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Saladettes

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Saladette - 67L - incl 8 x 1/6 GN - Modelo de Sobremesa
895,39 € 739,99 € 665,49 € 549,99 €
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Saladette - 257L - 90cm - 2 Puertas
846,99 € 699,99 € 637,66 € 526,99 €
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Saladette - 400L - 137cm - 3 Puertas - incl Tabla de Cortar
1.222,09 € 1.009,99 € 913,54 € 754,99 €
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En el sector de la hostelería, poder trabajar con rapidez y eficacia puede marcar una gran diferencia. Un equipo de refrigeración de buena calidad es tan importante como un buen espacio de trabajo. Con una saladette, puede combinar una práctica estación de trabajo con refrigeración para que sus ingredientes frescos estén al alcance de la mano.

Una saladette es un espacio de trabajo refrigerado de acero inoxidable con una vitrina refrigerada montada en la parte superior. La sección inferior del aparato tiene varios compartimentos refrigerados con estantes para almacenar los artículos necesarios. En la sección superior, puede colocar varios recipientes GN en la configuración que desee. La parte superior puede cerrarse con una tapa para mantener los ingredientes frescos y listos para su uso. La tapa también contiene una encimera que puede utilizarse como una práctica tabla de cortar.

Esto lo convierte en la estación de trabajo ideal para preparar ensaladas o sándwiches frescos. Son similares a un frigorífico de mostrador, un congelador de mostrador y un frigorífico de preparación de pizzas.

¿Qué características tienen las ensaladeras Maxima?

Las ensaladeras Maxima han sido diseñadas para uso profesional y son muy robustas. No sólo tienen una larga vida útil, sino que también presentan un bonito acabado.

Además, cuentan con las siguientes características

  • La temperatura se puede ajustar y leer digitalmente
  • La refrigeración por ventilador mantiene la temperatura constante
  • Estantes con revestimiento protector
  • Amplio rango de temperatura de 0-10°C
  • Compartimentos de refrigeración con estantes ajustables
  • Compresor Zanussi
  • Ciclo de refrigeración especial que reduce la formación de hielo

¿Qué debe tener en cuenta al comprar una ensaladera?

Es importante tener en cuenta la capacidad de almacenamiento y la frecuencia con la que prepara comidas frías. Algunas cocinas preparan estos platos inmediatamente y puede que no necesiten almacenarlos en el frigorífico durante mucho tiempo. También debe considerar cuánta capacidad extra necesitará en el futuro a medida que crezca su negocio.

Se incluye de serieun estante ajustable por compartimento. Si es necesario, puede pedir más estantes en nuestra tienda web. También hay juegos de cajones disponibles como accesorios adicionales. Puede pedirlos fácilmente seleccionándolos en la página del producto antes de añadir la ensaladera a la cesta de la compra. Estos aparatos incluyen soportes de acero inoxidable para colocar los recipientes GN. Aparte de la mini ensaladera, los Recipientes GN no están incluidos y deben pedirse por separado.

Conviene saber cuál es la temperatura ambiente de la zona en la que se colocará el aparato. Por lo general, nunca debe superar los 32°C. Toda refrigeración en un ambiente cálido requiere naturalmente más energía. Como estos aparatos están encendidos la mayor parte del día, es algo que debe tener en cuenta.

¿Qué tipo de ensaladeras ofrece Maxima?

Maxima ofrece tres modelos diferentes de ensaladeras: un modelo de sobremesa de 67 litros, una ensaladera de 257 litros y una ensaladera de 400 litros. La ensaladera de sobremesa incluye 8 recipientes de 1/6 GN. Las ensaladeras más grandes están disponibles en modelos de dos y tres puertas.

Cómo limpiar una ensaladera

Dado que el contenido de una ensaladera cambia constantemente, es importante mantenerla limpia. Apague el aparato antes de empezar a limpiarlo. El interior puede limpiarse con un paño húmedo y detergente suave. Utilice la menor cantidad de agua posible para evitar la condensación y la formación de hielo.

El exterior y el cristal del modelo de sobremesa pueden limpiarse del mismo modo. No olvide limpiar también las juntas de las puertas. Los estantes son fáciles de quitar y se pueden limpiar en agua jabonosa con detergente o limpiador multiusos.