Professionelle Geschirrspüler & Spuelmaschinen
Für jede professionelle Küche ist ein hochwertiger Geschirrspüler für die Industrie von unverzichtbarer Bedeutung. In unterschiedlichen Restaurants, Cafés, Hotels, Bars und Bäckereien ist es wichtig, einen geeigneten Geschirrspüler zu kaufen, der den Anforderungen entspricht. Unabhängig davon, ob es darum geht, Geschirr oder Utensilien zu reinigen, gewährleistet er eine wirksame und gründliche Reinigung
Mit einem besten Geschirrspüler können Sie die Effizienz Ihrer Arbeit verbessern. Maxima stellt für jede Küche den perfekten Geschirrspüler bereit, der für einen intensiven Gebrauch und eine kurze Spülzeit konzipiert ist.
Wo werden kleine Geschirrspülmaschinen am häufigsten eingesetzt?
Kompakte Untertischmodelle und Gläserspüler sind für kleinere Betriebe wie Bars oder Cafés mit wenig Platz in der Küche die perfekte Wahl. Dagegen können größere Restaurants, Großbäckereien und auch Metzgereien von Geschirrspülern profitieren, die speziell für größere Mengen wie Teller, Töpfe und Pfannen konzipiert sind. Eine Investition in eine Topfspülmaschine ist ebenfalls sinnvoll, da sie sich problemlos in eine Geschirrspülstraße integrieren lässt.
Maxima bietet verschiedene gewerbliche Geschirrspülermodelle an
Es gibt viel Geschirr in jeder Großküche, das stets schnell gereinigt werden muss, und eine freistehende Spülmaschine ist dafür ideal. Allerdings sind nicht alle Geschirre für dieselbe Art von Gewerbespülmaschine geeignet. Aus diesem Grund stellt Maxima eine Vielzahl von Modellen zur Verfügung, von großen bis hin zu kleinen Spülmaschinen. Unsere Produkte umfassen Gläserspüler, Untertischgeschirrspüler, Durchlaufspülmaschinen und Utensil-Washer. Die unterschiedlichen Funktionen werden im Weiteren erklärt:
Gläserspüler: Für Glaswaren
Besitzen Sie eine kleine Einrichtung, etwa eine Bar oder ein Café, in der ausschließlich Glaswaren verwendet werden, oder möchten Sie Platz mit einer kleinen Spülmaschine einsparen? Dann ist eine Gläserspülmaschine für den gewerblichen Gebrauch die perfekte Option. In kleinen Räumen wie hinter einer Bar, dem Tresen eines Cafés oder einer Bäckerei ist der Gläserspüler, der auch als Bar- oder Kneipenspüler bekannt ist, am besten zu verwenden. Diese Mini Spülmaschinen eignen sich hervorragend für geringe Beladungen und sind dafür konzipiert, dass Gläser nicht stumpf und unschön werden.
Untertisch Geschirrspüler: Für eine durchschnittliche Menge an Geschirr
Haben Sie in Ihrer Küche ständig eine große Menge Geschirr in Gebrauch? Dann benötigen Sie eine vielseitige Vorrichtung, etwa einen professionellen Untertischspüler. Dieser professionelle Untertischspüler mit vorderer Beladung ist für Gläser, Teller, Besteck, Tassen, Untertassen, Utensilien und Pfannen geeignet. In mittelgroßen Lebensmittelgeschäften wie Hotels, Restaurants, Sportkantinen und sogar in Schul- und Kirchenküchen sind diese kleinen Untertisch-Geschirrspüler weit verbreitet. Es sind Körbe mit den Abmessungen 40 x 40 cm bzw. 50 x 50 cm erhältlich.
Durchlaufspülmaschinen: Für große Mengen an Geschirr
Für große Mengen an Geschirr gibt es in größeren Gastronomiebetrieben wie Hotels, Restaurants, Krankenhauskantinen und anderen stark frequentierten Großküchen gewerbliche Durchlaufspülmaschinen. Um eine effektive Arbeit der Küchenmitarbeiter zu gewährleisten, kann ein Durchlaufspülmaschinentisch mühelos mit anderen Edelstahlspülmaschinentischen kombiniert werden. So ist es möglich, das Geschirr vor dem Spülen aus der Durchschubspülmaschine vorzubereiten.
Utensil-Washer: Für große Töpfe und Pfannen
Normalerweise ist ein gewerblicher Geschirrspüler für anspruchsvolle Tätigkeiten in professionellen Küchen vorgesehen. Auch größere Töpfe und Pfannen für die Gastronomie, die nicht in einen normalen Geschirrspüler passen, können mit seinem großen Volumen gereinigt werden. Sie haben die Möglichkeit, praktisch alles in sie zu legen: große Schüsseln, GN-Bleche und andere Küchengeräte. Töpfe und Pfannen in Gastronomiegröße können in großen Betrieben wie Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen ohne Probleme gespült werden. Sie ist auch für bestimmte Lebensmittelbetriebe geeignet, wie zum Beispiel Bäckereien oder Metzgereien, in denen besondere Reinigungsgeräte vorhanden sind, die eine effiziente und sorgfältige Reinigung erfordern. Werkzeug- oder Pfannenwaschmaschinen sind andere Namen für Utensilienwaschmaschinen.
Was bringt eine professionelle Spülmaschine mit sich?
Haushaltsgeschirrspüler sollen im Vergleich zu gewerblichen Geschirrspülmaschinen eine deutlich längere Wasch- und Spüldauer aufweisen. Ein normales Geschirrspülprogramm dauert bis zu 30 Minuten, während ein gewerbliches Geschirrspülprogramm normalerweise nur eine, zwei oder drei Minuten braucht. Auf diese Weise können Sie Ihre Gläser, Teller und Utensilien sofort wieder in Betrieb nehmen.
