Nudelkocher
Dieses vielseitige Kochgerät von Maxima ermöglicht das präzise Garen und Abtropfen verschiedener Lebensmittel in den richtigen Portionen und ist somit eine Bereicherung für jede Küche. Ob im Foodtruck oder in der Großküche, Maxima bietet Nudelkocher für jeden Bedarf.
Mit den Nudelkochern von Maxima können Sie innerhalb weniger Minuten ein komplettes Nudelgericht zubereiten. Mit verschiedenen Fassungsvermögen und Körben aus Edelstahl können Sie mehrere Nudelsorten gleichzeitig zubereiten. Neben Nudeln können Sie im Nudelkocher auch Nudeln zubereiten. Die Nudelkörbe haben eine feine Perforation und sind sehr robust. Die äußerst robuste Konstruktion und die strapazierfähigen Komponenten sorgen dafür, dass dieser Nudelkocher jahrelang halten wird.
Welche Eigenschaften haben die Nudelkocher von Maxima?
Die Nudelkocher aus unserem 900er-Sortiment haben einen stabilen Edelstahlboden mit einer oder zwei Türen für zusätzlichen Stauraum. Dank des großen Abflusses und des praktischen Kugelventils können Sie den Wassertank schnell entleeren.
Egal für welchen Pastakocher Sie sich entscheiden, mit der Qualität von Maxima können Sie immer sicher sein, dass Sie ein robustes Gerät in Ihrer Küche haben.
Die Nudelkocher von Maxima haben die folgenden Eigenschaften:
- Hergestellt aus rostfreiem Stahl
- Mit Körben aus rostfreiem Stahl mit feiner Perforation
- Ausgestattet mit einem Sicherheitsthermostat
- Wassertank mit abgerundeten Ecken für eine einfache Reinigung
- Heizkontrollleuchte
Was sind die Vorteile eines Reis- und Nudelkochers?
Nudeln sind auf vielen Speisekarten in der Gastronomie zu finden. Angesichts der vielen verschiedenen Nudelvariationen ist ein Nudelkocher in jeder Küche unverzichtbar. Sie ersparen sich nicht nur das Kochen mit Topf und Sieb und die Gefahr, sich beim Ausgießen des kochenden Wassers zu verbrennen, sondern Sie halten auch die Kapazität Ihres Herdes für andere Gerichte frei.
Und schließlich können Sie dank des Präzisionsthermostats immer gleichmäßig gekochte Nudeln oder Pasta servieren. So können Sie die ideale Temperatur genau einstellen. Die Nudelkörbe sind auch bei der Portionierung von Lebensmitteln hilfreich, so dass Sie keine Nudeln wegwerfen müssen und Lebensmittelverschwendung vermeiden. Das gilt auch für andere Lebensmittel, die portionsweise gekocht und abgetropft werden müssen. Dieses praktische Gerät ist äußerst vielseitig.
Zeit ist in jedem Gastronomiebetrieb wichtig. Deshalb wurden alle Maxima-Geräte in diesem Sinne und für den täglichen Gebrauch konzipiert. Dank eines präzisen Thermostats und einer Temperaturkontrollleuchte ist die Bedienung einfach. Daher kann sie jeder benutzen. Die Geräte verfügen entweder über eine Korbaufhängung oder eine separate Abtropffläche, um die Nudeln abtropfen zu lassen, was dazu beiträgt, dass Ihre Küche sauber und ordentlich bleibt.
Welche Arten von Nudelkochern bietet Maxima an?
Dank seines breiten Sortiments bietet Maxima Nudelkocher in verschiedenen Größen an, von klein bis sehr groß. Wir haben für jede Größe von Gastronomiebetrieben die ideale Größe in unserem Sortiment.
Die kleineren elektrischen Nudelkocher können in jeder Küche eingesetzt werden. Ab einem Fassungsvermögen von 20 Litern haben Sie die Wahl zwischen elektrischen Nudelkochern mit Starkstrom (400V) oder sogar Nudelkochern, die mit Gas funktionieren. Diese professionellen Geräte fügen sich perfekt in eine professionelle Kochlinie ein.
Für größere Küchen gibt es einen gewerblichen Nudelkocher mit 2 x 40 Litern, der in eine Kochlinie integriert werden kann. Und wenn diese immer noch nicht genug Fassungsvermögen bieten, dann tun es die Kochtöpfe sicher auch.
Einen Nudelkocher muss man auch nicht nur zum Kochen von Nudeln verwenden. Dank der Körbe mit kleinen Löchern können Sie darin auch Reis, Gemüse und Nudeln kochen. Das macht einen Nudelkocher zu einem vielseitigen, multifunktionalen Kochgerät.
Wie man einen professionellen Nudelkocher reinigt
Es ist wichtig, dass Sie das Gerät, seine Teile und sein Zubehör regelmäßig überprüfen und reinigen. Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung oder Wartung immer aus und trennen Sie es von der Stromversorgung. Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung abkühlen.
Entfernen Sie größere Rückstände mit einer Bürste und reinigen Sie die Oberfläche mit einem feuchten Tuch und/oder einer Bürste. Reinigen Sie Teile und Zubehör mit einer weichen Bürste oder einem Tuch und warmem Wasser mit einem milden (lebensmittelechten) Reinigungsmittel.
Reinigen Sie die Teile und das Zubehör nicht im Geschirrspüler, es sei denn, dies wird ausdrücklich erwähnt. Spülen Sie das Gerät unter dem Wasserhahn ab, um Seifenreste zu entfernen, und wischen Sie die Außenseite mit einem feuchten Tuch ab. Trocknen Sie das Gerät, die Teile und das Zubehör nach der Reinigung immer mit einem weichen Tuch ab.