Komerční mlýnky na kávu
Čerstvě namletá kávová zrna jsou základem každého lahodného espressa, cappuccina nebo latte macchiata. Se stylovými mlýnky na kávu Maxima můžete zajistit, že každý šálek kávy, který připravíte, bude kvalitní.
Komerční mlýnek na kávu je těžký stroj určený speciálně k mletí velkého množství zrnkové kávy. Na rozdíl od domácích mlýnků používaných pro osobní použití jsou komerční mlýnky konstruovány tak, aby splňovaly požadavky na velkoobjemovou výrobu kávy.
Jaké jsou vlastnosti mlýnků na kávu Maxima?
Ve společnosti Maxima zaručujeme profesionální mlýnek na kávu, který je ideální pro intenzivní použití v pohostinství.
Mezi vlastnosti našich mlýnků na kávu patří:
- Motor s tepelnou ochranou
- Snadné čištění
- Praktický držák pístu
- Nastavitelná doba mletí kávových zrn
- Nastavitelné dávkování mletých zrn
- Nastavitelný stupeň mletí
- Průhledná plastová nádoba na zrna
Kde se komerční mlýnky na kávu nejčastěji používají?
Mlýnky na kávu, známé také jako mlýnky na espresso, se používají hlavně v , a další místa, kde se podává čerstvá káva. Tyto podniky často disponují mlýnky na kávu s velkou kapacitou, aby dokázaly uspokojit požadavky svých zákazníků.
Mlýnky na kávu využívají i různé další provozovny, jako jsou kanceláře a obchody se smíšeným zbožím. Zaměstnanci v kancelářích používají mlýnky na kávu a v odpočinkových místnostech nebo kuchyňkách k přípravě svých šálků kávy.
Modely, které se nacházejí v kancelářích, jsou obvykle menší a kompaktnější, protože poptávka po kávě je ve srovnání s rušnou kavárnou menší. To firmám šetří čas i peníze a umožňuje jejich zaměstnancům vychutnat si šálek kávy během rušné pracovní doby.
V obchodech se smíšeným zbožím poskytují mlýnky na kávu zákazníkům čerstvě namletá kávová zrna pro jejich domácí potřebu přípravy kávy.
Na co byste se měli při nákupu mlýnku na kávu zaměřit?
Vzhledem k tomu, že na trhu je k dispozici tolik možností, může být výběr nejlepšího mlýnku na kávu zdrcující.
Zde je několik faktorů, které je třeba při nákupu mlýnku na kávu zvážit:
Kapacita
Je důležité určit, kolik kávy budete denně potřebovat umlít. To vám pomůže při výběru vhodného modelu. Zabrání to také tomu, abyste příliš utráceli za mlýnek, který je pro vaše požadavky příliš velký.
Pokud provozujete malou pekárnu nebo kavárnu, postačí vám standardní komerční mlýnek. Pokud však vaše restaurace zaznamenává vysokou poptávku po kávě, možná budete potřebovat mlýnek s větší kapacitou, aby se do něj vešlo potřebné množství.
Trvanlivost a údržba
Dobrý mlýnek na kávu by měl být dostatečně odolný, aby vydržel náročné používání a dlouho vám sloužil. Hledejte modely vyrobené z odolných materiálů, jako je kalená ocel, které se snadno udržují a čistí.
Cenově výhodné
Při stanovení rozpočtu na mlýnek na kávu zvažte své požadavky na objem, náklady na údržbu a požadované funkce. Koupí kvalitního mlýnku na kávu můžete ušetřit peníze, protože se v budoucnu vyhnete častým výměnám nebo opravám.
Jaké jsou výhody používání mlýnku na kávu?
Používání komerčního mlýnku na zrnkovou kávu může mít zásadní vliv na to, abyste svým zákazníkům poskytli ten nejlepší možný zážitek.
Zde jsou některé z výhod používání mlýnku na kávu:
Čerstvost a konzistence
Jednou z hlavních výhod používání komerčního mlýnku na kávu je čerstvost a konzistence, kterou poskytuje. Předem namletá káva často časem ztrácí svou chuť a aroma.
Proto mletí kávových zrn těsně před přípravou zaručuje, že zákazníci dostanou co nejčerstvější šálek kávy. Profesionální mlýnky jsou také navrženy tak, aby produkovaly konzistentní mletou kávu, což má za následek pokaždé vyváženější a lahodnější kávu.
Rychlost a účinnost
Komerční mlýnky na kávu dokáží rychle a efektivně umlít velké množství kávových zrn, což podnikům umožňuje obsloužit více zákazníků, aniž by to bylo na úkor kvality. To může mít pozitivní dopad na produktivitu a ziskovost podniku. Podniky, které investují do automatických mlýnků na kávu, mohou navíc mlít kávová zrna ještě rychleji.
Nákladová efektivita
Investice do profesionálního mlýnku na kávu může vašemu podniku z dlouhodobého hlediska ušetřit peníze. Mletí kávových zrn na místě může restauracím pomoci vyhnout se dodatečným nákladům na nákup předem namleté kávy a eliminovat potenciální plýtvání.
Díky tomu, že zákazníkům poskytnete vysoce kvalitní kávu, je také pravděpodobnější, že se k vám vrátí a budou váš podnik nadále podporovat.
Jaké různé mlýnky na kávu Maxima nabízí?
Maxima nabízí řadu mlýnků na kávu s různou kapacitou nádob na zrnkovou kávu. V závislosti na modelu můžete do nádoby vložit od 0,5 kg do 2 kg zrnkové kávy. Velikost nádoby ovlivňuje také rychlost mletí.
Modely s nejmenšími nádobami na zrnkovou kávu namele 500 g kávových zrn za šest minut. Větší modely s 1kg a 2kg nádržkami umelou 500 g zrnkové kávy za pět minut.
Všechny mlýnky na kávu, s výjimkou nejmenších modelů, mají zásobník na čerstvě namletou kávu, kterým se plní pístový držák. U digitálního mlýnku na zrnkovou kávu můžete snadno nastavit úroveň mletí a dávkování pomocí pohodlného dotykového displeje.
Profesionální zařízení musí mít tichý provoz, aby nerušilo zákazníky. Z tohoto důvodu nabízíme také extra tiché mlýnky na zrnkovou kávu s kulatou prohlubní uprostřed pro snadnou identifikaci.
Jak čistit komerční mlýnek na kávu
Kuchyňské vybavení Maxima je navrženo s ohledem na snadné používání. To zahrnuje zajištění jednoduchého a snadného čištění a údržby. Nádobu na kávová zrna, sběrnou misku a víko můžete pro čištění snadno vyjmout.
Opláchněte je nebo otřete vlhkým hadříkem a před opětovným sestavením se ujistěte, že jsou důkladně suché. Plášť můžete také otřít měkkým vlhkým hadříkem.
Vnitřní prostor kolem nožů se doporučuje pravidelně čistit měkkým kartáčkem. Časem se mohou kolem lopatek hromadit kousky mleté kávy. Jejich odstraněním kartáčkem budou mít čepele dostatek prostoru pro hladký a rychlý pohyb.