Automatisk dejrulle / Pizza dejrulle 42 Pizza 40 cm

Oplev nem og pålidelig udglatning af dej med den automatiske Maxima dejrulle. Det automatiske fodringssystem registrerer dejen og trækker den jævnt gennem rullerne, så du kan fokusere på dine andre opgaver og samtidig opnå jævne, professionelle resultater.

Automatisk fodring med justerbar timer

Denne dejrulle er designet til at køre automatisk ved hjælp af en indbygget sensor, der registrerer og fører dejen ind i rullerne. Der er ikke brug for fodpedal eller manuel fremføring. Du skal blot placere dejen ved indføringsstedet, så trækker sensoren den igennem i et ensartet tempo. En indbygget timer kan indstilles til mellem 10 og 35 sekunder i intervaller på 5 sekunder, hvilket giver dig gentagelig kontrol over, hvor længe dejen kører gennem rullerne, så du får en ensartet tykkelse.

Designet til professionel pizza- og dejforberedelse

Det dobbelte rullelayout flader forsigtigt dejen ud og fører den jævnt fra den øverste rulle til den nederste ved hjælp af en metalarmkrog. Begge ruller kan justeres op til 4 mm tykkelse, hvilket giver mulighed for præcis kontrol baseret på din dejtype og opskrift. Den er perfekt til tilberedning af pizzabunde på mellem 26 og 40 cm i diameter. Drys mel på dejen før brug for at forhindre den i at klæbe og sikre optimal tekstur.

Klart udsyn og holdbar konstruktion

Denne model har en sikkerhedsafbryder og gennemsigtige dæksler over begge valser, som giver ekstra beskyttelse uden at blokere udsynet. En separat tænd/sluk-kontakt på siden sikrer nem kontrol. Maskinen er fremstillet af rustfrit stål og er holdbar nok til daglig brug i bagerier, pizzeriaer og fødevareproduktion.

Nem tør vedligeholdelse

Rengør dejrullen efter brug ved at tørre den af med en tør klud. Rengøring med vand anbefales ikke, da mel- og dejrester kan sætte sig fast og ophobe sig over tid. Regelmæssig tør rengøring hjælper med at opretholde hygiejnen og holder maskinen klar til din næste portion.

Vil du have ensartet dej hver gang med mindre indsats? Den automatiske Maxima-dejrulle Ø 40 cm leverer pålidelig, professionel ydelse med sensortilførsel og timerstyring.

Funktioner

• Starter automatisk ved hjælp af berøringssensoren
• Køretid justerbar 10-35 sekunder (pr. 5 sek.)
• Stopper automatisk, når tiden er gået
• Gennemsigtige rulledæksler for sikkerhed og synlighed
• Udstyret med en sikkerhedskontakt
• Separat tænd/sluk-knap på siden

Produktspecifikationer

• Nettovægt: 37 kg
• Dimensioner maskine: B60 x D45 x H78cm
• Mål på indløb: B17 x D5,5 cm og B40 x D5,5 cm
• Maks. dejvægt: 210-700 g
• Maks. diameter på pizzadej: 26-40 cm
• Justerbar diameter/tykkelse: op til 4 mm
• 230V / 50Hz / 1 fase 250W

Inklusive

• Buet metalkrog
• Reservesæt med fjedre og ringe