Kaupalliset astianpesukoneet
Laadukas kaupallinen astianpesukone on välttämätön jokaisessa ammattikeittiössä. Se on välttämätön erilaisissa elintarvikealan laitoksissa, kuten ravintoloissa, kahviloissa, hotelleissa, baareissa ja leipomoissa. Se takaa tehokkaan ja perusteellisen puhdistuksen, olipa kyse astioiden tai välineiden puhdistamisesta. Käyttämällä sopivaa astianpesukonetta voit parantaa työtehoa. Maxima tarjoaa ihanteellisen astianpesukoneen jokaiseen keittiöön, joka on suunniteltu intensiiviseen käyttöön ja jossa on lyhyt huuhteluaika.
Kaupallinen astianpesukone on arvokas voimavara kaikissa ammattikeittiöissä niiden koosta riippumatta. Saatavilla on laaja valikoima vaihtoehtoja, joten voit luottavaisin mielin löytää juuri sinun tarpeisiisi sopivan koneen.
Missä astianpesukoneita käytetään useimmiten?
Pieniin laitoksiin, kuten baareihin tai kahviloihin, joissa on rajoitetusti keittiötilaa, sopivat erinomaisesti kompaktit tiskin alle asennettavat mallit ja lasinpesukoneet.
Toisaalta suuremmat ravintolat, suuret leipomot ja jopa teurastamot voivat hyötyä astianpesukoneista, jotka on suunniteltu käsittelemään suurempia määriä, kuten lautasia, kattiloita ja pannuja. Astianpesukoneen lisäksi kannattaa harkita investoimista läpikulkuastianpesukoneeseen, sillä se integroituu saumattomasti astianpesulinjaan.
Millaisia kaupallisia astianpesukoneita Maxima tarjoaa?
Jokaisessa ammattikeittiössä joudutaan kohtaamaan runsaasti astioita, jotka on aina puhdistettava nopeasti. Kaikki astiat eivät kuitenkaan hyödy samantyyppisestä kaupallisesta astianpesukoneesta, minkä vuoksi Maxima tarjoaa muutamia erilaisia malleja suurista pieniin kaupallisiin astianpesukoneisiin. Tutustu mm: , , ja . Selitämme eri ominaisuudet alla:
Lasinpesukone: lasiesineille
Onko sinulla pieni yritys, kuten baari tai kahvila, jossa käytetään vain lasitavaroita tai jossa halutaan säästää tilaa? Silloin kaupallinen lasinpesukone on ihanteellinen valinta sinulle. Se tunnetaan myös baarin lasinpesukoneena tai pubinpesukoneena, ja se soveltuu parhaiten pieniin tiloihin, kuten baarin taakse tai kahvilan tai leipomon tiskille. Vaikka se toimii enimmäkseen baarilasinpesukoneena, se voi käsitellä myös muutamia astioita. Nämä miniastianpesukoneet sopivat erinomaisesti pienemmille kuormille, ja ne on suunniteltu erityisesti estämään lasiesineiden tylsistymistä ja himmeyttä.
Tiskinalainen astianpesukone: Keskimääräiselle astiamäärälle
Onko keittiössäsi jatkuvasti käytössä paljon astioita? Silloin tarvitset monipuolisen laitteen, kuten teollisen tiskinalaisen astianpesukoneen. Tämä edestä täytettävä tiskinalainen kaupallinen astianpesukone soveltuu lasiesineille sekä lautasille, ruokailuvälineille, kupeille, lautasille, astioille ja pannuille.
Näitä pieniä tiskin alle sijoitettavia astianpesukoneita käytetään yleisesti keskisuurissa elintarvikealan yrityksissä, kuten hotelleissa, ravintoloissa, urheilukeittiöissä ja jopa paikallisten koulujen ja kirkkojen keittiöissä. Malleja on saatavana 40 x 40 cm:n ja 50 x 50 cm:n koreille.
Läpikulkuastianpesukone: suurille astiamäärille
Kaupallinen läpikulkuastianpesukone löytyy yleensä suuremmista ravitsemisliikkeistä, kuten hotelleista, ravintoloista, sairaalaruokaloista ja muista kiireisistä ammattikeittiöistä.
Jotta keittiötyöntekijät voisivat työskennellä tehokkaasti, läpikulkuastianpesupöytä voidaan helposti yhdistää muihin ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin astianpesupöytiin. Näin voit esihuuhtoa astiat ennen kuin ne pestään teollisessa läpikulkuastianpesukoneessa.
Astianpesukone: suurille kattiloille ja pannuille
Kaupallinen astianpesukone on yleensä varattu ammattikeittiöiden suuriin töihin. Suuren tilavuutensa ansiosta sillä voidaan puhdistaa isompia suurkeittiöiden kokoisia kattiloita ja pannuja, jotka eivät mahdu tavallisen kokoiseen astianpesukoneeseen. Siihen voi laittaa melkein mitä tahansa: suuria kulhoja, GN-tarjottimia ja muita keittiövälineitä.
Suuremmille yrityksille, kuten ravintoloille, hotelleille ja tapahtumapalveluille, se auttaa pesemään catering-kokoiset kattilat ja pannut helposti. Se sopii myös erityyppisiin elintarvikealan yrityksiin, kuten leipomoihin tai lihakaupoille, joissa on erikoisvälineitä, jotka on puhdistettava tehokkaasti ja perusteellisesti. Välinepesureita kutsutaan joskus myös työkalupesureiksi tai pannupesureiksi.
