Rošty do trouby
Nerezové rošty do trouby Maxima jsou ideální pro naše komerční trouby a konvektomaty. Náš sortiment vyhovuje různým potřebám, od rozměrů GN až po rozměry Bakerynorm.
Jaké jsou vlastnosti regálů pro komerční trouby Maxima?
Rošty do trouby Maxima mají následující vlastnosti:
- Snadno se čistí díky hladkému povrchu
- Vyrobeny z nerezové oceli
- Univerzální regály pro každou profesionální kuchyni
- Vhodné pro mytí v myčce nádobí
- Vhodné pro trouby a konvektomaty
Jaké typy roštů do trouby Maxima nabízí?
Rošty do trouby Maxima jsou vyráběny na základě univerzálních rozměrů, jako je Gastronorm, Bakery Standard nebo Maxima MCO. Rozměry Gastronorm najdete například v mnoha gastronomických zařízeních a příslušenství, včetně GN plechů a nádob.
Díky tomu se rošty do trouby bez námahy přizpůsobí ostatním materiálům ve vaší kuchyni. Výhodou je také to, že se stojan do trouby vejde do jakékoliv trouby ve vaší kuchyni. Nikdy tedy nebudete muset řešit, který stojan se hodí ke kterému spotřebiči.
Na výběr jsou stojany o šířce 354, 435 a 530 mm, takže se hodí do menších i větších trub. Pokud jde o hloubku, některé modely mají hloubku 315 a 325 mm. Zkontrolujte si předem specifikace své trouby, abyste se ujistili, že kupujete ty, které mají správné rozměry.
Jak vyčistit rošt trouby
Rošty do trouby mají tendenci se v kuchyni špinit, proto jsme ty naše navrhli z nerezové oceli. Díky tomuto materiálu se snadněji čistí a udržují.
Pro odstranění odolných zbytků jídla doporučujeme stojany na chvíli namočit do horké mýdlové vody. Poté lze zbytky snadno odstranit kartáčem.
Naše stojany do trouby jsou navíc vhodné pro mytí v myčce nádobí, což zajistí důkladné vyčištění po každém použití. Díky tomu budou po každém použití bez poskvrnky, takže budete moci trouby a konvektomaty používat hygienicky.
Jaké typy gastronomických trub má Maxima v nabídce?
Maxima má ve svém rozsáhlém sortimentu kuchyňského vybavení široký výběr trub a konvektomatů:
-
Konvekční trouby využívají ventilátory k cirkulaci horkého vzduchu uvnitř, čímž zajišťují rovnoměrnou teplotu a stabilní prostředí pro vaření. Tím se zvyšuje kvalita a konzistence každé připravované položky. Konvekční trouby jsou energeticky úsporné, takže můžete uvařit více jídla s menší spotřebou energie. Díky rovnoměrnému rozložení tepla jsou ideální pro pečení a zapékání. -
Restaurace a podniky, které vyrábějí vařené i pečené pokrmy, využijí konvektomat. Kombinované parní trouby kombinují funkce parního vařiče a trouby. Zachovávají vlhkost, což vede k výrobě chutných a křehkých pokrmů. Většina kombinovaných parních trub je uživatelsky přívětivá a snadno se ovládá, přičemž některé z nich mají pro větší pohodlí předprogramovaná nastavení. -
Pekařské pece představují efektivní způsob pečení zboží, jako jsou koláče, chléb a pečivo. Toto specializované pekařské zařízení zaručuje důkladné propečení výrobků pomocí rovnoměrného rozložení tepla. V případě potřeby můžete také přidat páru. Pekařské pece umožňují kuchyním vyrábět pečivo na velmi vysoké úrovni, takže se nejlépe uplatní v pekárnách a cukrárnách.