Komerční kuchyňské roboty
Řada kuchyňských robotů Maxima je ideální pro všechny požadavky na sekání v profesionální kuchyni. Žádný úkol není pro tento všestranný přístroj příliš náročný. Jeho výkonný motor a nerezový nůž bez námahy zpracují různé suroviny, včetně masa, ryb, zeleniny, ovoce, sýrů, ořechů a čokolády. Tím, že se postará o pracné úkoly, vám tento nepostradatelný spotřebič výrazně usnadní práci.
Komerční kuchyňské roboty Maxima
Všestranný kuchyňský robot Maxima, známý také jako kutr, sekáček nebo kráječ, je navržen tak, aby vám usnadnil a zefektivnil práci v kuchyni. S tímto výkonným zařízením zvládnete jakýkoli úkol bez námahy pomocí jediného přístroje.
Naše kuchyňské roboty jsou navíc vybaveny odnímatelnou mísou a rotačními noži, u nichž máte plnou kontrolu nad rychlostí otáčení. Modely kuchyňských robotů Maxima se pohybují v rozmezí 1100 až 2800 otáček za minutu. Díky tomu snadno nakrájíte maso, tvrdé ořechy a dokonce i tepelně neupravenou zeleninu.
Jak používáte vybavení kuchyňského robota?
Kuchyňský robot Maxima je navržen pro snadné použití a s ohledem na bezpečnostní opatření. Začněte tím, že suroviny vložíte do velké nerezové mísy. Poté na přístroj bezpečně připevněte víko pomocí dvou bezpečnostních západek umístěných vedle mísy.
Pro větší bezpečnost se navíc ujistěte, že je páčka na horní straně víka správně umístěna. Tím zaručíte, že víko zůstane na svém místě a ingredience zůstanou v míse. Upozorňujeme, že nové přísady by se měly přidávat pouze tehdy, když je přístroj vypnutý.
Průhledné víko nabízí možnost vidět, co se nachází uvnitř mísy. Praktický otvor ve víku eliminuje nutnost kontaktu s noži. Jakmile jsou ingredience dostatečně nasekané, nezapomeňte před vyprázdněním mísy spotřebič vypnout.
Jaké jsou výhody používání nejlepšího kuchyňského robota?
Komerční kuchyňský robot je základním nástrojem každé profesionální kuchyně. Nabízí řadu výhod, díky nimž může být příprava potravin rychlejší, jednodušší a efektivnější. Pojďme se na některé z těchto výhod podívat blíže.
Vyšší efektivita
Jednou z hlavních výhod používání komerčního kuchyňského robota je vyšší efektivita. Díky výkonnému motoru a ostrým nožům dokáže komerční kuchyňský robot rychle nasekat, nakrájet, nakrájet na kostky a připravit pyré z velkého množství ingrediencí za zlomek času, který by byl potřeba k ručnímu zpracování. To nejen šetří čas, ale také snižuje pracovní zátěž personálu kuchyně, který se tak může věnovat jiným úkolům.
Konzistentní výsledky
V každé profesionální kuchyni je klíčová konzistence. Používáním komerčního kuchyňského robota můžete zajistit, že vaše pokrmy budou mít pokaždé stejnou strukturu a vzhled. To je důležité zejména při přípravě velkých dávek jídla nebo v restauracích s více provozovnami, kde je konzistence ve všech prodejnách klíčová.
Všestrannost
Komerční kuchyňský robot je také všestranný nástroj, který dokáže plnit různé úkoly, od strouhání sýra přes výrobu těsta až po mletí masa. Tato všestrannost umožňuje šéfkuchařům experimentovat s různými recepty a technikami, rozšiřovat nabídku menu a udržovat zájem zákazníků.
Úspora nákladů
A konečně, i když se komerční kuchyňský robot může zdát jako značná počáteční investice, může vašemu podniku z dlouhodobého hlediska ušetřit peníze. Díky své efektivitě a všestrannosti může kuchyňský robot snížit náklady na pracovní sílu tím, že zkrátí dobu přípravy a eliminuje potřebu dalšího vybavení, jako jsou mixéry a mlýnky.
Na co byste se měli zaměřit při nákupu profesionálního kuchyňského robota?
Při výběru kuchyňského robota je důležité zvážit kapacitu přístroje. Nejprve si určete potraviny nebo pokrmy, které hodláte připravovat, a stanovte si požadované množství, které chcete zpracovat najednou. Je třeba si uvědomit, že každý kuchyňský robot má svou jedinečnou kapacitu.
Například nejkompaktnější model Maxima má mísu o objemu 6 l. Mějte však na paměti, že větší kapacity mohou být pohodlnější, ale mohou zabírat více místa na kuchyňské lince.
Pro potřeby velkoobjemového mixování nabízí Maxima kuchyňské roboty s kapacitou od 20 do 70 litrů. Větší zpracovatelské stroje navíc často disponují vyšším příkonem, což má za následek výkonnější motor schopný rozsekat tvrdé přísady.
Nakonec hledejte kuchyňské roboty, které jsou navrženy s robustními gumovými nožičkami pro zajištění bezpečného provozu na různých površích.
Jak čistit průmyslový kuchyňský robot
Při přípravě potravin je velmi důležitá hygiena. Proto jsou všechny kuchyňské roboty Maxima vyrobeny z nerezové oceli.
Hladký povrch zajišťuje snadné odstranění zbytků potravin a nic po nich nezůstane. Díky uživatelsky přívětivému designu lze všechny části, které přicházejí do styku s potravinami, snadno demontovat a důkladně vyčistit.
Po každém použití se doporučuje odpojit spotřebič od sítě a vyjmout víko, mísu a nože. Nerezový kryt jednoduše otřete lehce navlhčeným hadříkem. Pro optimální čistotu vyčistěte mísu, víko a nože čisticím prostředkem vhodným pro potraviny a opláchněte je teplou vodou. Jakmile jsou všechny části zcela suché, kuchyňský robot znovu sestavte.