Heavy Duty Bain Marie - Dobbeltgas
- 2 års garanti
- 100 returgarantidages
- Høj kvalitet, fair pris siden 1975
- Personlig betjening via chat, telefon og e-mail
- Gratis forsendelse
- Hurtig og nem at rengøre
- Vandskift er enkelt takket være afløbsventilen
- Kompatibel med 1/1 GN-beholdere og kan indrettes efter behov
- GN-beholdere skal bestilles separat
| Artikel nummer | 09395006 |
|---|---|
| Stregkode (EAN) | 8719632123859 |
| HS-Kode | 7321120000 |
| Bredde (cm) | 80 |
| Dybde (cm) | 70 |
| Højde (cm) | 28 |
| Vægt (kg) | 29.4 |
| Type af strømforsyning | Gas |
| Gaskraft (Watt) | 4000 |
| Højeste temperatur (Celsius) | 90 |
| Skærmtype | Analog |
| Aftapningshane | Ja |
| Materialehus | Rustfrit stål |
| Antal GN-containere | 0 |
| Størrelse på GN-bakke | 1/1 GN, 1/2 GN, 1/3 GN, 2/1 GN |
| Maks. højde GN-beholder (cm) | 15 |
Beskrivelse Heavy Duty Bain Marie
Arbejder du med ingredienser, som ikke må blive for varme, hvis de skal brænde eller skille? Så er denne bain marie, der fungerer på gas, ideel til at hjælpe dig med at smelte f.eks. chokolade eller opvarme saucer. Det er en perfekt måde at tilberede mad på og samtidig holde den varm. Vandbadet fyldes manuelt med vand, og den monoblokformede vandbeholder er helt vandtæt. For at fjerne vandet kan du hurtigt og nemt tømme det ud ved hjælp af aftapningshanen. Brænderen under vandbassinet er lavet af rustfrit stål.
Kompatibel med GN-beholdere
Denne professionelle bain marie er velegnet til brug med 1/1 GN- eller 2/1 GN-beholdere. De medfølger ikke, men kan bestilles separat i vores webshop. Du kan også bruge 1/2 eller 1/3 GN-beholdere, men så skal du bruge adapterstænger. Den maksimale højde på de GN-beholdere, du kan bruge, er 15 cm. Det tykke rustfrie stål og det ergonomiske design sikrer en effektiv og hurtig opvarmning af produkterne. Denne bain marie er udstyret med en kontrollampe, Piezo-elektrisk tænding og en sikkerhedsventil til gassen med et termoelement. Temperaturen i bain marie kan indstilles op til 90 ºC ved hjælp af termostaten. Vandet i bain marie bliver aldrig varmere end 100 ºC, så madens temperatur stiger aldrig over 100 ºC, og den kan ikke koge eller brænde på.
Nem rengøring
Bain marie bliver næsten ikke beskidt ved normal brug. Men hvis du har brug for at rengøre apparatet, skal du sørge for, at det er slukket efter brug og fjerne GN-beholderne. Vær dog forsigtig, da der kan komme varme vanddråber ud af bakkerne. GN-bakkerne kan rengøres i opvaskemaskinen. Tøm vandet fra bain marie ved hjælp af vandhanen. Det indvendige og udvendige er lavet af rustfrit stål og kan rengøres med en fugtig klud og et mildt rengøringsmiddel. Tør til sidst alle dele, og sæt bain marie sammen igen.
Funktioner
- Piezo-elektriske tændinger
- Fuldt vandtæt monoblok vandbassin
- Udstyret med pilotlys
- Velegnet til LPG eller naturgas
- Sikkerhedsventil til gas med termoelement
- Nem og hurtig tømning med roterende vandventil
- Brænder i rustfrit stål under vandbassinet
Specifikationer for produktet
- Nettovægt: 29,4 kg
- Dimensioner: B80 x D70 x H28cm
- Samlet effekt: 4,0 kW
- Temperatur: 90ºC
- Forudinstallerede gasinjektorer: G25 - naturgas
- Ekstra sæt gasinjektorer: G30 - LPG (propan/butan)
Eksklusive
- GN-beholdere og -låg