Trustpilot rating Maxima
reviewed with a 4.2 by 4372 anmeldelser.

Maskiner til fødevareemballage

Læs alt om Emballage til fødevarer her
Filtrer
Sorter efter
2.332,70 kr. 1.866,16 kr.
Calculating delivery date...
9.984,25 kr. 7.987,40 kr.
Calculating delivery date...
11.103,99 kr. 8.883,19 kr.
Calculating delivery date...
Bakkeforsegler / Topseal-maskine Medium 270 x 220 mm
9.611,01 kr. 7.688,81 kr. 7.688,79 kr. 6.151,03 kr.
Calculating delivery date...
6.625,04 kr. 5.300,03 kr.
Calculating delivery date...
57.293,26 kr. 45.834,61 kr.
Calculating delivery date...
2.519,33 kr. 2.015,46 kr.
Calculating delivery date...
20.808,40 kr. 16.646,72 kr.
Calculating delivery date...
14.743,15 kr. 11.794,52 kr.
Calculating delivery date...
11.010,69 kr. 8.808,55 kr.
Calculating delivery date...
9.051,14 kr. 7.240,91 kr.
Calculating delivery date...
2.705,95 kr. 2.164,76 kr.
Calculating delivery date...
32.565,68 kr. 26.052,54 kr.
Calculating delivery date...
14.929,78 kr. 11.943,82 kr.
Calculating delivery date...
Soup Bowl Tray Ø 153 mm - Medium - 1 Compartment
1.848,50 kr. 1.478,80 kr. 1.418,25 kr. 1.134,60 kr.
Calculating delivery date...
Vacuum Fresh Box 0.8 L
185,50 kr. 148,40 kr. 139,50 kr. 111,60 kr.
Calculating delivery date...
Vacuum Fresh Box 1.4 L
210,33 kr. 168,26 kr. 158,16 kr. 126,53 kr.
Calculating delivery date...
Vacuum Fresh Box 2.0 L
222,74 kr. 178,19 kr. 167,50 kr. 134,00 kr.
Calculating delivery date...
Pearl Round Tray Ø 250 mm - Large - 1 Compartment
2.444,20 kr. 1.955,36 kr. 1.865,76 kr. 1.492,61 kr.
Calculating delivery date...
Pearl Round Tray Ø 250 mm - Large - 3 Compartments
2.369,74 kr. 1.895,79 kr. 1.865,76 kr. 1.492,61 kr.
Calculating delivery date...
Pearl Round Tray Ø 250 mm - Large - 2 Compartment
2.469,03 kr. 1.975,22 kr. 1.865,76 kr. 1.492,61 kr.
Calculating delivery date...
2.270,46 kr. 1.816,37 kr.
Calculating delivery date...
Pearl Round Tray  Ø 220 mm - Medium - 2 Compartments
1.662,35 kr. 1.329,88 kr. 1.567,54 kr. 1.254,03 kr.
Calculating delivery date...
Pearl Round Tray  Ø 220 mm - Medium - 1 Compartment
1.563,06 kr. 1.250,45 kr. 1.212,59 kr. 970,07 kr.
Calculating delivery date...

God emballage er afgørende for at sikre, at dine fødevarer holder sig så længe som muligt. Emballeringsmaskiner virker måske ikke som en nødvendighed for dit hotel, din restaurant eller din cateringvirksomhed, men de kan give store fordele, når det gælder om at holde maden frisk. De kan forlænge dine produkters holdbarhed med op til fem gange. Udforsk vores webshop for vakuumpakkemaskiner og topforseglere i topkvalitet.

Hos Maxima forstår vi, at alle hoteller, restauranter og andre professionelle køkkener har unikke behov for fødevareemballering. Vi tilbyder et professionelt udvalg af maskiner til fødevareemballering, herunder bakkeforseglere, vakuumpakkemaskiner og vakuumforseglere.

Uanset om du ønsker at bevare smagen og næringsværdien af dine retter, forhindre spild under levering eller opretholde en pænere, mere struktureret opbevaringsplads, er der en forseglingsmaskine til fødevareemballage, der passer til din virksomhed.

