Pølsefyldstof 7L - vandret - rustfrit stål - 4 påfyldningsrør

Da det er en vanskelig og tidskrævende opgave at lave pølser i hånden, er dette apparat en værdifuld tilføjelse til enhver slagterbutik. Denne professionelle pølsefylder er udelukkende fremstillet af rustfrit stål og har en fyldekapacitet på 7 liter. Pølsefylderen leveres med fire påfyldningsrør i rustfrit stål med en diameter på 16, 22, 32 og 38 mm. Trykpladen har et hul til udluftning og er forsynet med en forsegling. Ved hjælp af trykpladen presser du manuelt kødet ind i påfyldningsrøret ved hjælp af et håndsving. Du kan dreje pølser i to hastigheder med denne robuste pølsefylder.

Hurtig manuel pølsefremstilling

For at lave pølser med denne robuste pølsestopper kan du bruge et af de fire påfyldningsrør. Påfyldningsrørene bestemmer pølsernes tykkelse. Du skal blot vippe beholderen mod dig og fylde den med ingredienser. Den tarm, der bruges til at lave pølsen, glider over påfyldningsrøret og skal holdes godt fast. Drej på håndsvinget, og ingredienserne skubbes ind i påfyldningsrøret. Det er vigtigt, at tarmen fyldes så tæt som muligt, og at der ikke kommer luft i. Når pølsen er færdig, drejes den et par gange og fjernes fra påfyldningsrøret.

Effektiv og enkel rengøring

Rengøring af cateringudstyr er meget vigtigt for en god hygiejne i alle køkkener, også slagterier. Da dette apparat bruges med friske ingredienser, skal det rengøres ordentligt efter brug. Reservoiret og påfyldningsrørene kan let fjernes for at lette dette. Da delene er lavet af rustfrit stål, kan de rengøres i opvaskemaskinen. Til trykpladen skal du bruge desinfektionsmiddel og en fugtig klud. Efter rengøring kan pølsestopperen samles igen. Pølsestopperen er desuden udstyret med fire gummifødder, så den kan placeres uden at glide under brug.

Funktioner

• Hus, bundplade, aksel og presseplade i rustfrit stål
• Pressepladen er forseglet med en tætning
• Udgangssektionen kan fjernes på én gang
• To hastigheder til perfekt dosering
• Står på fire gummifødder
• Presseplade med hul til udluftning

Specifikationer for produktet

• Nettovægt: 13 kg
• Påfyldningskapacitet: 7L
• Cylinderens dimensioner: Ø14 x 46 cm
• Enhedens dimensioner: B83 x D30 x H34cm
• Udgangscylinderens diameter: Ø5cm

Inklusive

• Fire påfyldningsrør i rustfrit stål på Ø16 mm, Ø22 mm, Ø32 mm og Ø38 mm