Gastro Pizzakühltisch - 137 cm - 3 Türen - Passt 8 x 1/6 GN - inkl. Glasabdeckung

Wenn Sie täglich frische Pizzen mit den leckersten Belägen zubereiten, dann ist diese schöne, gekühlte Vorbereitungsstation unverzichtbar für Ihre Küche. Die Granitplatte dieses Pizzakühlschranks sorgt dafür, dass der Teig nicht kleben bleibt und sofort ausgerollt werden kann. Dank der gekühlten Glasvitrine, die an der Oberseite angebracht ist, sind alle Ihre beliebten Beläge nicht nur sichtbar, sondern bleiben auch bis zur letzten Sekunde kühl. Zu diesem hochwertigen Küchengerät gehören auch Edelstahlhalterungen für die GN-Behälter, wobei die Behälter und Deckel nicht im Lieferumfang enthalten sind. Diese können separat über den Webshop bestellt werden.

Professionelles Kühlsystem

Dieser professionelle Pizzakühlschrank hat eine Kühlkapazität von 400 l, um die Zutaten so lange wie möglich kühl zu halten. Hinter den drei Edelstahltüren befindet sich ein verstellbarer Einlegeboden, so dass Sie die Anordnung genau nach Ihren Wünschen gestalten können. Es ist auch möglich, zusätzliche Einlegeböden zu bestellen und sie bei Bedarf hinzuzufügen. Sie können sogar spezielle Teigschubladen bestellen, damit der Pizzateig gekühlt bleibt, bis er gebraucht wird. Dieser Vorbereitungskühlschrank funktioniert am besten bei einer Umgebungstemperatur von 32 °C. Er verfügt über ein Kühlsystem, das einen Ventilator, einen Zanussi-Kompressor und einen eingeschäumten Verdampfer an drei Seiten umfasst, und verwendet das FCKW-freie Kältemittel R600a. Der Kühlzyklus sorgt dafür, dass die Eisbildung auf ein Minimum reduziert wird. Mit dem digitalen Thermostat können Sie die Temperatur zwischen 0 und 10°C einstellen.

Einfach hygienisch und sauber zu halten

Der professionelle Pizzakühlschrank wurde aus robustem Edelstahl und Granit gefertigt und ist daher sehr leicht zu reinigen. Außerdem hat Edelstahl den Vorteil, dass er sehr langlebig und kratzfest ist, was die Verbreitung von Bakterien minimiert. Der Vorbereitungskühlschrank kann mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Nach der Reinigung wischen Sie alles mit einem weichen, trockenen Tuch ab.

Merkmale

• Mit Arbeitsfläche aus Granit auf der Oberseite
• Digitale Temperaturregelung (Dixell)
• Gehäuse aus rostfreiem Stahl (AISI 304)
• Einschließlich verstellbarer Einlegeböden (einer pro Tür)
• Kühlzyklus zur Reduzierung der Eisbildung
• Kompakte Schutzisolierung von 3,5 cm

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 166kg
• Innere Abmessungen: B129,5 x T59,5 x H50cm
• Äußere Abmessungen: B136,5 x T70 x H110cm
• Fassungsvermögen: 400L mit Platz für 8 x 1/6 GN-Behälter (max. Höhe 100 mm)
• 230V / 50Hz / 1 Phase 230W