Ahjuriiulid
Maxima roostevabast terasest ahjuriiulid sobivad ideaalselt meie kaubanduslikele ahjudele ja kombineeritud ahjudele. Meie valik vastab erinevatele vajadustele, alates GN mõõtmetest kuni Bakerynormi mõõtudeni.
Millised on Maxima kaubandusliku ahjuriiuli omadused?
Maxima ahjuriiulitel on järgmised omadused:
- Lihtne puhastada tänu siledale viimistlusele
- Valmistatud roostevabast terasest
- Universaalsed riiulid igale professionaalsele köögile
- Nõudepesumasinas pestavad
- Sobivad ahjude ja kombineeritud ahjude jaoks
Milliseid ahjuriieteid Maxima pakub?
Maxima ahjuriiulid on valmistatud universaalsete mõõtude alusel, näiteks Gastronorm, Bakery Standard või Maxima MCO mõõtude alusel. Gastronormi mõõtmeid leiate näiteks paljudest toitlustusseadmetest ja -tarvikutest, sealhulgas GN-plaatidest ja -konteineritest.
See võimaldab ahjuriiulid vaevata sobitada teie köögi muude materjalidega. Samuti on teil see eelis, et ahjuriiul sobib teie köögi mis tahes ahjusse. Seega ei pea te kunagi aru saama, milline ahjuriiul millise seadmega sobib.
Valikus on 354, 435 ja 530 mm laiused ahjuriiulid, nii et need sobivad nii väiksematesse kui ka suurematesse ahjudesse. Sügavuse osas on mõned mudelid 315 ja 325 mm sügavused. Kontrollige eelnevalt oma ahju spetsifikatsioone, et veenduda, et ostate õigete mõõtmetega riiulid.
Kuidas puhastada ahjuriiuli resti
Ahjuriiulid kipuvad köögis määrduma, seepärast oleme oma ahjuriiulid disaininud roostevabast terasest. See materjal muudab nende puhastamise ja hooldamise lihtsamaks.
Et eemaldada kangekaelseid toidujääke, soovitame riiulid mõnda aega kuumas seebivees leotada. Seejärel saab jäägid hõlpsasti eemaldada harjaga.
Lisaks on meie ahjuriiulid nõudepesumasinas pestavad, mis tagab põhjaliku puhastamise pärast iga kasutuskorda. See tagab, et need on pärast igat kasutamist plekita, nii et saate oma ahjusid ja kombineeritud ahjusid kasutada hügieeniliselt.
Milliseid toitlustusahjusid on Maximal olemas?
Maxima ulatuslikus toiduvalmistamisseadmete valikus on suur valik ahjusid ja kombineeritud ahjusid:
-
Konvektsiooniga ahjud kasutavad ventilaatorit, et kuum õhk ringlusse lasta, tagades ühtlase temperatuuri ja stabiilse toiduvalmistamise keskkonna. See suurendab iga küpsetatud toote kvaliteeti ja ühtlikkust. Konvektsioonahjud on energiatõhusad, võimaldades valmistada rohkem toitu väiksema energiakuluga. Tänu soojuse ühtlasele jaotumisele sobivad need ideaalselt küpsetamiseks ja küpsetamiseks. -
Restoranid ja ettevõtted, kes valmistavad nii küpsetatud kui ka küpsetatud toitu, saavad kasu kombiauruahjudest. Kombiauruahjud ühendavad endas nii auruahju kui ka ahju funktsioonid. Nad säilitavad niiskuse, mille tulemuseks on maitsvad ja pehmed toidud. Enamik kombiauruahjusid on kasutajasõbralikud ja hõlpsasti juhitavad, mõnel neist on mugavuse huvides eelprogrammeeritud seaded. -
Pagariahjud pakuvad tõhusat võimalust küpsetada selliseid tooteid nagu koogid, leib ja küpsetised. Need spetsiaalsed pagaritooteid valmistavad seadmed tagavad toodete põhjaliku küpsetamise, kasutades ühtlast soojuse jaotust. Vajadusel saab lisada ka auru. Pagariahjud võimaldavad köökidel toota küpsetatud tooteid väga kõrgel tasemel, seega töötavad need kõige paremini pagariärides ja kondiitritöökodades.