Støtte på dit eget sprog
Den højeste kvalitet til den laveste pris
100 dages returpolitik

Luksus Blæstkøler / Blast Chiller 5 GN

1 Anmeldelser
Calculating delivery date...
  • Gratis forsendelse
  • Højeste kvalitet, Laveste pris
  • Personlig betjening via chat, telefon og e-mail
  • 100 dages returgaranti
Med denne professionelle blast chiller kan du køle eller fryse mad hurtigt og effektivt. Den har kapacitet til 5 x 1/1 GN-bakker eller 40 x 60 cm Bakerynorm-bakker fyldt med mad. Den passer perfekt ind i ethvert cateringkøkken, f.eks. på hoteller, restauranter, caféer og kantiner. Læs mere
Specifikationer
Artikel nummer 09400925
Stregkode (EAN) 8719324276177
HS-Kode 8418509090
Bredde (cm) 80
Dybde (cm) 80
Højde (cm) 93
Vægt (kg) 130
Type af strømforsyning 230V
Antal stik 1
Elektrisk kraft (Watt) 750
Type af kølemiddel R290
Mængden af kølemiddel 150g

Beskrivelse Luksus Blæstkøler / Blast Chiller 5 GN

Brugen af en blast chiller har flere fordele for cateringvirksomheder. Det hjælper med at forhindre bakterieinfektion og med at holde kvaliteten af dine retter så høj som muligt i længere tid. Ved at køle eller fryse produkter hurtigt forhindrer du dannelsen af grove krystaller. Desuden er der minimalt tab af smag, fugt og vægt. Ved at bruge blast chilleren kan du opbevare tilberedte måltider i længere tid, og der er mindre madspild. Denne blast chiller kan bruges med GN-bakker eller Bakerynorm-bakker. Du kan placere 5 x 1/1 eller 40 x 60 Bakerynorm-bakker i den. Disse medfølger ikke, men kan bestilles separat.

Hurtig nedkøling og nedfrysning

Så snart du placerer et fad med mad i denne professionelle blast chiller, begynder den at køle det ned. På 90 minutter kan maden køles ned til 3 ºC, og på cirka fire timer kan den køles yderligere ned og fryses ved -18 ºC. Den ønskede temperatur kan indstilles ved hjælp af den intelligente digitale temperaturregulator. Denne blast chiller har også et kernetermometer og kan bruges i miljøer med en maksimal omgivelsestemperatur på 32 ºC. Hvis du har brug for at flytte dette apparat, for eksempel for at gøre rengøringen lettere, er det ikke noget problem. Det har hjul, som gør det lettere at transportere dette førsteklasses udstyr. Den er udstyret med en selvlukkende dør med en antibakteriel gummipakning, og indvendigt i blast chilleren er alle hjørnerne afrundede for at lette rengøringen. Kølesystemet består af en vandfordamper, og det anvendte kølemiddel er R290, som er fri for CFC. Denne blast chiller har også en automatisk afrimningsfunktion.

Let at rengøre

Hvis du vil rengøre dette apparat, er det vigtigt at afrime det først. Temperaturen i køleren skal være den samme som omgivelsestemperaturen, før du begynder at rengøre den. Når du har afrimet blast chilleren, tager du en fugtig klud, varmt vand og et mildt rengøringsmiddel til at tørre alt af og rengøre apparatet grundigt. Prøv at bruge så lidt vand som muligt for at holde maskinens belægning i god stand og for at forhindre rust på indersiden. Efter rengøringen skal du tørre alt med en blød klud, før du tilslutter apparatet til strømforsyningen igen.

Funktioner

  • Mobil (på hjul)
  • Automatisk afrimning
  • Fordamper med kølevand
  • Kølemiddel R290, CFC-fri
  • Luksusfinish med forsænket greb
  • Intelligent digital temperaturkontrol
  • Maksimal omgivelsestemperatur 32 ºC
  • Kompakt beskyttende isolering på 6 cm
  • Selvlukkende dør med antibakteriel gummitætning
  • Hus i rustfrit stål med indvendigt rustfrit stål (AISI 304)

Produktspecifikationer

  • Nettovægt: 130 kg
  • Indvendige dimensioner: B67 x D40 x H39cm
  • Udvendige dimensioner: B80 x D80 x H93cm
  • Hurtig nedkøling: fra 70 til 3 °C inden for 90 minutter for 20 kg
  • Hurtig nedfrysning: fra 70 til -18°C inden for 240 min for 15 kg
  • 230V / 50Hz / 1 fase 750W
Fordele og ulemper
  • På hjul til nem transport
  • Selvlukkende dør med antibakteriel gummitætning
  • Passer nemt til 5 x 1/1 GN eller 40 x 60 cm Bakerynorm-bakker
  • Udstyret med en intelligent temperaturregulator og et kernetermometer
  • Bakker medfølger ikke
  • Skal have stuetemperatur for at kunne rengøres
Dokumenter
Anmeldelser
5.0/5.0 baseret på 1 bedømmelser
Tilføj din anmeldelse
Har du brug for hjælp?
Kontakt en af vores specialister