrer dans votre cuisine professionnelle tous types d’équipements pour la friture, les grillades, le wok ou la pâtisserie.
Quels matériels composent la ligne de cuisson 600 de Maxima ?
La ligne de cuisson 600 offre aux professionnels de la restauration une gamme complète d’équipements de cuisson fiables, performants et peu encombrants, destinés aux restaurants, brasseries et snacks. Les éléments de la ligne de cuisson 600 sont très variés, modulables et de haute qualité, ils concernent tous les éléments de préparation et de cuisson, du wok, à la friture, en passant par les grillades, la pâtisserie et le bain-marie.
De plus, la gamme polyvalente de Maxima propose ces éléments aussi bien au gaz qu’à l'électricité afin de satisfaire tous les besoins des professionnels CHR.
Les supports, éléments neutres et soubassements sont aussi conçus pour être adaptés à votre matériel de la gamme de cuisson 600. Dans la même profondeur de 600 mm, ils feront partie intégrante de votre équipement en choisissant les dimensions parfaitement adaptées.
La ligne de cuisson 600 se compose essentiellement des éléments suivants :
- Brûleur wok
- Grill
- Cuiseur à pâtes
- Plaque de cuisson à gaz ou électrique
- Fourneau électrique ou à gaz
- Chauffe frite électrique
- Bain-marie
Quels sont les atouts de la ligne de cuisson 600 de Maxima ?
L'équipement de cuisson de la ligne de cuisson 600 possède des atouts indéniables :
- Praticité des grands boutons rotatifs, manipulables même avec des gants de cuisine.
- Matériaux robustes et durables : inox, fonte et chrome.
- Finition haut de gamme et lisse, garantissant une hygiène optimale.
- Conception ergonomique pour une utilisation facile et en toute sécurité.
Pour aller plus loin, la ligne de cuisson 700 et la ligne de cuisson 900 permettent un rendement élevé et une grande productivité grâce leur profondeur encore plus importante.
Quels autres matériels sont adaptés à la ligne de cuisson 600 ?
En plus des équipements de cuisson de la gamme 600 pour cuire, frire, griller et cuisiner, d’autres équipements adaptés à cette profondeur de 600 mm complètent la gamme pour aménager votre cuisine professionnelle et faire en sorte que tous les éléments s’intègrent le mieux possible :
- Éléments de réchaud professionnel
- Tables inox et plans de travail
- Supports, éléments neutres, armoires et soubassements
Les tables et les supports sont facilement modulables pour une intégration parfaite dans votre cuisine professionnelle. Certains modèles auront des espaces de stockage pour casseroles, poêles et autres ustensiles de cuisine.
Une ligne de cuisson 600 pour quels établissements CHR ?
Les éléments compacts et modulables de cette gamme de cuisson 600 sont conçus pour une utilisation quotidienne intensive dans un espace de cuisine relativement restreint. Ils sont principalement adaptés aux restaurants, brasseries, traiteurs, cantines, hôtels et snack-bars.
Astuce : Une gamme complète de cuisson 600 peut s’avérer onéreuse mais l’alternative des équipements d’occasion est une solution abordable. Il s’agit d’équipements retournés, reconditionnés ou de modèles d’exposition. Tous les équipements d’occasion proposés par Maxima ont été peu ou pas utilisés et ont fait l'objet d'un contrôle approfondi par notre service technique.
Comment nettoyer les appareils de la ligne de cuisson 600 ?
La facilité de nettoyage doit être un élément important lors du choix d’une ligne de cuisson 600. C’est pourquoi les équipements de la ligne de cuisson 600 de Maxima ont une finition haut de gamme en inox et fonte qui permettent un nettoyage aisé de par leur surface lisse et les bords aux chants pliés, sans soudure. Ainsi tous les résidus alimentaires peuvent être retirés sans difficultés avant de commencer le nettoyage.
Le nettoyage pourra être effectué à l’eau tiède avec un détergent doux puis terminé en séchant avec un chiffon doux.
Est-il possible de voir les équipements de la ligne de cuisson 600 avant d’acheter ?
Il est possible de voir les équipements de la ligne de cuisson 600 de Maxima, directement dans notre showroom à Mijdrecht, aux Pays-Bas. Nous nous ferons un plaisir de vous laisser découvrir la gamme. Toutes vos considérations de tailles, dimensions, matériaux, d’agencement et de configuration pourront être éclaircies avant de faire l’acquisition de votre équipement CHR.
Peut-être voudrez-vous aussi comparer avec les autres lignes de cuisson 700 et 900 pour mieux évaluer les profondeurs disponibles. Sur rendez-vous, en nous contactant sur [email protected], nous vous accueillerons pour répondre à toutes vos questions et vous conseiller au mieux pour faire votre choix d’une ligne de cuisson.
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