Sous vide stick - 20 L capacité - pompes 8 L/min

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Ce bâton sous vide est idéal pour préparer des produits sous vide afin de préserver les saveurs et les vitamines. Avec une capacité de 20L, vous pouvez cuisiner de nombreux plats différents sans qu'ils ne brûlent ou ne sèchent. La température maximale de l'eau est de 99ºC et il pompe 8L d'eau par minute. lire plus

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Avantages et inconvénients Caractéristiques Description Documents Avis Q&A

Avantages et inconvénients

Bâton professionnel pour le sous-vide qui peut être placé dans n'importe quelle poêle avec un côté plat ou rond
Appareil sous vide très silencieux
Cuisson qui préserve le goût, la texture et les nutriments
Facile à verrouiller, grâce au grand bouton rotatif

N'est pas livré avec un réservoir d'eau

Caractéristiques

Numéro d'article	09500500
Code-barres (EAN)	8719632121572
Code SH	8516797090
Largeur (cm)	8.2
Profondeur (cm)	16.1
Hauteur (cm)	32.6
Poids (kg)	1.7
Type d'alimentation	230V
Quantité de prises	1
Puissance électrique (Watt)	1000
Roues	Non

Description Sous vide stick

Avec une capacité considérable de 20 litres, cet appareil est adapté à la cuisson sous vide de divers plats et aliments. Le goût, la texture et les nutriments sont préservés lorsque vous choisissez la cuisson sous vide. Ce mode de cuisson est très silencieux et l'appareil sous vide ne fait pratiquement aucun bruit. La cuisson sous vide présente d'autres avantages : elle est saine car elle utilise moins de graisses et de sel dans la préparation, les produits ne brûlent pas et ne se séparent pas car l'eau ne dépasse pas 99ºC. En cuisant les plats sous vide à une température constante, ils ne se dessèchent pas non plus.

Température et durée réglables séparément

Ce sous-vide professionnel est doté d'un système de pompe breveté pour l'eau. Il pompe 8 litres d'eau par minute. Grâce à ce débit d'eau régulier, les aliments sont préparés parfaitement sous vide. L'écran LCD affiche un affichage numérique de la température et de l'heure. Ces deux paramètres peuvent être réglés séparément à l'aide du panneau de commande convivial doté de touches tactiles. De plus, l'appareil sous vide dispose d'un dispositif de sécurité thermique et d'une précision sans précédent de 0,1ºC. Le cordon d'alimentation de l'appareil sous vide peut être facilement retiré

Pour le placer dans un réservoir d'eau

Placez le bâtonnet sous vide dans un réservoir d'eau ou dans une casserole avec un côté plat ou rond. À l'aide du bouton, vous pouvez bloquer le bâtonnet pour qu'il ne puisse pas bouger. Le bâton chauffe alors l'eau et vous pouvez y placer des aliments emballés sous vide pour les cuire sous vide. L'appareil sous vide est fabriqué en acier inoxydable et est donc facile à nettoyer. Utilisez un chiffon humide, de l'eau chaude et un peu de détergent doux. Utilisez ensuite un chiffon sec pour tout essuyer jusqu'à la prochaine utilisation.