camión de comida

¿Qué equipo de catering compacto es adecuado para mi food truck o mi cocina móvil?

El diseño de un camión de comida, un puesto o una cocina móvil es, por supuesto, diferente al de un establecimiento "permanente". Hay que tener aún más en cuenta el espacio disponible. Por otro lado, desea proporcionar a su cocina la mayor comodidad posible. Maxima Kitchen Equipment dispone de una amplia gama de equipamiento profesional para hostelería en un formato compacto. De esta manera, siempre tendrá suficientes opciones para amueblar su cocina móvil con el equipo de catering adecuado para que cada evento sea un éxito. Un ejemplo perfecto de ello son las placas de inducción compactas .

Maxima dispone de equipamiento para los siguientes manjares específicos del festival:

• papas fritas y bocadillos
• platos a la parrilla y wok
• pizza y pasta
• jugos
• sopas
• hamburguesas / hot dogs / rollitos de salchicha
• shawarma / doner kebab / gyrosgy
• sándwiches tostados / paninis / sándwiches
• hielo
• tortitas / poffertjes / crepes / rosquillas / waffles / churros

Es bueno saber que todos estos dispositivos son robustos. Por tanto, son adecuados para un uso diario intensivo. Las ocasiones con descuento también están disponibles regularmente. Estos pueden haber sido devoluciones o modelos de sala de exposición. Estos dispositivos se han utilizado poco o nada y se han comprobado exhaustivamente. Entonces tiene una alternativa asequible para una nueva adición a su cocina.

¿A qué debo prestar atención al comprar equipo de catering para mi camión de comida?

Al configurar su cocina móvil o camión de comida, preste atención al espacio disponible. Por supuesto, es importante que elija equipos compactos, pero el uso práctico también es importante. Cuanto más inteligente diseñe su cocina móvil, más dispositivos podrá utilizar en un evento. También debe poder confiar en la calidad. Cuando estás en un evento o festival con tu camión de comida, no tienes la opción de recurrir al equipo de repuesto. Los dispositivos Maxima destacan por su calidad y diseño ergonómico. Se han utilizado materiales robustos, por lo que tienen una larga vida útil. Por tanto, estas robustas construcciones y carcasas de acero inoxidable pueden sufrir golpes y son resistentes a la corrosión. El acabado liso es fácil de limpiar. Se ha prestado total atención a todos los dispositivos para combinar facilidad de uso y seguridad. Por supuesto, desea ofrecer la mayor variedad posible de platos (comida callejera) en su camión de comida o cocina rodante. Además de preparar, también debe enfriar o calentar adecuadamente los bocadillos y bebidas. Por lo tanto, para el diseño de su cocina móvil, considere también los siguientes equipos:

• enfriadores de bar / enfriadores de botellas / vitrinas refrigeradas / vitrinas de montaje / bancos de trabajo refrigerados
• congeladores / bancos de trabajo del congelador
• baño maría
• plato de frotamiento
• hervidores de sopa
• placas calentadoras / lámparas calentadoras / vitrinas calentadoras

¿Cómo limpio los productos?

La limpieza es una parte importante de la facilidad de uso. La mayoría de los dispositivos tienen una carcasa lisa de acero inoxidable. El interior suele estar acabado con esquinas redondeadas. Partes como rejillas y bandejas de goteo son fáciles de quitar de los dispositivos para hornear y asar. Esto hace que sea fácil de quitar y los residuos de suciedad no se peguen a ninguna parte. El agua tibia y un detergente suave son suficientes para limpiar. Puedes secarlo con un paño suave. De esta forma podrás disfrutar de tu cocina móvil durante mucho tiempo y empezar siempre limpio e higiénico.

¿Puedo ver los dispositivos primero?

Sí, eso es posible. ¿Tiene curiosidad por saber cómo son las placas para grill o los cocedores de pasta de nuestra serie 600? ¿O quieres ver las diferencias con las otras líneas de cocción con tus propios ojos? Le damos la bienvenida a nuestra sala de exposiciones en Mijdrecht. Póngase en contacto con [email protected] para concertar una cita. Nuestros colegas están listos para usted a la hora acordada y hay tiempo suficiente para recibir el asesoramiento adecuado. ¡Nos vemos pronto!