Taviče čokolády
S tímto elektrickým tavičem čokolády Maxima budete mít vždy připravenou lahodnou rozpuštěnou čokoládu, kterou můžete přidat do palačinek, vaflí nebo dezertů. Díky vyjímatelným nádobám GN je tento výrobek ideální i pro přípravu jiných omáček.
K čemu používáte tavič čokolády?
Čokoláda je celosvětově oblíbenou ingrediencí. Před použitím v pokrmu se však často musí nejprve rozpustit. S přístrojem na rozpouštění čokolády Maxima je to snadné a rychlé. Lze jej také použít jako ohřívač omáček.
Protože byl vyroben podle měr Gastronormu, můžete jej také použít pro více výrobků najednou. Taviče čokolády Maxima jsou k dispozici ve velikostech od 2 x 1/3 GN do 6 x 1/6 GN, pokud chcete rozpustit nebo ohřát několik porcí.
Jak funguje tavič čokolády?
Tavič čokolády funguje podobně jako Bain Marie. Nejprve naplňte nádržku vodou. Hladinu vody udržujte mezi značkami "minimum" a "maximum" uvnitř zásobníku.
Zapněte spotřebič a nastavte požadovanou teplotu. Počkejte, dokud kontrolka neukáže, že bylo dosaženo správné teploty. Přístroj je nyní připraven přidat váš výrobek do nádoby. Spotřebič udržuje konstantní teplotu, což zabraňuje dalšímu připalování nebo vaření čokolády nebo omáčky.
Pokud je obsah příliš horký nebo studený, můžete teplotu upravit pomocí snadno ovladatelného displeje. Spotřebič je vybaven kohoutkem pro odtok vody a páry, takže nepřijdete do přímého kontaktu s horkou vodou nebo párou.
Jak se čistí přístroj na rozpouštění čokolády?
Důležitou součástí snadného používání přístroje je to, jak snadno se spotřebič čistí. Díky výběru materiálů se tento přístroj snadno čistí.
Dokud je spotřebič ještě teplý, vylijte omáčku nebo čokoládu z nádob GN. Tyto nádoby pak můžete vyčistit pomocí měkkého kartáče nebo hadříku a teplé vody s jemným (pro potraviny vhodným) mycím prostředkem.
Vzhledem k tomu, že je tavicí nádoba naplněna pouze vodou, není její čištění obvykle nutné. Nejprve nechte spotřebič vychladnout a poté vypusťte vodu ze zásobníku pomocí praktického vypouštěcího kohoutku. Těleso má povrchovou úpravu z hladké nerezové oceli a v případě potřeby jej lze otřít vlhkým hadříkem a jemným čisticím prostředkem.