Heavy Duty Baño María - Unidad Individual - 70cm de Profundidad - Gas
- Envío gratuito
- Alta calidad, precio competitivo
- Servicio personal por chat, teléfono y correo electrónico
- Garantía de devolución de 100 días
- Limpieza rápida y sencilla
- Sustituir el agua es fácil, gracias al grifo de vaciado
- Compatible con recipientes GN 1/1
- Recipientes GN no incluidos
| Número de artículo | 09395005 |
|---|---|
| Código de barras (EAN) | 8719632123842 |
| Código SA | 7321120000 |
| Anchura (cm) | 40 |
| Profundidad (cm) | 70 |
| Altura (cm) | 28 |
| Peso (kg) | 20 |
| Tipo de alimentación | Gas |
| Potencia de gas (vatios) | 2000 |
| Temperatura máxima (Celsius) | 90 |
| Tipo de pantalla | Analógico |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable |
| Número de contenedores GN | 0 |
| Talla | 1/1 GN, 1/2 GN, 1/3 GN |
| Altura máx. contenedor GN (cm) | 15 |
Descripción Heavy Duty Baño María
¿Trabaja con ingredientes que no deben calentarse demasiado por si se queman o se separan? Entonces este baño maría que funciona con gas es ideal para ayudarle a fundir chocolate o calentar salsas, por ejemplo. Ofrece una forma perfecta de cocinar los alimentos, así como de mantenerlos calientes. Llene el baño maría manualmente con agua y la cubeta monobloque será totalmente estanca. Para eliminar el agua, puede vaciarla rápida y fácilmente con el grifo de vaciado. El quemador situado debajo de la cubeta es de acero inoxidable.
Compatible con recipientes GN
Este baño maría profesional es compatible con los recipientes GN 1/1, 1/2 y 1/3. Estos recipientes no están incluidos, pero se pueden pedir por separado. No se incluyen, pero pueden pedirse por separado a través de nuestra tienda web. La altura máxima de los recipientes GN que puede utilizar es de 15 cm. El grueso acero inoxidable y el diseño ergonómico garantizan un calentamiento eficaz y rápido de los productos. La temperatura del baño maría puede ajustarse hasta 90ºC mediante el termostato. El agua del baño maría nunca se calienta a más de 100ºC, por lo que la temperatura de los alimentos nunca supera los 100ºC y no pueden hervir ni quemarse. Este baño maría también está equipado con un indicador luminoso que muestra cuándo se ha alcanzado la temperatura adecuada.
Fácil limpieza
Un baño maría no suele ensuciarse mucho durante su uso normal. Para limpiar el aparato, apáguelo y retire los recipientes de GN. Tenga cuidado porque pueden gotear gotas de agua caliente de las bandejas. Los recipientes GN pueden introducirse en el lavavajillas. Vacíe el agua del baño maría utilizando el grifo. El interior y el exterior son de acero inoxidable liso, por lo que sólo hay que limpiarlos con un paño húmedo y un detergente suave. Por último, seque todas las piezas y vuelva a montar el baño maría.
Características
- Encendido piezoeléctrico
- Cubeta monobloque totalmente estanca
- Equipado con luz piloto
- Apto para GLP o gas natural
- Válvula de seguridad para gas con termopar
- Vaciado fácil y rápido mediante válvula de agua giratoria
- Quemador de acero inoxidable bajo el depósito de agua
Especificaciones del producto
- Peso neto: 20 kg
- Dimensiones: Anchura: 40 x Profundidad: 70 x Altura: 28 cm
- Temperatura: 90ºC
- Potencia total: 2,0 kW
- Inyectores de gas preinstalados: G25 - gas natural
- Juego adicional de inyectores de gas: G30 - GLP (propano / butano)