Amasadora - 130L - 80kg Masa - 2 Velocidades - 400V

Esta amasadora profesional puede utilizarse para trabajos pesados de amasado. El gran bol de mezcla es adecuado para mezclar hasta 50 kg de harina. Como tanto el gancho amasador como el bol de mezcla giran sobre su eje, esta amasadora amasa todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y lisa. Puede amasar hasta un máximo de 80 kg de masa y un mínimo de 30 kg. El motor es muy potente pero silencioso, por lo que no causa ningún ruido en la cocina.

Funciona a dos velocidades

Es muy fácil ajustar la amasadora para mezclar los ingredientes. Gracias a la pantalla de fácil manejo puede ajustar rápidamente la velocidad deseada, eligiendo entre 126 o 252 RPM. La máquina dispone de un mando para invertir la dirección del gancho amasador. Esto permite que el gancho vaya hacia delante y hacia atrás. Además de su fácil manejo, esta batidora es muy segura. El interruptor de seguridad garantiza que el motor no se sobrecaliente. Si esto ocurre, la batidora se apaga automáticamente. La protección contra sobrecarga también garantiza que el vaso nunca se sobrecargue de ingredientes. El vaso está equipado con una jaula de protección. La jaula debe estar cerrada para que el aparato se ponga en marcha. La amasadora también está provista de un accionamiento con cadenas y correas.

Para uso intensivo

Cuando la amasadora se utiliza de forma intensiva, debe limpiarse a diario. Gracias a las piezas de acero inoxidable y a la carcasa metálica con un revestimiento duradero, la limpieza puede realizarse fácilmente. Sólo necesita un paño húmedo y un detergente suave. Después de la limpieza, recuerde secarlo todo bien con un paño suave.

Características:

• Equipada con cadena de transmisión y correas trapezoidales
• Carcasa de metal con revestimiento duradero
• Eje y espiral de acero inoxidable
• Incluye un temporizador lento y rápido
• El gancho para masa puede ir hacia delante y hacia atrás
• Equipada con interruptor de seguridad y protector metálico

Especificaciones del producto:

• Peso neto: 404kg
• Capacidad neta del bol: 133l
• Dimensiones: B68,2 x D111,2 x H136,4cm
• Dimensiones del bol: ø 70 x 36 (h) cm
• Velocidades de la espiral: 126 y 252RPM
• Velocidad del bol de mezcla: 17RPM
• 400V/50Hz/3Fase 4500W

Capacidad de producción:

• Cantidad máx. de harina: 50kg
• Cantidad máx. de masa: 80 kg
• Cantidad mín. de masa: 30 kg

Nota: El bol de amasado es fijo y no se puede desmontar.