Amasadora - 75L - 48kg Masa - 2 Velocidades
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- Pies de goma para una posición estable sin vibraciones + Equipado con prácticos temporizadores + Carcasa metálica y piezas de acero inoxidable fáciles de limpiar - El vaso no se puede extraer - Funciona con corriente eléctrica
| Número de artículo | 09361080 |
|---|---|
| Código de barras (EAN) | 8719632126867 |
| Código SA | 8438109000 |
| Anchura (cm) | 58 |
| Profundidad (cm) | 92 |
| Altura (cm) | 114.2 |
| Peso (kg) | 204 |
| Tipo de alimentación | 400V |
| Número de enchufes | 1 |
| Potencia | 2400 |
| Utilizado para | Mezclado |
| Capacidad máx. (L) | 75.00 |
| Capacidad mínima de producción de masa (kg) | 20 |
| Capacidad máxima de producción de masa (kg) | 48 |
| Tipo de pantalla | Analógico |
| Temporizador incorporado | Sí |
| Equipada con interruptor(es) de seguridad | Sí |
| Número de velocidades | 2 |
| Velocidad de mezcla (RPM) | 108 - 216 |
| Velocidad de la amasadora (RPM) | 11 - 22 |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable, Metal, Metal revestido |
| Material de la tapa protectora | Metal |
| Material de la cubeta | Acero inoxidable |
| Transmisión | Correas, Engranajes |
| Basculante | No |
| Recipiente extraíble | No |
| Tipo de modelo | Modelo de suelo |
Descripción Amasadora
Esta amasadora profesional con una capacidad de 75L tiene un potente motor que puede amasar hasta 48kg de masa sin ninguna dificultad. El gran bol de mezcla puede contener hasta 30kg de harina a la vez para ayudarle a producir una masa suave y lisa que está lista para hornear pan o bases de pizza. La cantidad mínima que se puede procesar es de 20kg de masa. Esta amasadora es perfectamente adecuada para su uso en grandes cocinas como restaurantes, comedores y pizzerías. Gracias al gancho de masa giratorio y al bol giratorio, la masa sale perfectamente mezclada y lista para hornear.
Panel de control fácil de usar
La amasadora está equipada con un panel de control fácil de usar en el que puede ajustar la velocidad. Hay dos velocidades, 108 o 216 RPM. Trabajar con esta amasadora profesional no sólo es fácil, sino también seguro. El aparato está equipado con un interruptor de seguridad, que evita que el motor se sobrecaliente. Si el motor se sobrecalienta, la amasadora simplemente se apagará automáticamente. Además, el recipiente de mezcla está cubierto con una jaula de protección para minimizar cualquier posibilidad de accidentes. También hay una protección contra sobrecarga en la amasadora. Esto evita que el recipiente de mezcla se sobrecargue con ingredientes.
Fácil y rápida de limpiar
Como la carcasa está fabricada en metal con un revestimiento duradero, el exterior es muy fácil de limpiar. Lo mismo ocurre con las piezas de acero inoxidable. Basta con utilizar un paño húmedo y un detergente suave para limpiar todo de forma rápida y a fondo. Una vez limpio, séquelo todo con un paño seco. La amasadora también tiene patas de goma para que se mantenga estable durante su uso y no vibre.
Características:
- Equipada con cadena de transmisión y correas trapezoidales
- Carcasa de metal con revestimiento duradero
- Eje y espiral de acero inoxidable
- Incluye temporizadores de velocidad lenta y rápida
- Protector metálico
- Con interruptor de seguridad
Especificaciones del producto:
- Peso neto: 204kg
- Capacidad neta del bol: 75l
- Dimensiones: W58 x D92 x H114,2cm
- Dimensiones del bol de mezcla: ø 53 x H36cm
- Velocidad de la espiral: 108 y 216RPM
- Velocidad del bol: 11 y 22RPM
- 400V/50Hz/3Fase 2400W
Capacidades de producción:
- Cantidad máx. de harina: 30 kg
- Cantidad máx. de masa: 48 kg
- Cantidad mín. de masa: 20 kg
Nota: El bol de mezcla es fijo y no se puede desmontar.