Hvorfor skal du pakke maden korrekt i din cateringvirksomhed?

Hvis du pakker dine produkter på den rigtige måde, undgår du hurtigt, at de tørrer ud, og du bevarer ikke bare smagen, men også næringsværdien. Alle hoteller, restauranter og andre professionelle køkkener kan drage fordel af en kommerciel vakuumpakkemaskine.

Derudover sikrer en pakkemaskine også mere orden og struktur i dit køleskab og din fryser. Det gør det nemt at opbevare nøjagtige portioner, så du kan se præcist, hvor meget du har frosset ned.

At pakke pænt sparer også plads i køleskabet. Det er ikke altid ideelt at lade alt ligge i papemballage, da den ikke lukker godt, ofte er halvfuld, og pappet absorberer fugt. Det kan påvirke produktets holdbarhed.

Ved at bruge en pakkemaskine kan du øge effektiviteten betydeligt og maksimere din opbevaringsplads.

Hvilke professionelle pakkemaskiner til fødevarer tilbyder Maxima?

I betragtning af hvor vigtigt det er at pakke fødevarer korrekt, har Maxima flere pakkemaskiner til fødevarer i forskellige typer og størrelser, der passer til dit køkkens behov. Fødevarer kommer i flydende eller fast form, og størrelsen og mængderne vil afgøre, hvilken type pakkemaskine der er bedst til din cateringvirksomhed.

Maxima tilbyder et udvalg af bakkeforseglere (også kendt som topforseglere), vakuumpakkemaskiner og vakuumforseglere.

Hvad er en tray sealer?

En tray sealer (eller topsealer) er en bordpakkemaskine, der kan bruges til at pakke præformede bakker og beholdere, så de er lækagefri. Bakkeforseglere er ideelle til cateringfirmaer, leveringstjenester, hoteller og restauranter, slagterforretninger og supermarkeder. Takket være den lufttætte emballage når måltider til levering frem til deres destination uden spild. Tilberedte måltider holder sig friske i køleskabet, og hylderne i butikken ser pæne ud.

Hvad er en vakuumpakkemaskine?

En vakuumpakkemaskine bruges til at pakke fødevarer lufttæt. Emballagen lukkes derefter helt tæt. Du finder dem ofte på større restauranter, især dem, der har specialiseret sig i kødretter. Det er en god måde at holde omkostningerne nede på at købe kød i store partier og derefter portionere det.

Du kan også tilføje en marinade eller andre krydderier til pakken, før du forsegler den, så smagen forstærkes. Disse maskiner kan variere i størrelse fra bordplade til fritstående, så du kan vælge den, der passer bedst til dine behov.

Hvad er en vakuumforsegler?

En vakuumforsegler er en bordvakuummaskine, der ikke har et vakuumkammer. Du bruger den til at forsegle mad lufttæt ved hjælp af forseglingsruller eller vakuumposer, som du placerer på forseglingsstangen. Pakken vakuumeres og forsegles derefter. Fordi denne maskine er mere kompakt, er den velegnet til brug i næsten ethvert professionelt køkken.

Hvad er fordelene ved vakuumpakning i et professionelt køkken?

I et professionelt køkken er effektiv fødevareemballering afgørende for at opretholde fødevarernes kvalitet og hygiejne. Det er her, en god fødevareemballeringsmaskine kommer ind i billedet. Forseglingsmaskiner til fødevareemballage er designet til at vakuumpakke fødevarer, forlænge deres holdbarhed og forbedre smagen.

Disse maskiner er hurtige, justerbare og meget nemme at bruge, hvilket gør dem til en vigtig del af ethvert professionelt køkken. Ved at vakuumpakke madvarer kan kokke spare plads, reducere madspild og skabe en mere hygiejnisk og organiseret opbevaring. En god madpakkemaskine kan også hjælpe med at bevare madens tekstur, farve og friskhed, samtidig med at den holder den fri for bakterier og lugt.

Det er også værd at bemærke, at vakuumpakning er det første trin i sous vide-tilberedning, en populær teknik blandt professionelle kokke.

