Bain Marie hanalla

Tällä ammattikäyttöön tarkoitetulla keittimellä voit sekä valmistaa ruokia että lämmittää niitä vähitellen. Keitin toimii lämmittämällä vettä kiehauttamatta sitä. Tämän jälkeen voit asettaa laitteeseen GN-astioita tai muita astioita, jotka sisältävät ruokaa, jonka haluat valmistaa tai lämmittää. Koska laite ei koskaan kuumene yli 100ºC, ruoka ei koskaan kiehu tai pala. Se myös estää ruoan erottumisen, joten makuja ei ole vaaraa menettää. Keitin on myös erinomainen ratkaisu ruoan lämmittämiseen suurille vierasryhmille.

Tyylikäs muotoilu

Tämä pata sopii erinomaisesti suklaan, kastikkeiden, maitotuotteiden ja seosten lämmittämiseen. Kauniisti viimeistellyn kotelon ja saumattoman sisäkehän ansiosta tämä ammattikäyttöön tarkoitettu pata on erittäin turvallinen käyttää. Tyhjennyshanan ansiosta bain marie-säiliö on helppo tyhjentää. Termostaatin lämpötila-alue on 31-95ºC, ja siinä on merkkivalot, jotka näyttävät, milloin vesi on saavuttanut oikean lämpötilan. Tätä pata-astiaa voidaan käyttää GN-astioiden kanssa, joiden enimmäiskorkeus on 15 cm. Sen vakiovarusteena ei ole GN-astioita tai kansia, mutta niitä voi ostaa verkkokaupastamme.

Helppo puhdistaa

Paitsi että keittotaso on erittäin helppokäyttöinen, se on myös helppo puhdistaa. Sammuta keittotaso käytön jälkeen ja poista mahdolliset GN-astiat. GN-astiat voidaan puhdistaa astianpesukoneessa. On tärkeää huomioida, että säiliössä oleva vesi voi olla vielä kuumaa. Avaa tyhjennyshana ja anna veden valua sopivaan astiaan. Puhdista keittotason sisä- ja ulkopuoli kostealla liinalla, johon on lisätty hieman mietoa pesuainetta. Kuivaa kaikki pehmeällä liinalla, ja keittotaso on valmis seuraavaa käyttöä varten.

Ominaisuudet

• Helppo puhdistaa
• Tyylikkäästi viimeistelty
• Hitsattu saumattomasti
• Sisältää tyhjennysventtiilin
• Suojattu virtapainike
• Valmistettu ruostumattomasta teräksestä
• Seisoo neljällä kumijalalla
• GN-säiliöt eivät sisälly toimitukseen
• Lämpötilan merkkivalot
• Yhteensopiva GN-astioiden kanssa

Tuotteen tekniset tiedot

• Nettopaino: 8 kg
• Mitat: Koot: B33,8 x S54 x K24,8cm
• Lämpötila-alue: 31-95ºC
• GN-kapasiteetti: 1 x 1/1 GN enintään 15cm syvyyteen asti
• 230V / 50Hz / 1 vaihe 1200W