Profesionální stroj na těsto a míchačka těsta
Co je to hnětač těsta?
S hnětačem těsta můžete snadno míchat a hníst velké množství těsta. Díky výkonnému motoru spojí všechny ingredience do dokonale hladkého těsta. Tento spotřebič je někdy známý také jako spirálový mixér nebo míchačka na těsto.
Pokud musíte pravidelně hníst velké množství těsta, může vám ruční práce zabrat spoustu času a fyzické síly. Protože se hnětací hák i míchací mísa otáčejí, všechny přísady se důkladně promíchají. Hnětač těsta je proto nezbytným kompetetentem v každé restauraci, kavárně, pekárně a kuchyni s obsluhou.
K čemu se používá stroj na hnětení těsta?
Hnětač těsta je ideální pro případy, kdy potřebujete pravidelně připravovat velké množství těsta. Může to být téměř pro jakékoliv pečivo, od čerstvého chleba a koláčů až po koláče a další pečivo.
Tento šikovný přístroj zvládne v kuchyni i mnoho dalších prací, například míchání mletého masa s bylinkami a kořením. Můžete si tak být jisti, že všechny jednotlivé ingredience jsou v mletém mase dokonale promíchány, což může také ušetřit čas při vaření.
Většina modelů je vybavena praktickým časovačem, takže nemusíte u přístroje zůstávat po celou dobu. Vaše ruce tak zůstanou volné pro ostatní práce v kuchyni.
Na co byste se měli při nákupu stroje na těsto zaměřit?
Pokud se chystáte tento spotřebič používat často, pak potřebujete takový, který má výkonný motor. Těžké potraviny, jako je těsto, vyžadují při míchání nebo hnětení velký výkon.
Důležitý je nejen výkon motoru, ale také pohon. Stroje na těsto od společnosti Maxima jsou poháněny silným řetězem a klínovými řemeny. Když k tomu připočtete použití robustních materiálů, jako je kovový kryt, odolný nátěr a nerezové díly, získáte nakonec velmi solidní stroj, který vás bude těšit po dlouhou dobu.
Důležitá je také kapacita mixovací nádoby. Pro příležitostné použití nebo v malé kuchyni postačí malá mísa. Pro intenzivnější použití nebo větší množství těsta je logickou volbou velká míchací mísa pro velkou kapacitu.
Důležité je také vybrat hnětač těsta s dostatečnými bezpečnostními prvky. Všechny hnětače těsta Maxima jsou vybaveny bezpečnostním spínačem. Ten automaticky zastaví stroj, jakmile dojde ke zvednutí krytu. Okamžité zastavení stroje umožňuje také samostatné tlačítko Stop.
Pracujete s těstem jen příležitostně, ale často v kuchyni šleháte, mícháte nebo mícháte? Pak pro vás může být lepším řešením univerzálnější stroj, například .
Pro krájení a mletí ingrediencí, které se používají do omáček, dresinků a náplní, je nejlepší volbou .
Stroje na těsto Maxima
Pokud hledáte kuchyňské vybavení vynikající kvality za přijatelné ceny, Maxima má ve svém sortimentu širokou škálu nejlepších strojků na těsto.
Naše profesionální hnětače těsta jsou k dispozici v různých velikostech od kompaktních 8l až po průmyslové 200l. Nakupujte v této kategorii ještě dnes a najděte si svůj příští stroj na těsto.
Jak vyčistit hnětač těsta
Hnětač těsta je stroj, který často používáte, a proto ho také musíte často čistit. Je dobré vědět, že mísa a hlava jsou u většiny modelů napevno a nelze je vyjmout, a to ani kvůli čištění.
Mísicí mísa je naštěstí ve všech případech dostatečně velká, takže máte prostor pro její čištění. K tomu postačí vlhký hadřík. Můžete také použít teplou vodu s jemným čisticím prostředkem.
Nezapomeňte vše důkladně osušit měkkým hadříkem. Nezapomeňte vyčistit kovový kryt, protože zde mohou zůstat malé kousky těsta.