En af de største fordele er, at du kan holde maden op til fem gange længere. Det er spild at smide mad ud, og det er også spild at købe nyt ind, når man ikke har brug for det. Det tager også meget kort tid at pakke: Vakuumtiden, forseglingstiden og temperaturen er ikke bare hurtige, men også helt justerbare, så du har ansvaret for processen.

Vakuumering forhindrer også fryseforbrænding. Fryseskader kan genkendes på "snefnug" af is på produktet og udtørrede pletter på frossent kød. Brød og grøntsager er også udsatte, hvis de ikke er pakket korrekt. Frysebrand opstår, når der kan komme luft til de frosne fødevarer. Ved at vakuumere og pakke dine produkter, før de fryses, holder brød, kød, is og grøntsager sig friske og ser også mere tiltalende ud.

Når du vakuumpakker dine fødevarer, skaber du mindre og mere kompakte pakker. Det sparer plads i køleskabet eller fryseren, da du kan opbevare de vakuumpakkede poser pænt. Takket være vakuumposernes gennemsigtighed kan du også altid se, hvad du har frosset ned.

Hvilke fødevarer har godt af en professionel vakuummaskine?

En professionel vakuummaskine kan gavne en lang række fødevarer og retter, især dem, der kræver præcis konservering og forlænget holdbarhed.

Råt eller tilberedt kød og fisk, især følsomme varianter som laks eller tun, er ideelle til vakuumforsegling. Processen kan beskytte disse produkter mod bakterievækst og oxidering, som kan føre til fordærv og forringelse af smagen.

Friske råvarer, især sarte frugter og grøntsager, kan også drage fordel af vakuumforsegling. Ved at blanchere varerne først kan du reducere deres iltindhold og forhindre enzymatisk aktivitet, forlænge deres levetid og bevare deres farve og tekstur.

Mejeriprodukter som hårde oste og smør kan konserveres effektivt ved hjælp af en professionel vakuumforsegler. Ved at fjerne overskydende luft kan du bremse oxideringsprocessen og reducere væksten af skimmel, hvilket giver disse produkter en længere holdbarhed og en friskere smag.

Andre fødevarer som brød, pasta og tørvarer samt væsker som supper, saucer og olier kan også drage fordel af vakuumforsegling. Ved at fjerne luft og overskydende fugt kan du forhindre skimmelvækst og bevare madens oprindelige smag og konsistens.

Hvad skal man kigge efter, når man køber en professionel fødevareemballeringsmaskine?

Når man køber en madpakkemaskine til et professionelt køkken, er der flere vigtige specifikationer, man skal kigge efter. For det første skal du overveje den anvendte forseglingsteknologi. Har du brug for en maskine, der bruger varmeforsegling, vakuumforsegling eller en kombination af begge?

Dernæst skal du tænke over, hvilke typer produkter du vil pakke. Nogle maskiner er måske bedre egnet til at pakke væsker, mens andre er bedre til faste stoffer eller pulver.

Det er også vigtigt at overveje maskinens hastighed samt dens kapacitet til at producere større mængder emballage. Se efter maskiner med brugervenlige betjeningselementer og effektive sikkerhedsfunktioner.

Endelig skal du sørge for, at maskinen opfylder dine specifikke behov for fødevareemballage, samtidig med at den passer til dit budget. Alt i alt er det vigtigt at købe en pålidelig og effektiv fødevareemballeringsmaskine for ethvert professionelt køkken, der ønsker at strømline sine aktiviteter og sikre kvaliteten af sine produkter.

Maxima's renoverede udstyr

Selvom alle vores maskiner er prissat konkurrencedygtigt, tilbyder vi også renoverede varer til salg til en reduceret pris. Disse maskiner kan have været demomodeller eller returvarer, som normalt sendes tilbage som en sikkerhedsforanstaltning, når emballagen er blevet lidt beskadiget under transporten.

Du kan få brugt fødevareemballeringsudstyr, der er blevet grundigt testet af vores tekniske afdeling, til en endnu lavere pris. Gennemse vores Refurbished-sektion for at finde din nye brugte fødevareemballeringsmaskine i dag.