Leti all olevad nõudepesumasinad
Iga professionaalne köök vajab professionaalset nõudepesumasinat, mis aitab hoida asjad puhtana ja valmis järgmiseks kasutuseks. Taldriku all asuv nõudepesumasin, mida tuntakse ka eesmise laadimisega nõudepesumasinana, istub eemal ja suudab ühe pesu lõpetada kahe minutiga.
Kas teie köögis on kogu aeg palju nõusid kasutusel? Siis vajate mitmekülgset seadet, nagu näiteks tööstuslik esilaadimisega nõudepesumasin, mis istub töölaua alla. See sobib mitte ainult klaastaaratele, vaid ka taldrikutele, söögiriistadele, tassidele, taldrikutele, nõudele ja pannidele. Kahe minutiga on need nõudepesumasinad nõude puhastamise lõpetanud ja te saate jätkata oma külalistele maitsvate roogade serveerimist. Mudelid on saadaval nii 40 x 40 cm kui ka 50 x 50 cm korvide jaoks.
Kas professionaalne lauanõudepesumasin sobib minu ettevõttele?
Professionaalsed taldrikuta nõudepesumasinad on toitlustusköökides asendamatud. Need pakuvad kõiki koduseks kasutamiseks sobiva nõudepesumasina eeliseid ja palju muudki. Suurim tegur on see, et need nõudepesumasinad on palju võimsamad, nii et nad suudavad teie nõud puhastada murdosa ajaga. Koduseks kasutamiseks mõeldud nõudepesumasina lühim programm võib võtta 30 minutit. Professionaalsel nõudepesumasinal kulub aga 1-3 minutit. Nii saate oma taldrikud, klaasid ja söögiriistad võimalikult kiiresti uuesti kätte.
Kodumajapidamises kasutatavatel nõudepesumasinatel puudub ka professionaalsete nõudepesumasinate, näiteks nende Maxima nõudepesumasinate loputusvõimsus. Nende masinate kõva veejugad puhastavad kangekaelseid toidujääke palju paremini ja sobivad ideaalselt igapäevaseks intensiivseks kasutamiseks. Need on väga vastupidavad ja suudavad tõesti palju pingutust vastu võtta. Samuti ei ummistu need kergesti, sest düüsid ja pesuvahendid on kergesti puhastatavad.
Taldriku all asuv nõudepesumasin on suurepärane valik toitlustusettevõtetele, kes vajavad ruumi kokkuhoidu. On olemas suuremad tööstuslikud nõudepesumasinad, näiteks }, kuid need võtavad rohkem ruumi kui leti all asuv variant. Taldriku all olev nõudepesumasin sobib ideaalselt väiksematele ja keskmise suurusega köökidele, mis vajavad ruumi kokkuhoidu. Teine leti all asuv võimalus on }, mis saab hakkama ka väikese arvu taldrikutega ja kaussidega. See sobib aga pigem väga väikestele ettevõtetele, kes pakuvad peamiselt jooke ja suupisteid. Suuremate toitlustusettevõtete jaoks saab suurte töödega hakkama }, sest selle suur maht võimaldab pesta väga suuri potte ja pannid.
Millised on professionaalse alumise nõudepesumasina eelised?
- Lühemad pesuajad
- Madal veekulu
- Lihtne kasutada vaid paari nupuga
- Eemaldatavad korvid lihtsaks laadimiseks
- Kiire kuivatamine, nii et nõud on kiiremini valmis
Kuidas puhastada toitlustusettevõtte nõudepesumasinat?
Enamik professionaalseid nõudepesumasinaid koosneb roostevabast terasest osadest, mida saab kiireks puhastamiseks lahti võtta. Seetõttu piisab vaid vähesest seebist ja veest.
- Kõigepealt eemaldage kõik toidujäägid niiske lapiga.
- Kasutage sooja vett ja veidi seepi nõudepesumasina ülemise osa ja kraani puhastamiseks.
- Ära unusta puhastada nõudepesumasina väliskülge ja käepidet.
- Tühjendage nõudepesumasina filter ja loputage seda enne uuesti kokkupanekut kraani all.
- Lülitage tühi nõudepesumasin sisse ja puhastage selle sisemust katlakivieemaldaja ja spetsiaalse puhastusvahendiga.
Kui võtate regulaarselt lahti ja puhastate põhjalikult filtri, pesukangid ja masina düüsid, väldite ummistusi ja lubjakivide teket. Filtrit tuleks regulaarselt tühjendada ja veenduge, et hoiate ka ukse servad puhtad.