Gastro Planetenmischer - 20 l - Bis zu 10 kg Teig - 3 Geschwindigkeit

Dieser robuste Planetenrührer ist mit einer stabilen 20-Liter-Mischschüssel aus Edelstahl ausgestattet. Das Schlagen, Kneten und Mischen kann mit drei verschiedenen Geschwindigkeiten erfolgen: 105, 180 und einer Höchstgeschwindigkeit von 408 U/min. Mit dem mitgelieferten Edelstahl-Schneebesen ist das Schlagen von Eiweiß ein Kinderspiel. Sowohl ein Edelstahl-Knethaken als auch ein Edelstahl-Teigflügel sind bei diesem professionellen Planetenrührer im Lieferumfang enthalten. Die Metallzahnräder sorgen für müheloses Kneten und Mischen aller Arten von Teigen. Dieser hochwertige Teigmischer ist dank der separaten Start- und Stopptasten einfach zu bedienen.

Ideal für Pizza- und Brotteig

Ein Planetenmischer ist sehr praktisch für den Einsatz in Restaurants, Bäckereien, Pizzerien und anderen Großküchen. In der großen Edelstahl-Mischschüssel können Sie problemlos bis zu 10 kg Pizzateig verarbeiten. Dank des Edelstahl-Schutzgitters, das die Mischschüssel umgibt, und des integrierten doppelten Sicherheitsschalters ist dieses Gerät sehr sicher in der Anwendung. Neben Pizzateig lässt sich mit diesem Produkt auch Brotteig leicht kneten. Es können mindestens 2 kg und maximal 7 kg Brotteig geknetet werden. Nach dem Kneten können Sie die Mischschüssel mit dem Teig oder dem Teig einfach mit dem Hebel absenken.

Kratzfeste Beschichtung für einfache Reinigung

Diese professionelle Küchenmaschine sieht nicht nur schön aus, sondern ist auch leicht zu reinigen. Das Edelstahlgehäuse des Mixers ist mit einer kratzfesten Beschichtung versehen. Sie können es einfach mit einem weichen Tuch und warmem Seifenwasser abwischen.

Eigenschaften:

• 3 Geschwindigkeiten: 105, 180 und 408 U/min
• Schüsselheber mit Hebel und Sicherheitsschalter
• Schutzgitter aus rostfreiem Stahl über der Schüssel
• Sicherheitsschalter im Schutzgitter
• Separate Start- und Stopptasten
• Gusseisengehäuse mit kratzfester Beschichtung

Produktspezifikationen:

• Nettogewicht: 76kg
• Netto Fassungsvermögen Schüssel: 19,5l
• Abmessungen der Schüssel: Ø315 x H270mm
• Abmessungen des Geräts: B440 x T520 x H790mm
• Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 750W
• Farbe: Heavy Duty Grau

Produktion:

• Pizzateig max. 10kg Teig
• Brotteig max. 7kg Teig
• Brotteig min. 2kg Teig

Einschließlich:

• Edelstahl 20L Rührschüssel
• Knethaken aus rostfreiem Stahl
• Flachrührer aus Edelstahl
• Schneebesen aus Edelstahl/Aluminium