Pultové chladničky
Pultová chladnička je univerzální pracovní stanice, která udržuje čerstvost potravin v profesionální kuchyni. Díky kombinaci pracovní plochy a chladicí části zajišťuje tato univerzální pracovní stanice, že vaše suroviny zůstanou čerstvé až do jejich použití. Na tomto flexibilním pracovním místě můžete efektivně připravovat širokou škálu pokrmů - od sendvičů a salátů přes ryby až po zmrzlinu. To vám může ušetřit čas a námahu tím, že zkrátí cesty do kuchyně a zpět.
Jaké jsou funkce pultových chladniček Maxima?
Pultové chladničky Maxima jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Ta zajišťuje odolnost a minimalizuje hromadění nečistot a bakterií. Tyto chladničky se také snadno čistí.
Každá pultová chladnička Maxima má následující vlastnosti:
- Chladicí oddíly s nastavitelnými policemi
- Možnost digitálního nastavení a odečtu teploty
- Kompresor Zanussi
- chlazení od 0-10⁰C
- Snížená tvorba ledu díky speciálnímu chladicímu cyklu
- Chlazení ventilátorem udržuje všechny oblasti stejně chladné
- Ochranná izolační vrstva
Kde se pultové chladničky nejčastěji používají?
Pultová chladnička je užitečným doplňkem kuchyně pro pokrmy, které vyžadují přípravu v chladu, ale později se ohřívají, pečou nebo ohřívají. Běžně ji najdete na místech, jako jsou např:
- Dezertní bary
- Restaurace se šawarmou
- Kavárny
- Pizzerie
- Zmrzlinárny
- Salátové bary
- Obchody se sendviči
Na co se zaměřit při nákupu pultové chladničky?
Podniky, které si chtějí pořídit pultovou chladničku, by měly před rozhodnutím pečlivě zvážit své specifické potřeby a požadavky. Na trhu je k dispozici tolik možností, že výběr té správné pro váš podnik může být zdrcující.
Jedním z nejdůležitějších faktorů, které je třeba vzít v úvahu, je kapacita stolní chladničky. Ta bude záviset na velikosti vaší firmy a na tom, kolik úložného prostoru potřebujete. Je důležité vybrat pultovou chladničku s dostatečnou kapacitou, která vyhoví vašim současným i budoucím potřebám a která dokáže pojmout vysokou poptávku v době špičky.
Dalším klíčovým hlediskem je teplotní rozsah pultové chladničky. Ten bude záviset na typu výrobků, které plánujete skladovat, a jejich specifických teplotních požadavcích.
Většina pultových chladniček nabízí nastavitelný teplotní rozsah, který vám umožní přizpůsobit teplotu podle vašich potřeb. Je důležité vybrat pultovou chladničku s dostatečně širokým teplotním rozsahem, aby se do ní vešly všechny vaše výrobky.
Při prohlídce různých pultových chladniček nezapomeňte věnovat pozornost různým funkcím, které nabízejí. Některé modely jsou vybaveny vestavěnou digitální regulací teploty a nastavitelnými policemi, jiné mohou mít automatické nastavení odmrazování nebo funkce pro úsporu energie. Zvažte, které funkce jsou pro vaši firmu nezbytné, a vyberte si chladničku, která je nabízí.
Důležité je také zvážit celkovou kvalitu a odolnost pultové chladničky. Hledejte pultové chladničky vyrobené z vysoce kvalitních materiálů, například z nerezové oceli , a zkontrolujte, zda výrobce nabízí záruku.
Jaké jsou výhody pultové chladničky?
Pultové chladničky umožňují snadný přístup k chlazenému zboží a zároveň maximalizují prostor v rušné kuchyni.
Zde jsou výhody pultové chladničky ve vaší restauraci nebo potravinářském zařízení.
Větší kapacita
Pultové chladničky mohou pojmout značné množství chlazených položek. To je užitečné zejména pro podniky, které mají omezený prostor, ale přesto potřebují skladovat různé zboží. S pultovou chladničkou můžete mít snadný přístup ke všem čerstvým surovinám, aniž by zabíraly cennou podlahovou plochu.
Efektivní pracovní prostor pro přípravu
Pultová chladnička slouží také jako efektivní pracovní prostor pro přípravu. Díky její hygienické pracovní desce můžete při práci na přípravě potravin snadno uchopit potřebné položky. Tím ušetříte čas a námahu a můžete se soustředit na vytváření chutných pokrmů pro své zákazníky.
Snadné čištění
Pultové chladničky jsou navrženy s ohledem na snadné čištění. Často jsou vybaveny vyjímatelnými policemi a zásobníky, které lze snadno vyjmout a vyčistit. Tyto chladničky jsou obvykle vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů, jako je nerezová ocel, kterou lze snadno otřít a vyčistit.
Jaké různé pultové chladničky Maxima nabízí?
Maxima nabízí čtyři modely pultových chladniček. Hlavní rozdíly mezi chladničkami jsou v rozměrech a kapacitě. Největší třídveřový model má objem 465 l, zatímco nejmenší dvoudveřový model poskytuje 257 l úložného prostoru.
Každá část chladničky se dodává s jednou standardní policí, ale vždy je zde možnost objednat si u nás další police K dispozici je také další příslušenství, například další sady zásuvek.
Mezi další modely patří pultová chladnička o objemu 400L a 314L.
Jak čistit pultovou chladničku
Před zahájením čištění je nejdříve důležité odpojit chladničku od sítě a vyjmout z ní všechny předměty. Tím zajistíte bezpečnost a umožníte si řádný přístup do všech částí chladničky.
Poté začněte otřením vnitřních a vnějších povrchů jemným čisticím prostředkem. Ujistěte se, že jste otřeli všechny oblasti, včetně těsnění dveří, polic a všech dalších odnímatelných částí. Vždy používejte měkký hadřík nebo houbu, abyste nepoškrábali povrch chladničky.
Pokud pracujete s různými chlazenými přísadami, můžete také zvážit . Na pracovní desce tak získáte prostor pro GN zásobníky, do kterých můžete ukládat ingredience. Pro pizzerie máme speciálně navržený . Ty jsou k dispozici se speciálními zásuvkami pro kynutí těsta. Žulovou pracovní desku lze kombinovat se saladetou nebo horní chladicí vitrínou.