Carros para bandejas para hostelería

Resultan equipos ideales para múltiples aplicaciones en diferentes entornos de hostelería, como restaurantes, panaderías, hospitales y comedores, facilitando el transporte de alimentos y utensilios de cocina. 

En el catálogo de Maxima, especializado en equipos de hostelería, ofrecemos una línea de carros para bandejas de alta calidad, adaptados a las necesidades específicas del sector.

¿Cómo son los carros porta bandejas de Maxima?

Los carros porta bandejas de Maxima destacan por su construcción en acero inoxidable, lo que asegura durabilidad y fácil limpieza. Además, incluyen ruedas de alta calidad, dos de ellas con freno, asegurando una movilidad controlada y segura. Están diseñados para ser carros para bandejas gastronorm. Una característica fundamental, ya que estas bandejas son un estándar en la hostelería y facilitan la integración con otros equipos y procesos, permitiendo una organización eficiente en la cocina. 

Lo siguientes son los modelos de carro bandejero que puedes encontrar en nuestro catálogo: 

• Carro para bandejas Gastronorm - 16 x 1/1 GN: diseñado específicamente para alojar hasta 16 bandejas de tamaño 1/1 GN. Las dimensiones del carro son 44 x 61 x 173.5 cm, con un peso de 20 kg, proporcionan una base sólida y estable para el transporte de alimentos. Además, las ruedas incorporadas, dos de ellas con freno, garantizan un desplazamiento suave y seguro por las instalaciones, evitando accidentes y facilitando el trabajo del personal.
• Carro para bandejas Bakerynorm - 60x40cm - 16 x: modelos ideales como carros de  panadería y pastelería, ya que está diseñado para contener 16 bandejas de tamaño 60x40 cm. Las dimensiones del carro son 45 x 63 x 172 cm y su peso es de 18 kg, aportan una estructura robusta que soporta el peso de las bandejas llenas sin problemas. Al igual que el anterior cuenta con ruedas, dos de ellas con freno.
• Carro para bandejas Bakerynorm - 60x40cm - 32 x: diseñado para maximizar la capacidad de almacenamiento, permitiendo alojar hasta 32 bandejas de 60x40 cm. Este modelo es especialmente útil en grandes panaderías y cocinas industriales donde se maneja un alto volumen de productos. Cuenta con unas dimensiones de 52 x 70 x 176 cm y un peso de 24 kg. Las ruedas también con dos frenos, aseguran que se mantenga en su lugar, o se desplace suavemente, cuando se requiera.

¿Para qué se utilizan los carros bandejeros en hostelería?

Los carros bandejeros son un recurso indispensable en hostelería por su versatilidad y funcionalidad en diversos entornos. En panaderías, facilitan el transporte de masas, productos horneados y utensilios, ayudando a mantener un flujo de trabajo continuo y organizado. También en restaurantes y hoteles son esenciales para el servicio de comidas y como carro para platos sucios, mejorando la eficiencia en el servicio al cliente.

En hospitales y comedores, el carro de bandejas se utiliza para la distribución de alimentos, asegurando que las comidas lleguen a los pacientes y comensales con la temperatura adecuada y evitando la contaminación. En el sector del catering y eventos, permiten el transporte organizado de alimentos y bebidas, siendo fundamentales para la logística de eventos grandes, asegurando que todo llegue al lugar adecuado en el momento preciso.

Ventajas de usar carros de bandejas en tu negocio

Utilizar carros para bandejas en hostelería ofrece múltiples beneficios, como la mejora de los procesos, la higiene y seguridad en el trabajo. A continuación, se detallan las principales ventajas:

• Movilidad: facilitan el transporte de grandes cantidades de alimentos y accesorios eficazmente. La capacidad de mover fácilmente las bandejas de un lugar a otro reduce el tiempo y el esfuerzo necesarios para desarrollar otras tareas diarias.
• Organización: permiten mantener un orden en la cocina, optimizando el espacio disponible y facilitando el acceso a los ingredientes y utensilios necesarios. 
• Higiene: en acero inoxidable, estos carros son fáciles de limpiar y mantener, cumpliendo con las normativas de higiene exigidas en la industria de la hostelería. La superficie lisa del acero inoxidable evita la acumulación de residuos y facilita la limpieza diaria.
• Versatilidad: se adaptan a diferentes tamaños de bandejas y necesidades específicas del negocio. La compatibilidad con bandejas gastronorm y bakerynorm permite una integración perfecta con otros equipos en cocinas profesionales. Por lo que el carro gastronorm resulta una inversión útil para cualquier establecimiento​.
• Seguridad: las ruedas con freno garantizan un entorno de trabajo seguro, especialmente en áreas con mucho tráfico de personal.
• Capacidad de carga: están diseñados para soportar grandes volúmenes y pesos, lo que permite transportar múltiples bandejas a la vez sin riesgo de colapso. Especialmente útil en cocinas industriales y grandes eventos.

Cómo elegir el carro de bandejas ideal

Todos los modelos de carro porta bandejas de Maxima combinan, calidad, funcionalidad y un precio competitivo. Elegir el carro adecuado puede mejorar significativamente la eficiencia en un negocio de hostelería.

Antes de adquirir un carro de bandejas, es importante considerar varios factores para asegurarse de que el modelo elegido cumpla con las necesidades específicas de tu negocio. Aquí algunos consejos para tomar la mejor decisión:

• Capacidad: evalúa la cantidad de bandejas que tu negocio maneja diariamente y elige un carro que pueda soportar esa carga. Es fundamental seleccionar un carro con suficiente capacidad para evitar múltiples viajes y optimizar el tiempo y esfuerzo del personal.
• Material: opta por carros de acero inoxidable, ya que son duraderos y fáciles de limpiar. Este material garantiza una larga vida útil del equipo y cumple con las normativas de higiene de la industria, evitando la corrosión y el deterioro.
• Movilidad: verifica que el carro tenga ruedas de alta calidad, preferiblemente con freno, para asegurar una movilidad fácil y segura. Las ruedas robustas y los frenos eficaces son esenciales para el manejo seguro del carro, especialmente en áreas con mucho movimiento.
• Tamaño: asegúrate de que las dimensiones del carro se adapten a los espacios de tu cocina, permitiendo un fácil desplazamiento y almacenamiento. Es importante considerar el espacio disponible en la cocina para evitar problemas de congestión y facilitar el acceso a las bandejas.
• Versatilidad: Elige modelos que sean compatibles con diferentes tamaños de bandejas, como gastronorm y bakerynorm. La versatilidad del carro permitirá su uso en diversas aplicaciones, aumentando su funcionalidad y utilidad en la cocina​.