Salamander grillid
Maxima elektrilised salamandergrillid on multifunktsionaalsed tööriistad, mida saab kasutada grillimiseks, kuumutamiseks, glasuurimiseks, gratineerimiseks ja sulatamiseks. See teeb neist hädavajaliku seadme, mis on kasulik igas professionaalses toitlustusköögis.
Salamandergrill on universaalne grill ja seda võib vaadelda kui grilli ja avatud ahju kombinatsiooni, mis teeb sellest mitmekülgse seadme. Sellega saab grillida, gratineerida, glasuurida, soojendada või isegi sulatada toitu.
Elektriline salamandergrill annab ühtlast kuumust, nii et saate selle jätta püsivalt madalale temperatuurile. See tähendab, et teil on alati kindel koht, kus saate toitu pärast küpsetamist mõnda aega soojas hoida. Temperatuuri saate hõlpsasti reguleerida pöördnupu abil.
Milleks saab salamandergrilli kasutada?
Elektrilised salamandergrillid on multifunktsionaalsed ja kasulikud seadmed igas toitlustusköögis. Kuna Maxima pakub neid seadmeid erinevates suurustes, on igale vajadusele sobiv formaat. Avatud" mudelid sobivad isegi seinale paigaldamiseks. Temperatuuri ja resti kõrgust reguleerides saate luua sobivad tingimused iga soovitud roa jaoks.
Salamandergrilli saate kasutada järgmiste valmistamisviiside jaoks:
- sulatamine
- grillimine
- kuumutamine
- glasuurimine
- gratineerimine
Salamanderil grillimise eelis võrreldes grillplaadi kasutamisega on see, et te kuumutate ainult oma roa pealset osa. See tähendab, et saate oma roogi pikemalt küpsetada, ilma et see kaotaks altpoolt niiskust, nii et see ei kuivaks kiiresti ja maitse säiliks kauem.
Milliseid erinevaid salamander-grille pakub Maxima?
Maximal on nii "suletud" kui ka "avatud" salamandergrillid.
Suletud mudelid säilitavad soojust paremini ja on ökonoomsemad. Saate resti paigutada erineva kõrgusega, et teie roog oleks küttekehadele lähemal. Avatud mudeleid tuntakse ka kui "tõstukiga salamandergrille". Nende eelis on see, et te ei pea toitu liigutama.
Te lihtsalt lähendate kütteelemendid oma roogale, tõmmates ülemist osa hoova abil alla. See muudab sellised asjad nagu gratineerimine väga lihtsaks. Mõlema mudeli puhul saate valida erinevate suuruste vahel. On olemas nii kitsad mudelid, kus on ruumi ühele või kahele nõudele, kui ka laiemad mudelid. Need on ideaalsed, kui teil on vaja valmistada suuri toidukoguseid.
Maxima salamander-grillid on elektrilised ja neid on erineva võimsuse ja pingega. Vaadake hoolikalt, kas valite 230 V pingel töötava salamandri või 400 V pingel töötava seadme, sest sellel pingel on erinev toitepistik.
Kuidas kasutada elektrilist salamandergrilli
Olenemata sellest, millise toiduvalmistamise tehnika jaoks te salamandergrilli kasutate, on selle kasutamine alati lihtne. Kõigepealt viige grill pöördnupu abil temperatuurile. Toidud, mida on vaja küpsetada gratina või grillida, vajavad kõrgemat temperatuuri, samas kui madal temperatuur sobib paremini toidu soojana hoidmiseks või glasuurimiseks.
Temperatuuri märgutuli näitab teile, kui seatud temperatuur on saavutatud. Ärge seadke mitte ainult temperatuuri, vaid määrake ka salamandergrilli jaoks vajalik kõrgus. Liftiga avatud mudelitel teete seda grilli ülemise osa tõstmise või langetamise teel. Suletud grillidel asetate grilli soovitud kõrgusele. Murud kogunevad seadme allosas asuvasse murukaussi. Tühjendage see kindlasti pärast iga kasutamist.
Kuidas puhastada elektrilist salamandergrilli
Oluline on oma salamandergrilli pärast iga kasutamist puhastada. See hoiab ära, et teie järgmine roog ei võtaks eelmise roa lõhna või maitset. Õnneks on puhastamine sama lihtne kui seadme kasutamine.
Kõigepealt veenduge, et seade on välja lülitatud ja jahtunud, enne kui hakkate puhastama. Eemaldage restid ja puhastage neid sooja seebiveega. Neid võib panna ka nõudepesumasinasse, sest need on valmistatud roostevabast terasest. Sama kehtib ka seadme põhjas oleva murukõrvikute kogumise salve kohta. Ka korpus on täielikult roostevabast terasest, seega peate seda vaid pehme, niiske lapiga pühkima.
Kui te peamiselt grillidate, võiksite kaaluda ka grillplaati suuremate roogade või koguste valmistamiseks. Maximal on väga lai valik elektrilisi ja gaasilisi grillipannusid. Kui otsite peamiselt midagi, mis hoiab teie toidud soojana, siis on meil saadaval palju professionaalseid soojendusseadmeid. Nende hulka kuuluvad , taldrikusoojendid, ja soojenduslambid.