Bain Marie s kohoutkem

S touto profesionální bain marie můžete pokrmy připravovat nebo postupně ohřívat. Bain marie funguje tak, že ohřívá vodu, aniž by ji vařila. Do spotřebiče pak můžete vložit nádoby GN nebo jiné nádoby, které obsahují potraviny určené k vaření nebo ohřevu. Protože se nikdy neohřeje na teplotu vyšší než 100 ºC, jídlo se vám nikdy nerozvaří ani nepřipálí. Zabraňuje také oddělování potravin, takže nehrozí ztráta chuti. Bain marie je také skvělým řešením pro udržení teplého jídla pro velké skupiny hostů.

Elegantní design

Tento bain marie je ideální pro ohřev čokolády, omáček, mléčných výrobků a směsí. Díky krásně zpracovanému krytu a bezešvému vnitřnímu okraji je práce s tímto profesionálním bain marie velmi bezpečná. Vypouštěcí kohoutek umožňuje snadné vyprázdnění zásobníku bain marie. Termostat má teplotní rozsah od 30 do 95 ºC a je vybaven kontrolkami, které ukazují, kdy voda dosáhla správné teploty. Tento bain marie lze používat s nádobami GN o maximální výšce 15 cm. Standardně se nedodává s žádnými nádobami GN ani s víky, která jsou součástí dodávky, ale lze je zakoupit v našem internetovém obchodě.

Snadné čištění

Bain marie se nejen velmi snadno používá, ale také snadno čistí. Po použití bain marie vypněte a vyjměte všechny nádoby GN. Nádoby GN lze mýt v myčce nádobí. Je důležité vzít na vědomí, že voda v zásobníku může být stále horká. Otevřete vypouštěcí kohoutek a nechte vodu odtéct do vhodné nádoby. Pomocí vlhkého hadříku s trochou jemného čisticího prostředku vyčistěte vnitřek a vnějšek nádoby bain marie. Vše osušte měkkým hadříkem a bain marie je připravena k dalšímu použití.

Vlastnosti

• Vyrobeno z nerezové oceli
• Snadno se čistí
• Bezproblémové svařování
• Chráněné tlačítko napájení
• Obsahuje vypouštěcí ventil
• Stojí na čtyřech gumových nožičkách

Specifikace výrobku

• Čistá hmotnost: 8 kg
• Rozměry: Š33,8 x D54 x V24,8 cm
• Teplotní rozsah: 30-95ºC
• Kapacita GN: 1 x 1/1 GN do hloubky 15 cm
• 230V / 50Hz / 1 fáze 1200W