Työpöytäpakastimet
Kaupalliset työpöytäpakastimet ovat yhä suositumpia ruokapalvelualalla niiden kätevyyden ja monipuolisuuden vuoksi. Tämäntyyppiset pakastimet mahdollistavat varastointi- ja valmistelutilan yhdistelmän, mikä tekee niistä arvokkaan lisän mihin tahansa kaupalliseen keittiöön.
Laadukkaiden ruokien varmistamiseksi on tärkeää käyttää tuoreita raaka-aineita ja säilyttää tuotteet asianmukaisesti tuoreina. Tiskipakastin tarjoaa täydellisen ratkaisun yhdistämällä työpisteen ja pakastinosaston. Tämä monipuolinen työpiste mahdollistaa erilaisten pakastettujen elintarvikkeiden, kuten jäätelön, vihannesten ja kalan, kätevän säilytyksen, ja se on erinomainen lisä mihin tahansa ammattikeittiöön.
Mitkä ovat Maximan tiskipakastimien ominaisuudet?
Maximan tiskipakastimet on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Tämä takaa kestävyyden ja minimoi lian ja bakteerien kertymisen. Nämä pakastimet on myös helppo puhdistaa.
Jokaisessa Maxima-tiskipakastimessa on seuraavat ominaisuudet:
- Pakastinlokerot, joissa on säädettävät hyllyt (1 per ovi)
- Puhallinjäähdytys pitää jokaisen alueen yhtä viileänä
- Zanussi-kompressori
- Digitaalinen lämpötilan asetus ja näyttö
- Vähennetty jään muodostuminen erityisen jäähdytysjakson ansiosta
- 35 mm:n suojaava eristyskerros
- Pakastuslämpötila -20 ja -10°C välillä
Missä kaupallisia työpöytäpakastimia useimmiten käytetään?
Työpöytäpakastin on hyödyllinen keittiön lisälaite ruokia varten, jotka vaativat kylmäkäsittelyä, mutta jotka lämmitetään myöhemmin uudelleen, paistetaan tai lämmitetään. Sitä tavataan yleisesti esimerkiksi seuraavissa paikoissa:
- Jälkiruokabaarit
- Kahvilat
- Pizzeriat
- Jäätelökioskit
- Ravintolat
Mitä sinun pitäisi etsiä, kun ostat työpöytäpakastinta?
Kaupallista työpöytäpakastinta hankkivien yritysten tulisi harkita tarkkaan erityistarpeitaan ja -vaatimuksiaan ennen päätöksentekoa. Markkinoilla on niin paljon vaihtoehtoja, että oikean pakastimen valitseminen yrityksellesi voi olla vaikeaa.
Yksi tärkeimmistä huomioon otettavista tekijöistä on työtason pakastimen kapasiteetti. Tämä riippuu yrityksesi koosta ja siitä, kuinka paljon säilytystilaa tarvitset. On tärkeää valita pakastin, jonka kapasiteetti riittää nykyisiin ja tuleviin tarpeisiisi ja joka kestää suuren kysynnän ruuhka-aikoina.
Toinen tärkeä näkökohta on työpöytäpakastimen lämpötila-alue. Tämä riippuu siitä, millaisia tuotteita aiot säilyttää ja millaisia lämpötilavaatimuksia niillä on.
Useimmissa pakastimissa on säädettävät lämpötila-alueet, jolloin voit mukauttaa lämpötilan tarpeidesi mukaan. On tärkeää valita pakastin, jonka lämpötila-alue on riittävän laaja, jotta kaikki tuotteesi mahtuvat siihen.
Kun tarkastelet erilaisia työtason pakastimia, muista kiinnittää huomiota niiden tarjoamiin eri ominaisuuksiin. Joissakin malleissa on sisäänrakennettu digitaalinen lämpötilan säätö ja säädettävät hyllyt, kun taas toisissa voi olla automaattinen sulatusasetus tai energiansäästöominaisuuksia. Mieti, mitkä ominaisuudet ovat yrityksellesi välttämättömiä, ja valitse pakastin, joka tarjoaa ne.
