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Heavy Duty Plancha - Ranurado - Unidad Individual - 70cm de Profundidad - Gas

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Esta plancha de gas acanalada de nuestra línea de cocción Cooking Range 700 no se llama la serie "heavy duty" por nada. Con una carcasa completa de acero inoxidable y un diseño de primera calidad, es adecuada para el uso diario en una línea de cocción. Lee mas
Especificaciones
Número de artículo 09395015
Código de barras (EAN) 8719632123613
Código SA 7321120000
Anchura (cm) 40
Profundidad (cm) 70
Altura (cm) 28
Peso (kg) 20
Tipo de alimentación Gas
Potencia de gas (vatios) 7000

Descripción Heavy Duty Plancha

Para obtener los platos de carne, pescado y verduras más sabrosos, puede utilizar una plancha caliente. Con esta plancha acanalada de 40 x 60 cm en su línea de cocción, sus platos estarán listos rápidamente. Esta plancha está colocada en un hueco estanco y es apta para gas licuado o gas natural. También puede colocarla en su línea de cocción o sobre una base de acero inoxidable, que puede pedir fácilmente a través de nuestra tienda web.

Fabricado íntegramente en acero inoxidable

Como puede esperar de todos los aparatos profesionales de nuestra línea de cocción Cooking Range 700, la calidad nunca decepciona. Esta plancha de cocción de alta resistencia está hecha completamente de acero inoxidable y tiene un acabado impecable. La placa en sí está hecha de acero de 15 mm y tiene una superficie de parrilla de 34,4 x 45,8 cm. La amplia protección contra salpicaduras evita que se produzcan en la pared y también hay una bandeja de goteo de acero inoxidable extraíble en la parte inferior que puede recoger hasta 1,5 litros de grasa.

Consiga rápidamente la temperatura adecuada

Dado que la cocina de un restaurante puede ser muy ajetreada, es bueno saber que esta plancha puede ponerse en marcha rápidamente. La plancha se "enciende" con el práctico encendido piezoeléctrico: pulse el botón giratorio y gírelo directamente hasta la temperatura deseada. Los quemadores de acero inoxidable están a 200°C en sólo diez minutos. También puede aumentar la temperatura aún más, hasta 300°C.

Especificaciones del producto

  • Peso neto: 20kg
  • Superficie de la parrilla: 34,4 x 45,8cm
  • Dimensiones del aparato: W40 x D70 x H28cm
  • Potencia total: 7,0 kW
  • Rango de temperatura 50-300°C
  • Inyectores de gas instalados: G25 - Gas natural
  • Juego extra de inyectores de gas: G30 - GLP (Propano / Butano)
Ventajas y desventajas
  • Plancha de cocción profesional acanalada, apta para su uso en una línea de cocción o sobre una base
  • Carcasa completa de acero inoxidable y protección contra salpicaduras
  • Bandeja de cocción de acero inoxidable endurecido de 15 mm de grosor con acabado satinado
  • Encendido eléctrico piezoeléctrico
  • Sin zona de cocción lisa
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