Plancha - Medio Ranurado - 73cm - incl Bandeja de Goteo - 400V

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Esta plancha de asar eléctrica de acero inoxidable tiene una superficie de asado de 73 cm. La superficie de asado es lisa y estriada, por lo que es adecuada para carne, pescado, verduras o huevos. Esta plancha de asar profesional es adecuada para el uso diario en foodtrucks o cocinas profesionales y es fácil de limpiar. Lee mas

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Ventajas y desventajas Especificaciones Descripción Documentos Opiniones Q&A

Ventajas y desventajas

Parrilla eléctrica profesional con una superficie de asado de 73 cm
Robusta plancha lisa y acanalada para una cocción uniforme de platos de carne, pescado y verduras
Temperaturas fácilmente ajustables entre 50ºC y 300ºC
Equipado con protectores contra salpicaduras de acero inoxidable para evitar salpicaduras de grasa

Especificaciones

Número de artículo	09300080
Código de barras (EAN)	8719632120087
Código SA	8516607000
Anchura (cm)	74
Profundidad (cm)	52
Altura (cm)	24
Peso (kg)	30.5
Tipo de alimentación	400V
Número de enchufes	1
Potencia	4400
Temperatura mínima (Celsius)	50
Temperatura máxima (Celsius)	300
Tipo de pantalla	Analógico
Elementos calefactores separados	Sí
Encendido piezoeléctrico	No
Válvula de seguridad con termopar	No
Protección contra sobrecargas	Sí
Material de la bandeja	Acero al carbono
Revestimiento antiadherente	No
Superficie de la parrilla	Liso, Ranurada
Dimensiones superficie parrilla (cm)	73 x 40
Protectores antisalpicaduras	Sí
Bandeja de goteo	Sí
Tipo de modelo	Modelo de tabla
Material de la carcasa	Acero inoxidable

Descripción Plancha

Los sabores y las vitaminas se conservan durante más tiempo cuando cocina en una plancha de asar eléctrica. Para obtener los platos de carne, pescado o verduras más sabrosos, utilice esta plancha profesional con placa lisa y ranurada de 6 mm de grosor. La plancha de asar eléctrica no sólo se calienta rápidamente, sino que también se enfría rápidamente para facilitar la limpieza después de su uso. Con una superficie de asado de 73 cm, podrá cocinar grandes porciones de comida de forma uniforme de una sola vez. Esta plancha de asar eléctrica es ideal para un uso diario intensivo en cualquier cocina de hostelería.

Salpicadero de acero inoxidable

La temperatura de esta plancha de asar eléctrica puede ajustarse entre 50ºC y 300ºC. Esto le permite preparar diferentes productos a distintas temperaturas. La plancha también está equipada con un práctico indicador de temperatura. Cuando la luz se apague, sabrá que puede empezar a cocinar. Como trabajar con seguridad es muy importante en una cocina profesional, la plancha está equipada con una protección contra sobrecargas. Los altos protectores de acero inoxidable que rodean la plancha evitan las salpicaduras de aceite. La plancha de asar eléctrica también es muy fácil de usar. Sólo tiene que encenderla con el botón de encendido, engrasar la superficie de la plancha y esperar a que alcance la temperatura adecuada antes de asar.

Fácil de limpiar

La carcasa y la bandeja recogegotas de acero inoxidable hacen que esta plancha de asar eléctrica sea fácil de limpiar. Los residuos gruesos pueden eliminarse con un cepillo o una rasqueta, mientras que la suciedad persistente es más fácil de eliminar calentando el aparato a 75°C y vertiendo un poco de agua sobre la superficie del grill. No obstante, es aconsejable utilizar guantes. Con un paño húmedo y detergente suave se pueden limpiar perfectamente todas las piezas. Gracias a los pies de goma, este grill profesional se mantiene firme y estable durante su uso.

Características