Lasien ja ruokailuvälineiden kiillotuslaitteet: kiillotetut lasit ja kiiltävät hopeaesineet
Ruokailuvälineiden kiillotuskone auttaa kiillottamaan ja jopa desinfioimaan ruokailuvälineet nopeasti, jotta ne ovat valmiita vieraiden käyttöön. Useimmilla ammattikeittiöillä ei ole aikaa tehdä tätä käsin, joten investointi ruokailuvälineiden kiillotuskoneeseen on erittäin järkevä.
Mitä etuja ammattikäyttöön tarkoitetulla astianpesukoneella on?
Kotitalouksien astianpesukoneet on suunniteltu niin, että niiden pesu- ja huuhteluaika on paljon pidempi kuin kaupallisten astianpesukoneiden. Tavallisen astianpesukoneen lyhin ohjelma voi kestää jopa 30 minuuttia, kun taas teollisen astianpesukoneen ohjelma kestää yleensä vain yhden, kaksi tai kolme minuuttia. Näin saat lautaset, lasit ja astiat takaisin ja käyttövalmiiksi hetkessä.
Kotitalouksien astianpesukoneiden pesukapasiteetti on myös pienempi. Niistä puuttuu kaupallisten astianpesukoneiden, kuten Maximan valikoimasta löytyvien koneiden, huuhteluteho. Vesisuihkut ovat voimakkaampia ja puhdistavat paremmin pinttyneitä ruokajäämiä. Maximan astianpesukoneet soveltuvat hyvin intensiiviseen päivittäiseen käyttöön. Jopa suuttimet ja pesuvarret on helppo puhdistaa.
Mitä kannattaa ottaa huomioon teollisuusastianpesukonetta ostaessa
Erilaisilla catering-yrityksillä on erilaiset tarpeet. Tässä on muutamia vinkkejä:
- Keittiösi koko
Astianpesupöytiä ja kaupallisia astianpesukoneita on erikokoisia, puolen metrin leveydestä lähes kahden metrin leveyteen. Myös syvyys vaihtelee. Onko sinulla pieni keittiö? Etsi ehkä kompakti alatiskimalli, jotta voit jättää riittävästi tilaa kulkureiteille. - Tiskikuorma
Mieti astianpesukoneesi kapasiteettia. Kuinka monta istumapaikkaa ravintolassasi on? Kuinka monta pöytää tarjoilet tyypillisesti kiireisenä iltana? Mitä suurempi astianpesukone on, sitä enemmän astioita mahtuu yhteen koriin ja sitä nopeammin voit pestä seuraavan astian. - Millainen virtalähde?
Onko käytössäsi normaali sähkövirta vai tehovirta? Normaalia sähkövirtaa varten tarvitset 230 V:n koneen. Raskaammalle virralle sopii parhaiten 400 V:n malli. On myös tärkeää tarkistaa, millaiseen pistokkeeseen astianpesukone on liitettävä, sillä ne voivat vaihdella virransyötön mukaan. - Viemärin sijainti
Ennen kuin ostat ammattikäyttöön tarkoitetun astianpesukoneen, katso, missä keittiössäsi sijaitsee lähin viemäri. Jos se on matalalla, tavallisen mallin astianpesukone riittää. Vakiomallin vesi valuu alaspäin. Jos viemäri on korkeammalla tai kauempana, voit käyttää ruostumattomasta teräksestä valmistettua jalustaa, johon astianpesukone asetetaan, tai valita jonkin suuremmista malleista. Suuremmissa malleissa on tyhjennyspumppu, joka pumppaa likaisen veden pois.
Miten kaupallinen astianpesukone puhdistetaan?
Useimmat kaupalliset astianpesukoneet koostuvat ruostumattomasta teräksestä valmistetuista osista, jotka voit helposti irrottaa. Siksi tarvitset vain vähän saippuaa ja vettä.
- Poista ensin mahdolliset ruokajäämät kostealla liinalla.
- Käytä astianpesupöydässä ja hanassa lämmintä vettä ja saippuaa.
- Älä unohda puhdistaa astianpesukoneen ulkopintaa ja kahvaa.
- Tyhjennä astianpesukoneen suodatin ja huuhtele se hanan alla.
- Käynnistä tyhjä astianpesukone. Käytä kalkinpoistoainetta ja erityistä puhdistusainetta sisäpuolen puhdistamiseen.
Purkamalla ja puhdistamalla koneen pesuvarret ja suuttimet säännöllisesti ja perusteellisesti estät tukkeutumisen ja kalkkeutumisen. Astianpesukoneen suodatin on tyhjennettävä säännöllisesti, ja pidä myös oven reunat puhtaina.
Maximan kunnostetut laitteet
Vaikka kaikkien koneidemme hinnat ovat kilpailukykyiset, tarjoamme myös kunnostettuja laitteita alennettuun hintaan. Nämä koneet ovat saattaneet olla esittelymalleja tai palautuksia, jotka yleensä lähetetään takaisin varmuuden vuoksi, kun pakkaus on hieman vaurioitunut kuljetuksen aikana. Voit saada käytetyn kaupallisen astianpesukoneen, jonka tekninen osastomme on testannut perusteellisesti, vieläkin edullisempaan hintaan. Selaa löytääksesi uuden käytetyn kaupallisen astianpesukoneen jo tänään.