Expositor refrigerado

Estos frigoríficos expositores con puerta de cristal están diseñados para mantener una temperatura y humedad específicas, conservando la calidad de los productos frescos durante más tiempo. Esto es especialmente importante para panaderías, negocios de restauración e incluso estaciones de servicio, ya que manejan productos perecederos a diario.

Los expositores refrigerados comerciales ofrecen numerosas ventajas que pueden ayudar a optimizar la eficiencia energética, aumentar las ventas y mejorar la experiencia general del cliente. Estas neveras expositoras están disponibles en varios tamaños y capacidades para adaptarse a las distintas necesidades de las empresas.

Características técnicas del expositor refrigerado

El catálogo de Maxima ofrece múltiples modelos de expositores refrigerados con distintas capacidades para todo tipo de negocios e instalaciones. Podrá encontrar frigoríficos para bebidas, vitrinas de pastelería o mini vitrinas, entre otros. 

Estos aparatos de refrigeración están fabricados para un uso profesional y pueden soportar un uso diario intensivo. Se caracterizan por su durabilidad, fácil mantenimiento y un diseño elegante.

Vienen equipados con los siguientes elementos:

• Control y visualización digital de la temperatura.
• Estantes o bandejas ajustables, fáciles de limpiar.
• Ciclo de refrigeración exclusivo que minimiza la formación de hielo.
• Amplio rango de temperatura de 0-12°C.
• Sistema de refrigeración por ventilador que garantiza un enfriamiento uniforme en toda la superficie.
• Estantes con revestimiento protector.
• Iluminación LED de bajo consumo.
• Pies robustos para una colocación estable.
• Sistema antivaho, que mantiene las ventanas despejadas en todo momento.

¿Qué tipos de armario expositor refrigerado existen?

Existe en el mercado una amplia gama de expositores refrigerados según el tamaño, la capacidad y la función al que van destinados. Además, según su uso la vitrina puede ser abierta o cerrada, ya que algunos cuentan con una o varias puertas de cristal para cerrar la estructura o por el contrario permiten el acceso directo a los productos. Se pueden clasificar de la siguiente manera:

• Expositor refrigerado de sobremesa: Se puede colocar sobre el mostrador o sobre diferentes muebles en cualquier establecimiento, ya que estos pueden ser verticales u horizontales. Los tipos más comunes son las vitrinas expositoras de tapas, pinchos y bocadillos, y los compactos armarios refrigeradores verticales para enfriar bebidas. 
• Expositor refrigerado de pie: Dentro de esta categoría los más comunes y versátiles son aquellos destinados a mostrar y conservar pasteles, tartas o cualquier producto elaborado frío. Los armarios refrigerados de pie para bebidas son también muy utilizados en restauración. Suelen contar con distintos estantes ajustables. En esta gama de expositores refrigerados se puede elegir que estén provistos de patas ajustables o de ruedas, que permiten su movilidad de forma fácil y segura.

Existen también expositores refrigerados grandes como la vitrina mural refrigerada especial para carnes, embutidos, pescados, sandwiches y lácteos que se encuentran en las tiendas de alimentación o supermercados. 

Todos los modelos de neveras expositoras cuentan con diferentes medidas para adaptarse tanto a espacios amplios como reducidos. 

Los expositores refrigerados para hostelería de Maxima

Los diferentes negocios de alimentación y restauración tienen necesidades de refrigeración específicas. La línea de vitrinas expositoras refrigeradas de Maxima le garantiza que siempre encontrará la que mejor se adapte a su establecimiento. En nuestro catálogo se encuentran disponibles los siguientes frigoríficos expositores:

• Vitrina expositora refrigerada de sobremesa: Son vitrinas refrigeradas verticales en tamaños compactos de 58 L y 78L. Se colocan fácilmente sobre una mesa o mostrador gracias a su ligera altura y cuenta con doble acristalamiento en todo el perímetro.
  
  
• Frigorífico expositor independiente: Es la versión más grande del modelo de sobremesa y está disponible en blanco y negro y en diferentes tamaños de hasta 235 L.
  
  
• Frigorífico expositor curvo: Es perfecto para la exposición refrigerada de bollería, aperitivos y sándwiches. Cuenta con una bonita ventana curvada en la parte frontal y es adecuado para su colocación sobre el mostrador.
• Frigorífico expositor redondo: Este frigorífico tiene estantes más profundos para exponer tartas enteras. Cuenta con un atractivo diseño con baldas de cristal y es ideal para pasteles, aperitivos, bocadillos y tentempiés.

• Frigorífico de preparación para mostrador: Esta vitrina rectangular de acero inoxidable se caracteriza por su configuración personalizable mediante bandejas GN. Su frontal y la parte superior de cristal facilita la visibilidad de las distintas tapas, ensaladas, ingredientes o productos elaborados. Está disponible en diferentes anchuras, desde 95 cm a 200 cm.

• Vitrina refrigerada con soporte: Ideal para espacios de mostrador limitados o cuando se requiere movilidad. Dispone de una base con ruedas para facilitar su desplazamiento y se puede cubrir para ocultar la base si se desea.

• Frigorífico expositor abierto: Con un bonito diseño de cristal curvado con frontal abierto, este modelo es perfecto para el autoservicio de latas, botellas, alimentos envasados y bocadillos.

¿Dónde se utilizan las vitrinas expositoras refrigeradas?

Los expositores refrigerados forman parte del equipamiento esencial en cualquier establecimiento dedicado a la hostelería y la gastronomía. Debido a su versatilidad y eficacia, se utilizan en una gran variedad de negocios como panaderías, pastelerías, bares, tiendas de alimentación, restaurantes y cocinas profesionales. 

Sin embargo, la demanda de las neveras expositoras ha aumentado, sobre todo las de bebidas frías, y actualmente también se encuentran en gasolineras, estancos, centros comerciales e incluso aeropuertos.

¿Qué tener en cuenta antes de comprar un expositor refrigerado?

Antes de comprar una vitrina frigorífica expositora debe pensar dónde la colocará en su establecimiento. Es importante considerar si necesita un acceso fácil a los productos por parte del personal o si desea que los clientes puedan cogerlos por ellos mismos. Además, tenga en cuenta la capacidad y el espacio disponible en su local, así como las medidas de la nevera expositora que va a adquirir: altura, anchura y profundidad.

Elija un expositor refrigerado horizontal o vertical según la función, el propósito y el tipo de producto a conservar. Si desea presentar ingredientes y productos frescos en cocinas profesionales o en un autoservicio en restaurantes y hoteles, opte por expositores de sobremesa. Para mostrar su gama de productos de forma atractiva a sus clientes adquiera un armario expositor refrigerado con patas fijas o con ruedas móviles.

En Maxima ofrecemos una amplia gama con varias capacidades, tamaños y diseños para satisfacer las necesidades específicas de su negocio. En la categoría de refrigeración de nuestra tienda online encontrará todo tipo de equipos de refrigeración como frigoríficos comerciales, congeladores, frigoríficos de mostrador o arcones congeladores.