Perunan kuorintakoneet
Perunankuorimakone on tehokas ratkaisu, joka yksinkertaistaa perunoiden kuorimisen työlästä tehtävää. Tämän keittiöapulaisen avulla perunoiden kuoriminen onnistuu vain kahdessa tai kolmessa minuutissa, mikä säästää aikaa ja vaivaa. Maximan perunankuorimakoneessa on jopa pesutoiminto, joka takaa perunoiden perusteellisen puhdistuksen.
Perunoiden kuoriminen voi olla aikaa vievä tehtävä, varsinkin ammattikeittiössä, jossa tarvitaan usein suuria määriä. Käytettävissä on kuitenkin tehokkaampi ja nopeampi menetelmä. Käyttämällä ammattikäyttöön tarkoitettua perunankuorintakonetta voit kuoria kilon perunoita vain kahdessa minuutissa.
Mikä on ammattimainen perunankuorintakone?
Perunankuorintakone toimii sentrifugina, jonka rummun seinämä on vuorattu karkealla hiekkapaperia muistuttavalla materiaalilla, kuten karborundilla tai piikarbidilla. Pohjalla oleva pyörivä levy, joka on myös päällystetty karborundumilla, auttaa pitämään perunat liikkeessä, mikä takaa tasaisen kuorinnan. Lisäksi yläosassa on vedenottoaukko, joka mahdollistaa vihannesten puhdistamisen ja raaputusjätteiden huuhtelun.
Kahden tai kolmen minuutin jakson jälkeen luukku voidaan avata ja kerätä täydellisesti kuoritut perunat. Näin säästetään huomattavasti aikaa, ja lisäksi konetta voidaan käyttää myös antamaan vihanneksille haluttu pyöreä muoto. Esimerkiksi porkkanoista voidaan tehdä vauvaporkkanoita tai perunoista pariisilaisia perunoita.
Miten käytät automaattista perunankuorinta-automaattia?
Voit valmistaa vihanneksia perunankuorimakoneella seuraavasti:
Täytä koneen säiliö vihanneksilla, jotka haluat kuoria. Perunat kannattaa pestä etukäteen ja poistaa mahdollinen lika. Poista vastaavasti porkkanoista lehdet.
Varmista, ettet ylitä koneen maksimikapasiteettia, joka ulottuu siihen asti, kun hiomaseinä muuttuu sileäksi materiaaliksi.
Aseta kansi turvallisesti koneeseen ja varmista, että sivussa olevat turvasalvat ovat kiinni.
Kytke veden syöttö helpottaaksesi kuorintaa. Kytke kone päälle ja anna sen toimia noin kahdesta kolmeen minuuttia.
Kun kuorintaprosessi on päättynyt, sammuta kone ja avaa etuosassa sijaitseva luukku kuorittujen vihannesten keräämistä varten.
Tämä kuorintakone soveltuu myös muille vihanneksille, kuten punajuurille, nauriille, inkiväärille, porkkanoille ja juurisellerille.
Mitä sinun tulisi ottaa huomioon ostaessasi perunankuorintakonetta?
Kun ostat perunankuorintakoneen, ota huomioon tarvittava kapasiteetti eli perunoiden tai porkkanoiden määrä tunnissa . Koneen kapasiteetti mitataan kilogrammoina, jotka vaihtelevat kahdeksasta 30 kiloon. Tyypillisesti konetta voi käyttää noin 20 kierrosta tunnissa, jolloin 8 kg:n kapasiteetilla voi kuoria jopa 160 kiloa tunnissa.
Muista, että suuremmat mallit vievät enemmän tilaa. Maxima tarjoaa myös deluxe-malleja, joissa on ohjauspaneeli, jossa on erilliset käynnistys- ja pysäytyspainikkeet sekä ulostulopainike vihannesten poistamiseksi koneesta. Näissä deluxe-malleissa on myös kätevä ajastin, joka pysäyttää koneen automaattisesti asetetun ajan kuluttua.
Lopuksi kannattaa ottaa huomioon koneiden paino, joka vaihtelee 42 ja 80 kilon välillä, mikä tekee niistä vähemmän kannettavia. Tukevat kumijalat takaavat kuitenkin vakauden käytön aikana.
Miten perunankuorintakone puhdistetaan
Ennen puhdistusta on tärkeää irrottaa kone aina pistorasiasta. Koneessa on sileä ruostumattomasta teräksestä valmistettu pinta, joten se on helppo puhdistaa pehmeällä, kostealla liinalla. Myös sisäseinät voidaan puhdistaa samalla tavalla. Puhdistuksen helpottamiseksi alareunassa oleva raaputuslevy voidaan irrottaa käsin, jolloin levy ei kulu. Muista lisäksi puhdistaa vedenpoistoaukko.
Tyhjennä käytön jälkeen keräysastia, johon jätteet kerääntyvät. Vältä aggressiivisten puhdistusaineiden käyttöä ja anna koneen kuivua ennen seuraavaa käyttöä. Nämä toimenpiteet takaavat hygieenisen perunankuorintakoneen, joka on aina käyttövalmis.