Die Kapazität der Haushaltsgeschirrspüler ist ebenfalls geringer als die einer günstigen gewerblichen Spülmaschine. Die Spülkraft eines gewerblichen Geschirrspülers, der im Maxima-Sortiment erhältlich ist, ist bei Ihnen nicht vorhanden. Eine bessere Reinigung hartnäckiger Speisereste wird durch die Wasserdüsen erreicht. Maxima Gastro-Geschirrspüler eignen sich gut für den intensiven Alltagsgebrauch. Wascharme und Düsen sind ebenfalls einfach zu reinigen.
Ratschläge um Spülmaschine zu kaufen
Beim Erwerb einer Industriespülmaschine sollten Sie darauf achten, dass Gastronomiebetriebe unterschiedliche Anforderungen haben. Hier sind einige Ratschläge:
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Ihre Küchengröße: Es gibt unterschiedliche Größen von Geschirrspülern und Spültischen für den gewerblichen Gebrauch, von einem halben Meter bis zu fast zwei Meter Breite. Die Tiefe ist ebenfalls unterschiedlich. Hast du ein kleines Kochen? Dann ist es ratsam, ein kompaktes Untertischmodell zu wählen, um ausreichend Platz für Ihre Laufwege zu schaffen.
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Das Aufladen der Geschirrspülmaschine: Denken Sie an die Kapazität Ihres Geschirrspülers. Welche Anzahl von Sitzplätzen haben Sie im Restaurant? Wie viele Tische gibt es normalerweise an einem geschäftigen Abend? Je größer die Größe des Geschirrspülers ist, desto mehr Geschirr kann in einen Korb gelegt werden, und umso schneller ist es möglich, das folgende Geschirr zu spülen.
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Stromanschluss: Hast du einen normalen oder einen starken Strom? Für den regulären Strombedarf brauchen Sie eine 230-Volt-Anlage. Ein 400-V-Modell eignet sich am besten für eine stärkere Leistung. Es ist ebenfalls von Bedeutung zu überprüfen, welche Steckerart Sie für den Gastro-Geschirrspüler verwenden müssen, da diese je nach Stromanschluss unterschiedlich ausfallen können.
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Der Standort des Abflusses: Es wäre ratsam, vor dem Erwerb eines professionellen Geschirrspülers zu überprüfen, wo sich der nächstgelegene Abfluss in Ihrer Küche befindet. Wenn er sich in der Nähe des Bodens befindet, reicht ein herkömmlicher Geschirrspüler aus. Im herkömmlichen Modell fließt das Wasser runter. Sie haben die Möglichkeit, den Geschirrspüler auf einen Edelstahlständer zu setzen oder eines der größeren Modelle auszuwählen, wenn der Abfluss höher oder weiter entfernt ist. Die größeren Varianten sind mit einer Abflusspumpe ausgestattet, die das Schmutzwasser abführt.
Reinigung eines professionellen Geschirrspülers
Die meisten kommerziellen Geschirrspüler sind aus Edelstahlteilen gefertigt, die leicht herausgenommen werden können. Aus diesem Grund brauchen Sie lediglich etwas Wasser und Seife.
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Speisereste entfernen: Nehmen Sie alle Reste von Nahrung mit einem feuchten Tuch heraus.
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Innenraum reinigen: Verwenden Sie Seife und warmes Wasser für den Wasserhahn und den Spültisch und denken Sie daran, wie viel Salz in die Spülmaschine gehört.
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Oberflächen säubern: Bitte denken Sie daran, den Griff und die Außenseite des Geschirrspülers zu putzen.
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Filter reinigen: Den Geschirrspülfilter ausbauen und unter einem Wasserhahn ausspülen.
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Entkalken: Zur Reinigung des Inneren verwenden Sie einen Entkalker und ein besonderes Reinigungsmittel.
Verstopfungen und Kalkablagerungen können vermieden werden, indem Sie die Wascharme und Düsen der Maschine regelmäßig zerlegen und gründlich reinigen. Es ist ratsam, den Filter des Geschirrspülers regelmäßig zu entleeren, und es ist ratsam, die Kanten der Tür zu reinigen.
FAQ
Was ist der Unterschied zwischen Unterbau- und Einbau-Geschirrspüler?
Ein Unterbau-Geschirrspüler wird unter der Arbeitsplatte installiert und ist an der Vorderseite offen sichtbar, während ein Einbau-Geschirrspüler vollständig in die Küchenzeile integriert wird und von einer passenden Möbelfront verdeckt ist.
Wie viel Wasser verbraucht eine Spülmaschine?
Der Wasserverbrauch einer Gastro-Spülmaschine variiert je nach Modell und Effizienzklasse. Moderne Spuelmaschinen verbrauchen im Durchschnitt zwischen 6 und 12 Litern Wasser pro Spülgang.
Wie oft sollte man eine Spülmaschine reinigen?
Eine Spülmaschine sollte mindestens einmal im Monat gründlich gereinigt werden, um Ablagerungen und Gerüche zu vermeiden. Dazu gehören die Reinigung des Filters, der Wascharme und der Innenräume.
Was tun, wenn die Spülmaschine stinkt?
Wenn die Spülmaschine stinkt, reinigen Sie den Filter, die Wascharme und den Innenraum gründlich. Verwenden Sie spezielle Spülmaschinenreiniger oder Hausmittel wie Essig und Backpulver, um Gerüche zu neutralisieren.
Wie lange hält eine Spülmaschine?
Die Lebensdauer einer Spülmaschine hängt von der Nutzung und Pflege ab. Im Durchschnitt hält eine gut gepflegte Spülmaschine etwa 10 bis 15 Jahre.