On myös tärkeää ottaa huomioon työpöytäpakastimen yleinen laatu ja kestävyys. Etsi pakastimia, jotka on valmistettu korkealaatuisista materiaaleista, kuten ruostumattomasta teräksestä , ja tarkista valmistajan tarjoamat takuut.
Mitkä ovat työpöytäpakastimen edut?
Työpöytäpakastimet tarjoavat helpon pääsyn pakasteisiin ja maksimoivat samalla tilan kiireisessä keittiössä.
Seuraavassa on lueteltu etuja, joita tiskipakastimen hankkiminen ravintolaan tai elintarvikeliikkeeseen tuo.
Suurempi kapasiteetti
Tiskipakastimiin mahtuu huomattava määrä pakasteita. Tämä on erityisen hyödyllistä yrityksille, joilla on rajoitetusti tilaa, mutta jotka tarvitsevat silti erilaisia pakasteita. Tiskipakastimen avulla saat helposti kaikki pakastetut ainekset käyttöösi viemättä arvokasta lattiatilaa.
Tehokas valmistustyöalue
Tiskipakastin toimii myös tehokkaana valmistelutyöalueena. Sen hygieenisen työtason ansiosta voit helposti napata tarvitsemasi pakasteet, kun työskentelet ruoanvalmistustehtävissä. Tämä säästää aikaa ja vaivaa, jolloin voit keskittyä herkullisten ruokien valmistamiseen asiakkaille.
Helppo puhdistaa
Tiskipakastimet on suunniteltu helppoa puhdistusta silmällä pitäen. Niissä on usein irrotettavat hyllyt ja lokerot, jotka voidaan helposti ottaa pois ja puhdistaa. Nämä pakastimet on yleensä valmistettu korkealaatuisista materiaaleista, kuten ruostumattomasta teräksestä, joka on helppo pyyhkiä ja puhdistaa.
Mitä erilaisia tiskipakastimia Maxima tarjoaa?
Maxima tarjoaa kahta tiskipakastinmallia. Tärkeimmät erot näiden kahden pakastimen välillä ovat mitat ja kapasiteetti - joko kaksi tai kolme kylmäosaa. Suurimman kolmiovisen mallin kapasiteetti on 465 litraa, kun taas pienimmässä kaksiovisessa mallissa on 314 litraa säilytystilaa.
Jokaisessa pakastinosassa on yksi vakiohylly, mutta meiltä voi aina tilata lisähyllyjä. Saatavilla on myös muita lisävarusteita, kuten lisälokerosarjoja.
Miten tiskipakastin puhdistetaan
Ensinnäkin on tärkeää irrottaa pakastin pistorasiasta ja poistaa kaikki tavarat sen sisältä ennen puhdistusprosessin aloittamista. Näin varmistat turvallisuuden ja pääset kunnolla käsiksi pakastimesi jokaiseen osaan.
Aloita sitten pyyhkimällä sisä- ja ulkopinnat miedolla pesuaineella. Muista pyyhkiä kaikki alueet, myös oven tiiviste, hyllyt ja muut irrotettavat osat. Käytä aina pehmeää liinaa tai sieniä, jotta pakastimen pinta ei naarmuuntuisi.
Tiskipakastimien lisäksi Maximalla on valikoimassaan myös ammattikäyttöön tarkoitettuja . Ero näiden kahden välillä on jäähdytyslämpötila: joko jäädytys tai jäähdytys. Olemme suunnitelleet erityisesti pizzerioita varten . Niitä on saatavana myös erityislaatikoilla taikinan kohoamista varten. Graniittiseen työtasoon voi myös yhdistää salaattinurkkauksen tai ylhäältä kiinnitettävän kylmävitriinin.